ドンタップ：果樹開発の大きな可能性

国内有数の果樹栽培地域

ドンタップ省の果樹産業は非常に大規模で、着実に成長しています。具体的には、2025年半ばまでに、この地域の果樹栽培面積は13万3000ヘクタールを超え、前年同期比で約3%増加する見込みです。

ドリアンはドンタップ省の経済的価値の高い特産果物です。写真：MINH THANH

今年の上半期に、この地域では134万トン以上の果物が収穫され、年間計画の半分以上を占め、同期比で6%以上増加しました。これらの数字は、不安定な市場環境にもかかわらず、果物産業が引き続き力強く持続的に成長していることを示しています。

肥沃な土地、灌漑と輸送に適した密集した河川、そして長い果物栽培の伝統のおかげで、ドンタップは多様な果物の栽培地域を有する果物供給の主要な中心地になりつつあります。

ドンタップ省は果物の生産量が多く、グーヒエップ・ドリアン、カイレイのジャックフルーツ、チョーガオのドラゴンフルーツ、ホアロック・サンドマンゴー（かつてはティエンザン省の地域）など、さまざまな特産果物があります。また、カオラン・マンゴー、チャウタン・ロンガン、ライブン・オレンジ、ジャックフルーツの生産地はラップヴォー（かつてはドンタップ省）に集中しています。

6月30日、中央政府と地方政府が省と町レベルの行政単位を統合し、郡レベルの行政単位の運営を終了し、党組織を設立し、省、町、区の党委員会、人民評議会、人民委員会、ベトナム祖国戦線委員会を任命することに関する決議と決定を発表する式典で、政治局員であり国防大臣でもあるファン・ヴァン・ザン将軍は、ドンタップ省は農業発展の伝統があり、ベトナムの米、果物、海産物の穀倉地帯とみなされていると語った。

当省は、生態、現代、高品質の方向で農業の発展に注力し、生態農業、近代農村、文明農民の構築において主導的な地域となる必要があります。

各地域にはそれぞれ独自の強みがあり、それらを組み合わせることで、一年を通じて供給できる季節ごとの品種の多様性が生まれ、価格や作物のリスクが制限され、市場の需給を柔軟に調整するのに役立ちます。

広大な果樹栽培地の潜在性を持つドンタップ省農業局は、公式輸出の要件を満たすため、作物および果樹製品の品質基準の向上に注力しています。現在、省全体では2,433の栽培地域コードがあり、総面積は21万7千ヘクタールを超えています。

そのうち、VietGAP、GlobalGAP、あるいは有機農法の基準に従った農作物の生産面積は12,060ヘクタールを超え、広大な専門地域に集中しています。同時に、数百の包装、予備加工、加工施設に正式な輸出に必要なコードが付与されています。

農家は地方当局と積極的に協力し、VietGAPおよびGlobalGAPの生産基準に沿った栽培を実施しています。チャウタン村ロントゥアン集落のVietGAPグリーンスキングレープフルーツ生産協同組合のグエン・ヴァン・ディン組合長は、「以前は、この村の農家は主に伝統的な方法でグレープフルーツを栽培していたため、グレープフルーツの品質が均一ではありませんでした」と述べています。

協同組合に加入した農家は、農業担当官から新しい技術、安全基準に基づいた生産、生物由来医薬品の使用に関する最新情報の提供を受けます。その結果、グレープフルーツの品質が向上し、VietGAP認証を取得しました。これにより、グレープフルーツの生産量が安定し、業者による価格下落がなくなりました。

これらの数字は、この地域の果物産業が、米国、オーストラリア、韓国、EUなどの国際市場の厳しい要件を満たす標準化された生産システムを既に構築していることを示しています。同時に、中国などの伝統的な市場においても優位性を維持しています。これは、農産物の価値を高め、非公式な消費チャネルへの依存を徐々に減らし、世界市場で独自の果物ブランドを構築するための基盤でもあります。

グリーン農業に向けて

現在、ドンタップ省は、製品の価値と品質の向上につながる果樹の育成のためのソリューションの導入に注力しています。省農業局は、バイオ製品、有機微生物肥料、果物のラッピング技術、節水灌漑など、生産における技術革新の適用を農家に指導するための多くのプログラムを実施し、コスト削減、生産性と製品品質の向上に貢献しています。

ドンタップ省における果樹の将来的な価値向上策の一つとして、深加工が挙げられます。写真：THABICO社で、作業員が赤果肉のドラゴンフルーツを凍結乾燥前に検査・加工しています。

さらに、食品の安全と環境保護を確保するため、肥料や農薬などの農業資材の検査・監督も強化されています。しかしながら、この地域の果物生産は依然として困難に直面しており、特に一部の地域では、前処理、加工、収穫後の保存のための施設が不足しています。

一部の地域では、農産物用の冷蔵倉庫や専門物流システムが不足しています。果物の価格が下落し、農家の収入に影響を与えています。生産から消費までのバリューチェーンを繋ぐ取り組みは依然として限定的であり、新しいタイプの協同組合や消費者企業と連携した協同組合グループの構築は、必ずしも同期的ではなく、規模も小さく、持続可能ではありません。さらに、悪天候や植物病害は、農産物の生産性と品質に影響を与える多くのリスクをもたらします。

ドンタップ省の多くの緑皮ザボン栽培地域は、VietGAP基準を満たしています。

ドンタップ省農業環境局によると、今後、業界は2025年に農林水産業部門のGRDP成長率4.1％を達成することを目指している。果樹の面積は引き続き13万ヘクタール以上に維持され、基準に従った生産、ハイテクの適用、高度な加工、市場とのつながりを通じて、品質と価値が向上するだろう。

重点は、農家に対し、VietGAP、GlobalGAP、有機栽培プロセス、そして生物由来製品と微生物有機肥料を用いたモデル生産の実践を指導することにあります。同時に、化学農薬の使用を制限し、食品安全と環境保護を確保します。また、業界は農業資材の管理を強化し、市場検査を強化し、規制に従った投入資材の使用に関する広報活動も行います。

特に輸出農産物のトレーサビリティ要件を満たすため、栽培地域コードと梱包施設コードの発行が引き続き実施されています。さらに、農業部門は、生産と消費の間のバリューチェーン連携の強化、協同組合や協同組合グループの構築、需給連携の強化、貿易の促進を継続し、製品の消費にとってより好ましい条件を創出し、農家の所得の安定化を目指しています。

C. 勝利

出典: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/dong-thap-tiem-nang-lon-de-phat-trien-cay-an-trai-1047772/