多くの大手食品店が食品安全違反で罰金を科せられた。

ハノイ市保健監督局は、食品安全違反を理由に7つの施設に対し総額1億3000万ドンの行政罰金を科すと発表した。

多くの大規模食品店が食品安全違反で罰金を科せられています。

ハノイ市保健監督局は、食品安全違反を理由に7つの施設に対し総額1億3000万ドンの行政罰金を科すと発表した。

したがって、ビッグスターベトナム株式会社（ドンダー区ランハー区グエンホン通り42番地）は、生鮮食品と加工食品の加工、保存、使用のための十分な個別の設備を備えていなかったとして、400万ドンの罰金を科せられました。

説明画像。

事業主のVu Le Hang - Bo Nhung Dam 555（バディン区ジャンヴォー区138A）とMuong Hoa（ホアンマイ区ホアンリエト区リンダム402 HH1B）は、食品安全証明書なしで食品サービス事業を運営したとして、両社とも1,250万VNDの罰金を科せられた。

同じ違反行為により、Five Spices Joint Stock Company（No. 374 Huyen Street, Quoc Oai Town, Quoc Oai District）とGreensky International Co., Ltd.（No 10E, Alley 145/5 Phuc Loi Street, Phuc Loi Ward, Long Bien District）にもそれぞれ2,500万VNDの罰金が科せられた。

世界水産物輸出入株式会社（No. 06/H1 Yen Hoa New Urban Area - Cau Giay、Yen Hoa Ward、Cau Giay District）は、3段階の食品検査プロセスに関する法的規制に違反し、食品サンプルの保管に関する法的規制を遵守しなかったとして、1,600万VNDの罰金を科せられました。

タンオアイ給水・環境投資有限会社（住所：タンオアイ郡キムバイ町カットドン村）は、浄水の水質に関する技術基準を満たさない生活用水を供給したとして、3,500万ドンの罰金を科された。

ハノイ市食品安全衛生部部長ダン・タン・フォン氏によれば、現在ハノイ市には72,000以上の食品生産、事業、加工施設があり、そのうち保健部門は約39,000の施設を管理している。

人々の健康を守るため、ハノイ当局は近年、食品生産・営業施設、食品サービス業、屋台、共同厨房などにおける食品衛生と安全の検査、監督、事後検査を強化している。

具体的には、ハノイ市人民委員会は、2024年から2025年までのハノイ市における食品安全に関するコミュニケーションのピーク期間に関する計画第302/KH-UBND号を発行しました。

2024年から2025年までのハノイ食品安全コミュニケーションキャンペーン計画は、消費者、管理者、生産者、加工業者、食品企業などの利害関係者の意識と行動に大きな変化をもたらすために発行されました。

ハノイ市食品安全局長のダン・タン・フォン氏によると、食品安全管理は今後年末まで強化され続けるという。市は、教育機関を対象とした「ハノイ市における校門周辺における食品安全管理の強化」というテーマ別プログラムの実施に重点的に取り組んでいく。

ハノイ市は、管轄区域内の教育機関、共同調理場、学校食堂に関する統計を精査し、集計します。同時に、当局は、学校の門周辺で包装済みまたは調理済み加工食品を販売する飲食店、屋台、食料品店について、商品の種類と品目ごとに調査、精査し、継続的に情報を更新します。

さらに、市は、高リスクの食品群、調理済み食品および飲料、調理済み食事を提供する施設に重点を置き、学校の門の内外において包括的かつ断固とした効果的な食品安全管理プログラムを実施しています。

特に、校門内及び校門周辺の食品に対する検査、モニタリング、トレーサビリティは真摯かつ定期的かつ継続的に実施され、食品安全規則に違反する団体や個人に対しては厳正に対処し、マスコミを通じて広く情報を公表しています。

医師によると、出所が不明な食品や安全基準を満たしていない食品を摂取すると、腹痛、下痢、消化障害、食中毒などの急性症状を引き起こす可能性がある。

特に、この食生活を長期間続けると、体の代謝に影響を与え、心臓血管疾患、糖尿病、肥満のリスクが高まります。

食品に残留する化学物質、農薬、成長ホルモンなどは体内に吸収され、蓄積してがんを引き起こす可能性があります。