多くの大手食品店が食品安全違反で罰金を科せられた。

ハノイ市保健監督局は、食品安全規則に違反した7つの施設に対し、1億3000万ドンの行政罰金を科すと発表した。

ハノイ市保健監督局は、食品安全規則に違反した7つの施設に対し、1億3000万ドンの行政罰金を科すと発表した。

これを受けて、ビッグスター・ベトナム株式会社（ドンダー区ランハー区グエンホン通り42番地）は、加工・保存に必要な道具が不足しており、生鮮食品と加工食品を別々の設備で処理・保存していたため、400万ドンの罰金を科せられた。

イラスト写真。

経営者 Vu Le Hang - 酢に漬けた牛肉 555 (138A Giang Vo 区、Ba Dinh 地区)ムオンホア事業所（ホアンマイ県ホアンリエト区リンダムHH1Bアパート402）の経営者も、食品安全適格証明書なしで食品サービスを提供したとして1,250万ドンの罰金を科された。

また、Five Spices Joint Stock Company（No. 374 Huyen Street, Quoc Oai Town, Quoc Oai District）もこのミスを犯しています。 Greensky International Company Limited（No. 10E, Lane 145/5, Phuc Loi Street, Phuc Loi Ward, Long Bien District）は2,500万VNDの罰金を科せられました。

世界水産物輸出入株式会社（No. 06/H1 Yen Hoa - Cau Giay新都市エリア、Yen Hoa区、Cau Giay地区）は、3段階検査制度に関する法的規制を遵守していなかった。食品サンプル保管に関する法規制違反で1600万VNDの罰金。

タンオアイ浄水環境投資有限会社（住所：タンオアイ郡キムバイ町カットドン村）は、生活用水の水質に関する技術的手順を確保せずに生活用水を供給したとして、3,500万ドンの罰金を科せられた。

ハノイ市食品安全衛生局長ダン・タン・フォン氏は、現在、同市には7万2000以上の食品生産、取引、加工施設があると語った。そのうち保健部門は約 39,000 の施設を管理しています。

人々の健康を守るため、ハノイ当局は最近、食品生産・取引施設、ケータリングサービス、屋台、共同厨房における食品衛生と安全の検査、監督、事後検査を強化した。

具体的には、ハノイ人民委員会は、2024年から2025年までの期間におけるハノイの食品安全に関するコミュニケーションのピークに関する計画第302/KH-UBND号を発行しました。

2024～2025年のハノイ食品安全コミュニケーション計画は、消費者、管理者、生産者、加工業者、食品取引業者などの主体の意識と行動に大きな変化をもたらすために発行されました。

ハノイ市食品安全局長ダン・タン・フォン氏は、今から年末まで食品安全管理が強化され続け、その中でハノイ市は教育機関向けに「ハノイの校門周辺における食品安全管理の強化」というテーマの実施に重点を置くと述べた。

ハノイは、自らが管理する教育施設、共同調理場、学校食堂に関する統計を調査し、まとめる予定だ。同時に、当局は校門周辺で、業種や食品ごとに包装済み食品や調理済み加工食品を販売する飲食店、屋台、食料品店などを調査、検討し、定期的かつ継続的に更新していく。

さらに、市は、リスクの高い食品群、調理済み食品や飲料、調理済み食事を提供する施設に重点を置いて、学校の門の内外における食品安全管理作業を同期的、抜本的、かつ効果的に実施しています。

特に、校門内および校門周辺における食品の原産地の確認、監視および追跡の作業は、真剣に、定期的かつ継続的に実施されます。食品安全に違反する団体や個人に対しては厳しく対処し、マスコミを通じて広く周知する。

医師によると、出所が不明で安全でない食品を摂取すると、腹痛、下痢、消化障害、食中毒などの急性症状を引き起こす可能性があります...

特に、長期間摂取し続けると体の代謝に影響を及ぼし、心臓血管疾患、糖尿病、肥満などになりやすくなります。