エースコックベトナムとベトナムの30年間の発展の歩み

ベトナムのインスタントラーメンをもっと美味しくしたいという思いから

ベトナム再統一後、ホーチミン市はイノベーションの原動力となり、数々の画期的な社会経済政策と包括的な改革を試みました。こうした状況の中、ホーチミン市は外国企業の投資と発展を積極的に受け入れるようになりました。当時、日本企業のエースコックがすぐに参入し、1993年に合弁事業を通じてベトナム初の拠点を設立しました。

エースコックは、新しく困難な市場に参入するにあたり、近代日本の代表的な発明品の一つであるインスタントラーメンをベトナムに持ち込むだけでなく、高品質な製品を提供することで業界を発展させたいという強い思いを抱いていました。創業当初はインフラ、技術、文化といった様々な障壁がありましたが、「日本の技術、ベトナムの味」という統合と尊重の精神に基づき、これらの障壁を徐々に取り除いていきました。生産技術は日本から移転し、ベトナムのチームが地元の食文化にインスピレーションを得て、味の研究開発を行いました。その結果、2000年末にHao Haoブランドが誕生しました。これは、企業発展の道のりにおける重要な転換点となりました。ハオハオは瞬く間にベトナム人の「国民食」となり、2024年末までに360億袋以上が消費されました。さらに、エースコックが長年かけて開発したフーフォン麺、ニップソン麺、ハンガー麺、モダンカップヌードル、シウカイ麺など、何百万人ものベトナム人消費者に愛され、信頼されているおなじみのブランドもあります。

エースコックベトナムとベトナムとの30年間の発展の歩み - 写真1。

ハオハオは、多くのベトナムの消費者に好まれる「国民的」インスタントラーメンブランドとなった。

エースコックは、その出発点であるホーチミン市を「拠点」として、現在では全国11工場、6支店を展開し、40カ国以上に製品を輸出しています。これは商業的な成功であるだけでなく、改革開放後のベトナムの発展の可能性に対する確信の証でもあります。

3つのHAPPYの価値観を通してベトナムの人々に幸せをもたらす旅

エースコックベトナムは、味の征服にとどまらず、「消費者の幸せ」「働く人の幸せ」「社会の幸せ」という3つのHAPPY価値体系を通じて「心に触れる」ことを目指しています。

消費者にとっての幸福とは、品質への安心感、豊富な選択肢、そして製品を食べるたびに感じる愛着感です。エースコックの麺類は、便利な一品であるだけでなく、家族の食卓、幼少期の旅、あるいは家を離れた日々の思い出の一部でもあります。こうした期待を理解し、エースコックは、あらゆる年齢、地域、そして栄養ニーズに適した選択肢を提供するために、常に製品の革新に取り組んできました。

エースコックは従業員のために、友好的な職場環境を築き、結束力、学習、そして成長を促進しています。現在、6,300人以上の従業員を擁し、その多くは勤続20年以上のベテラン社員と若い世代で構成されています。日本の革新精神とベトナム文化の創造性を融合させることで、エースコックは独自のアイデンティティを築き上げ、すべての従業員が尊重され、刺激を受けられる環境を提供しています。そのため、エースコックベトナムはベトナムで最も働きがいのある企業トップ100に長年連続で選出され、従業員満足度の高い企業トップ10にランクインしています。

社会貢献活動においては、ベトナムのインスタントラーメン生産・貿易業界に積極的に貢献し、サプライヤーへの最新技術導入支援、国産原材料管理指導などを通じて、品質、食品安全衛生、そしてインスタントラーメン業界全体の価値向上に貢献しています。CSR（企業の社会的責任）活動においては、慈善活動、自然災害支援、新型コロナウイルス感染症対策への協力、環境改善、未来を育む奨学金支援、困難な状況にある子どもたちへの支援、音楽、スポーツ、健康、栄養などを通じた地域社会への人間的価値の提供など、社会貢献活動に注力しています。これらの活動は、責任感だけでなく、事業の発展を支えてくれる国や地域社会への感謝の気持ちから行われています。

エースコックベトナムとベトナムとの30年間の発展の歩み - 写真2。

2015年に開始された「エースコックハッピー奨学金」プログラムは、全国の何千人もの恵まれない学生に総額175億ベトナムドンに上る1,831件以上の奨学金を授与してきました。

より幸せな社会のための持続可能な開発に尽力

エースコックベトナムは、環境への影響を最小限に抑え、社会的責任を強化し、透明で効果的な経営システムを構築し、消費者と従業員の長期的な幸福を創造することを約束しながら、「総合食品企業となり、持続的に発展し、国際基準を達成する」ことを目指しています。

エースコックは、「おいしさ・便利さ・安心さ」を基本理念に、健康・ウェルネス、そして環境への配慮といった付加価値の提供に努めています。ビタミンB12、カルシウム、食物繊維といった栄養素を補うための配合を継続的に研究開発し、お客様の多様なニーズに応える製品ポートフォリオを拡充しています。特に環境保護への取り組みは最優先事項であり、クリーンエネルギーの活用や環境に配慮した包装の改善といった取り組みを通じてその成果を示しています。具体的には、カップヌードルのカップをプラスチック製から紙製に変更することで、生産におけるプラスチック使用量を80%以上削減しました。また、石炭火力ボイラーをバイオマス燃料（バイオマス燃料）ボイラーに段階的に切り替え、太陽光発電システムによる「グリーンエネルギー」を生産に活用しています。

エースコックベトナムとベトナムとの30年間の発展の歩み - 写真3。