洪河村の女性たちは地元の農産物のブランドを構築している。

農村経済の変革という文脈において、洪河村の女性たちは、勤勉さ、創造性、そして困難を乗り越える粘り強さによって、自らの役割をますます主張し始めています。多くの女性が積極的に機会を捉え、大胆に事業を立ち上げ、地元産品のブランドを徐々に構築し、経済的に自立した自信に満ちた女性というイメージの醸成に貢献しています。

これはフンハーコミューン、ボントン村のディン・ティ・ズエンさんのザボンの皮加工施設です。

チャン・ティ・ティン氏が率いるフンハー村のフーロン協同組合は、地元の女性経済発展運動のハイライトです。ティン氏は鋭い市場感覚を駆使し、冬虫夏草（Cordyceps sinensis）の栽培に大胆に投資しました。現在、フーロン協同組合は、凍結乾燥冬虫夏草、蜂蜜漬け冬虫夏草、蜂蜜漬け冬虫夏草ワインの3つの製品を生産しており、いずれもOCOP 3つ星製品に認定されています。栽培プロセスでは、環境要因、温度、湿度が製品の成功に非常に重要です。これは、協同組合がブランドをさらに強化し、市場の需要を満たすための新たな足がかりとなります。OCOP 3つ星認証を取得した後、製品は省内外の多くの顧客を獲得し、売上は以前と比較して20～30％増加しました。

2021年に30億ドンを投資して設立されたフーロン協同組合は、500平方メートルの作業場を建設し、インキュベーション、光刺激、接種、乾燥、殺菌、種子振盪、包装の^ための機能室を備えています。2025年までに、協同組合は100キログラム以上の凍結乾燥冬虫夏草、約200リットルの冬虫夏草蜂蜜酒、300リットル以上の蜂蜜漬け冬虫夏草、そして数百瓶の生冬虫夏草を生産しました。経費を差し引いた後、協同組合は年間数億ドンの利益を上げ、8人の現地労働者に月収500万～600万ドンの雇用を生み出しています。星評価のおかげで、協同組合の製品は広く知られ、多くの人々に信頼されています。現在、協同組合は5つの電子商取引プラットフォームと連携し、省内外の地域での販売を容易にしている。

フンハー村フーロン協同組合のディレクター、トラン・ティ・ティンさんが生の冬虫夏草を検査している。

フンハー社区の模範的なモデルの一つが、ボントン村のディン・ティ・ズエンさんのザボンの皮加工工場です。ズエンさんは、一見廃棄されるような原材料からザボンの皮を、濃厚で伝統的な風味を持つザボ​​ン茶に生まれ変わらせました。雇われ労働者として働いていた頃、ズエンさんは、消費者の需要は大きいものの、ザボンの皮の加工は手間がかかるため、加工する人が少ないことに気づきました。そこで、インターネットや書籍で加工工程を学び、省内外の生産施設を直接訪問して経験を積みました。事業開始当初は困難に直面しましたが、粘り強く努力した結果、ズエンさんは顧客の好みに合ったザボンの皮を加工することに成功しました。製品が好評を博した後、彼女はカット機、搾汁機などの必要な設備に大胆に投資し、大規模生産を行うために、 200平方メートル^の自宅の土地を改造した作業場を建設しました。グエン・ティ・ホアさんは、グレープフルーツの皮を利用するだけでなく、エッセンシャルオイルやハーブシャンプーメーカーに販売する皮も収穫しています。一方、果肉はレストランや飲食店、一般家庭で消費されています。現在、デュエンさんの施設では、毎日1～1.5トンの新鮮なグレープフルーツを仕入れ、約100kgの皮を加工し、1kgあたり7万～8万ドンで販売しています。経費を差し引いた後、彼女は年間約2億ドンの利益を上げています。この施設では、20～30人の地元労働者を雇用し、1人あたり月収600万～800万ドンを稼いでいます。グエン・ティ・ホアさんは、「作業には細心の注意が必要ですが、デュエンさんはとても丁寧に指導してくれます。毎日200～300kgの皮を加工し、月収600万～800万ドンを稼いでいます。この仕事は農村部の女性にとって非常に適しており、安定した収入をもたらしてくれます。」と語っています。ドゥエン氏のスタートアップアイデアは、製品価値の向上だけでなく、農業副産物問題の解決、環境汚染への対応、そして家庭の経済発展への新たな道の開拓にも貢献しています。特に、彼女のザボン皮製品は現在、3つ星OCOP製品としての認定手続きを進めており、製品の地位を着実に向上させ、市場での評判を高めています。

典型的な女性起業家のモデルから、洪河村の女性たちは経済発展においてますます活力と創造性を発揮していることがわかります。彼女たちは果敢に考え行動するだけでなく、地域資源を活用して独自の製品を生み出し、ブランドを構築し、地元の農産物の価値を高める方法を知っています。彼女たちの粘り強さ、機知、そして困難を乗り越える精神は、農村経済の発展、家計収入の増加、そして地域労働者の雇用創出に大きく貢献しています。

タン・トゥイ

出典: https://baohungyen.vn/phu-nu-xa-hung-ha-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-que-huong-3188696.html