小児肥満に関する栄養士

今日、過体重と肥満の問題は徐々に社会にとっての課題になりつつあります。

健康＆ライフ新聞は、これらの質問に答えるために、国立栄養研究所栄養リハビリテーションおよび肥満管理センター所長のグエン・チョン・フン准教授を紹介したいと思います。

質問：先生、肥満児の数が増加しています。ベトナムにおけるこの状況について、どのように評価されていますか？

thuha@gmail.com

グエン・チョン・フン准教授：実際、ベトナムでは特に都市部で、過体重や肥満の子どもの割合が急速に増加しています。保健省の統計によると、過去10年間で5歳から19歳までの子どもの肥満率は倍増しており（2010年の8.5%から2020年には19.0%）、多くの子どもが就学前期から非常に早い段階で肥満に陥っています。

質問：子供の肥満の主な原因は何ですか？この問題において栄養はどのような役割を果たしますか？

lehai05@gmail.com

小児肥満に関する栄養士 - 写真 1。

グエン・チョン・フン准教授、国立栄養研究所栄養カウンセリング・リハビリテーション・肥満管理センター所長

グエン・チョン・フン准教授：小児肥満は、多くの場合、摂取カロリーと消費カロリーのアンバランスが原因です。一般的な原因としては、過剰な脂肪、糖分、ファストフード、ソフトドリンクの常用、そして運動不足の生活習慣などが挙げられます。これらの要因の中でも、不適切な栄養摂取は幼児の肥満の主な原因です。

質問: 親が注意すべき、子供が太りすぎまたは肥満である兆候は何ですか?

098xxxx

グエン・チョン・フン准教授：身長や年齢に比べて異常に体重が増え、ウエストが太く、腹部、首、上腕二頭筋、太ももに脂肪が厚く蓄積し、首や脇の下に黒い斑点がある子供は、危険信号です。体に脂肪がつきすぎるため、子供の動きが遅くなり、空腹を感じ、食べ物を欲しがり、たくさん食べてしまいます。さらに、疲れやすく、息切れがしたり、いびきをかいたり、軽い運動をすると大量に汗をかいたりするのも、注目すべき兆候です。親は子供を栄養士に連れて行き、成長基準やBMI（ボディマス指数）に基づいて子供が太りすぎか肥満かを判断してもらう必要があります。体脂肪や微量栄養素の欠乏について、より詳しく評価してもらうことができます。

質問:小児肥満は現在および将来、健康にどのような影響を与えるのでしょうか?

giaiixo09@gmail.com

グエン・チョン・フン准教授：小児肥満は、成人期の早期死亡や障害のリスク増加と関連しています。過体重や肥満の子供は、成人後も肥満が続く可能性が高く、高血圧、脂質異常症、糖尿病、脂肪肝、睡眠障害といった非感染性疾患を若い年齢で発症し、さらには自尊心の低下やうつ病といった心理的影響にも悩まされる可能性があります。

小児肥満に関する栄養士 - 写真 2。

小さな子供を持つ母親のための実践的な栄養ガイド。

質問:小児肥満の治療において、運動や生活習慣に比べて栄養はどのような役割を果たすのでしょうか?

093666xxxx

グエン・チョン・フン准教授：栄養は重要な要素です。適切な食生活への変更は、肥満治療介入における最初の、基本的かつ長期的な、そして最も重要なステップです。しかし、生活習慣の改善と組み合わせることも重要です。具体的には、身体活動量の増加、長時間の座位時間（テレビを見る、携帯電話を使うなど）の削減、十分な睡眠の確保などが挙げられます。効果的な治療は、家族全員が協力して、子どもたちにとって健康的な環境を整えることから始まります。

Q:体重管理中の子供に健康的なサンプルメニューを提案してもらえますか?

leha@gmail.com

グエン・チョン・フン准教授：理想的な食事メニューとは、子どもの体重減少と正常な活動・発達の維持の両方に必要なエネルギーを確保することです。食物繊維（緑黄色野菜、新鮮な果物）、低脂肪タンパク質（エビ、カニ、魚、白身肉、豆腐など）、良質なでんぷん質（玄米、サツマイモなど）を豊富に含む食事とし、脂肪、砂糖、ファーストフードは控えましょう。子ども用のスナック菓子や甘い飲み物も控えましょう。

例：小学生向けメニュー：

• 朝食：牛肉麺（麺：120g、牛肉：40g、骨付きスープ、ネギ）。

• 昼食：ご飯2杯（ご飯100g）、豚肉のゆで汁（赤身ロース：50g）、ほうれん草のサラダ（ほうれん草：60g）、キャベツのスープ（キャベツ：100g）、植物油/脂肪：5g（全食）。

• 午後: 年齢に応じた牛乳 1 杯またはヨーグルト 1 箱。

• 夕食：ご飯 2 杯（ご飯 100g）、蒸しエビ（エビ 50g）、シナモンソーセージ（シナモンソーセージ 20g）、ゆでハヤトウリ（ハヤトウリ 100g）。

各子供の年齢、性別、肥満度に合わせて食事の量を計算することが重要です。

Q:親はどのようにして「ぽっちゃり」と成長と肥満を区別すればよいのでしょうか?

グエン・チョン・フン准教授：多くの親は健康的な脂肪と肥満を混同しています。肥満児は、皮下だけでなく内臓にも、正常よりも多くの脂肪が蓄積しています。正確な診断は、世界保健機関（WHO）の成長基準やBMI指数などの専門的な方法に基づいて行う必要があります。感情的な評価は、主観的な判断や軽視につながりやすく、子どもへの早期介入を見逃してしまう可能性があります。

質問:親が子供の減量を手伝うときによく犯す間違いは何ですか?

biko09 @gmail.com

グエン・チョン・フン准教授：よくある間違いは、食事の量を減らしすぎて栄養不足に陥ったり、朝食を抜いたり、過度な運動を強いたりすることです。さらに、多くの人が子どもに間食やソフトドリンクを飲ませたり、いい子にしていたら「ご褒美」として食べ物を与えたりしています。これらはすべて逆効果です。専門家の監督の下、適切なタイミングで適切な対応をする必要があります。

質問:子供の肥満を予防するのに最適な時期はいつですか?

098055xxx

グエン・チョン・フン准教授：予防は、子どもが固形食を食べ始める頃から、非常に早い段階から始めるべきです。就学前（3～5歳）は、健康的な食習慣と定期的な運動を身につける絶好の時期です。親は子どもに無理やり食べさせようとせず、子どもの生理的欲求に合わせて食事を与え、家庭内で食生活の良い環境を整えるべきです。

質問：子どもの太りすぎを心配している親に、どのようなメッセージを伝えたいですか？

hiangha@gmail.com

グエン・チョン・フン准教授：最も重要なのは、お子さんが肥満になるまで心配し始めないことです。お子さんの体重と身長を定期的に積極的にモニタリングしてください。肥満の兆候が見られたら、できるだけ早く栄養士に相談してください。調整プロセスには忍耐力と親身なサポートが必要であり、決して極端な手段は避けてください。

出典: https://suckhoedoisong.vn/bac-si-tu-dinh-duong-ve-tinh-trang-beo-phi-o-tre-em-169251127175254563.htm