洪河村の女性たちが地元の農産物ブランドを構築

農村経済のリズムが変化する中で、洪河村の女性たちは勤勉さ、創造性、そして困難を乗り越える勇気によって、ますます明確な役割を担っています。多くの女性が積極的に機会を捉え、大胆に事業を立ち上げ、地元産品のブランドを徐々に構築し、経済運営に自信を持つ女性というイメージの構築に貢献しています。

フンハーコミューン、ボントン村のディン・ティ・ズエンさんのグレープフルーツ果肉加工施設。

トラン・ティ・ティン氏が率いるフンハーコミューンのフーロン協同組合（HTX）は、地元の女性経済発展運動のハイライトです。ティン氏は市場に対する感受性を活かし、冬虫夏草（CTH）の栽培に大胆に投資しました。現在、フーロン協同組合は、フリーズドライCTH、蜂蜜漬けCTH、蜂蜜酒漬けCTHの3つの製品を生産しており、これらは3つ星OCOPに認定されています。CTHの栽培プロセスでは、環境要因、温度、湿度が製品の成功を左右します。これは、協同組合が市場のニーズを満たすために製品ブランドを強化し続けるための新たな足がかりです。3つ星OCOP認証を取得した後、製品は省内外の多くの顧客を獲得し、この間、消費量は以前と比較して20～30％増加しました。

2021年に30億ドンの投資資金で設立されたフーロン協同組合は、インキュベーション、光刺激、種子接種、乾燥、殺菌、種子振盪、包装などの機能室を含む^{500平方メートルの}工場を建設しました。2025年には、協同組合は100キログラム以上の凍結乾燥冬虫夏草、約200リットルの冬虫夏草蜂蜜酒、300リットル以上の蜂蜜漬け冬虫夏草、数百瓶の新鮮な冬虫夏草を生産する予定です。経費を差し引いた後、協同組合は毎年数億ドンの利益を上げ、8人の地元労働者に月収500万～600万ドンの雇用を創出しています。星評価のおかげで、協同組合の製品は多くの人々に知られ、信頼されるようになりました。現在、協同組合は5つのeコマースプラットフォームに接続しており、省内外の地域で簡単に消費できます。

フンハーコミューンのフーロン協同組合のディレクター、トラン・ティ・ティンさんが生の冬虫夏草をチェックしている。

フンハー社区の代表的なモデルの一つが、ボントン村のディン・ティ・ズエンさんのグレープフルーツ果肉加工工場です。ズエンさんは、廃棄されるはずだった原料からグレープフルーツの果肉を取り出し、伝統的な風味の強いグレープフルーツティーを製造しました。雇われて働いていた頃、ズエンさんは消費者の需要は大きいものの、グレープフルーツの果肉加工の工程が非常に難しく、製造する人がほとんどいないことに気づきました。それ以来、ズエンさんはインターネットや新聞で工程を学び、省内外の生産施設に直接足を運び、経験を積みました。事業を始めた当初は困難に満ちていましたが、粘り強さのおかげで、ズエンさんは顧客の好みに合わせてグレープフルーツの果肉を加工することに成功しました。製品が好評を博したため、彼女はカッティングマシン、搾汁機、その他必要な設備に大胆に投資し、家族の土地を改築した^{200平方メートル}の敷地に大規模生産用の工場を建設しました。グレープフルーツの果肉を利用するだけでなく、グレープフルーツの皮を集めてエッセンシャルオイルやハーブシャンプーを生産する施設に販売し、グレープフルーツの果肉はレストランや飲食店、家庭で消費されています。現在、ズイエンさんの施設では毎日1～1.5トンの新鮮なグレープフルーツを購入し、100kg近くの完成果肉を生産しています。販売価格は1kgあたり7万～8万ドンで、経費を差し引いた後の年間収益は約2億ドンです。この施設では20～30人の現地労働者に雇用を創出し、1人あたり月600万～800万ドンの収入をもたらしています。グエン・ティ・ホアさんは、「この仕事は細心の注意と慎重さが求められますが、ズイエンさんは丁寧に指導してくれます。毎日2～30kgのパルプを生産でき、月収は600万～800万ドンです。農村部の女性にとって非常に適しており、安定した収入をもたらしてくれます。」と述べています。ズイエンさんの起業アイデアは、製品価値を高めるだけでなく、農業副産物問題の解決、環境汚染問題の解決にも貢献し、家庭の経済発展の新たな方向性を切り開くことに貢献しています。特に、彼女のグレープフルーツパルプ製品は、3つ星OCOP基準を満たす製品として認定される手続きを進めており、製品価値を着実に向上させ、市場での地位を高めています。

典型的な女性起業モデルから、洪河村の女性たちが経済発展においてますます活力と創造性を発揮していることが見て取れます。彼女たちは果敢に考え、行動するだけでなく、地域の優位性を活かして独自の製品を生み出し、ブランドを構築し、故郷の農産物の価値を高める方法を知っています。彼女たちの粘り強さ、洞察力、そして困難を乗り越える精神こそが、農村経済の発展、家計収入の増加、そして地元労働者の雇用創出に大きく貢献してきたのです。

タン・トゥイ

出典: https://baohungyen.vn/phu-nu-xa-hung-ha-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-que-huong-3188696.html