キムタン村の農民はヒカマのおかげで貧困から脱出した

ハイフォン - キムタン村の人々は、ヒカマを畑から直接購入することで、1サオ（約1000平方メートル）あたり数千万ドンの利益を得ることができ、この地味な作物が主な収入源と富の源となっている。

「稲作は土地保全に役立ち、ヒカマの栽培は貧困からの脱出に役立ちます。」

2025年11月末、 ハイフォン市キムタン村のピジャ村とキーコイ村は、いつも以上に賑わっていた。トラックや三輪車が畑に出入りし、荷物を積み込むために列をなしていた。年末の市場需要に応えるため、地元農家が早めに植えたキャッサバの収穫が始まる時期だった。

キムタン村の住民たちは、70ヘクタールを超える早生ヒカマの収穫を開始した。写真：ディン・ムオイ。

真っ白なヒカマの束をカートに素早く積み込みながら、ドアン・ティ・ドアンさん（ピジャ村）は興奮を隠せない様子でした。「今年はヒカマが豊作です。現在、仲買業者は畑で1キロあたり約1万2000ドンで買い取ってくれており、小売価格は1キロあたり1万5000ドンに達することもあります。毎日2～3クインタル（約1.7kg）売れ、需要が高い週末には5クインタル（約1.7kg）にもなります」とドアンさんは語りました。

ドアン氏によると、キャッサバは主力作物よりも約3ヶ月早く植え付けられる。塊茎は小さく、主力作物ほど甘みがピークに達していないものの、市場の希少性により、販売価格は主力作物の1.5倍になることが多い。現在の価格のおかげで、農家は投資費用を回収し、シーズンの初めから利益を上げている。

キムタン村人民委員会の統計によると、現在村全体で75ヘクタールのキャッサバ塊茎が収穫されており、平均収量は1サオあたり2,000～2,500kgです。この数字は、2026年1月に226ヘクタールのキャッサバ塊茎を主収穫期に迎える前の足掛かりとなります。

キーコイ村（旧タムキーコミューン）では、人々の生産に対する考え方が一変しました。2.7サオのヒカマを栽培しているグエン・ティ・クイさんはこう語ります。「ここでは、土壌を改良し、食べるための米を得るために、人々は毎年米を栽培しようと決意しています。お金を使って豊かになりたいなら、ヒカマを主力作物とする冬の作物に頼らざるを得ないのです。」

キコイ村のグエン・ティ・クイさんの家族は、夏秋稲作の最後の収穫後、2サオのヒカマを新たに植えた緑豊かな庭を整備した。写真：ディン・ムオイ。

クイさんによると、ヒカマは7月上旬に植えられ、生育には4～5ヶ月かかる。米よりも綿密な管理と多額の投資が必要だが、 経済効率は米よりも優れているという。

「価格が良ければ、1サオあたり2,000万ドン近くの収益をもたらし、たとえ不作の年でも1,000万ドン以上の収益をもたらします。家族が所有する2サオの田んぼは、1作あたり合計5,000万ドン近くの収益をもたらしており、これは米や他の作物を栽培するよりもはるかに高い収益です」とクイさんは計算しました。

キム・タン農民たちは経験に頼るだけでなく、集約農法への取り組みも強化している。タムキー地区の住民であるグエン・ヴァン・トランさんは、2025年末に収穫予定のヒカマ3サオの2期作の剪定作業に忙しい。

「適切な時期に穂先を摘み取ることで、植物は葉ではなく塊茎に栄養を集中させることができます。適切な手入れのおかげで、我が家の田んぼの収穫量は常に安定しています。すべての経費を差し引くと、1サオあたり2,000万～3,000万ドンの純利益が得られます。つまり、稲作は主に土壌を守り、食用の米を確保するためであり、豆類は貧困から抜け出し、ひいては裕福になるのに本当に役立つのです」とトラン氏は打ち明けました。

郊外農業地域の経済の支柱。

今年のヒカマの収穫量増加は、2025年6月16日付国会常任委員会決議第1669号に基づきキムタン村が新設されたという特別な状況下で起こった。新村は、ドンカム村、タムキー村、ダイドゥック村の全面積と人口、そしてホアビン村の一部を統合して形成された。自然面積34.79平方キロメートル、人口約4万3千人を擁するキムタン村は、ハイフォン市で最も集中的で肥沃な農地を有する、大規模な村レベルの行政単位となった。

グエン・ヴァン・トランさんは、タムキー畑で家族が所有する3サオ（約3,000平方メートル）のヒカマの株の2回目の剪定作業を行っている。写真：ディン・ムオイ。

キムタン村人民委員会のグエン・ヴァン・ギエップ委員長は記者団に対し、合併は開発空間の拡大だけでなく、専門生産地域の再計画の条件も作り出すと語った。

新コミューンの最大の強みは、インフラシステムへの同時投資です。31の居住村落における畑内および村落間の道路が拡張され、商人が大型トラックで畑地へ買い付けに行けるようになり、住民の中間輸送コストが削減されました。

この地域は大きな変革期を迎えています。一方では、工業開発のため、437.24ヘクタール規模のキムタン2工業団地の建設を進めています。他方では、ヒカマをはじめとする商品農業が依然として重要な経済の柱として位置付けられています。

「ダイナミズムと創造性の伝統を推進し、クリーンな農産物ブランドを構築し、キムタン大根を大規模なサプライチェーンに組み込み、人々のために持続可能な生産を確保することを目指しています」とグエン・ヴァン・ギエップ氏は強調した。

ヒカマの経済効率は実際のデータによって実証されています。例えば、2023～2024年の冬作では、旧キムタン地区全体（現在、ヒカマの生産地は主にキムタン村に集中しています）におけるヒカマの生産額は約2,400億ドンに達し、農家は1,000億ドン以上の利益を得ました。大規模な耕作地を持つ多くの農家では、1作あたり1億5,000万～2億ドンの利益を記録しました。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-xa-kim-thanh-thoat-ngheo-nho-cay-cu-dau-d787502.html