クアン・ガイ氏が国立展示センターでドンと葉っぱのサラダを紹介

VHO - ブース「グリーン料理列車」では、ドン、葉サラダ、高麗人参、薬草、省内の地元産の食材を使った料理など、クアンガイの代表的な料理を展示・紹介します。

体験スペース「海の味・森の魂」の見どころ

クアンガイ省は、地元のイメージ、文化、特産品を促進するため、2025年8月28日から9月5日までハノイ市ドンアン区コーロアの国立展示センターで開催される建国記念日（1945年9月2日～2025年9月2日）80周年、独立、自由、幸福の80年間の旅を記念した国家功績博覧会の料理ブース「グリーン料理列車」に参加する。

ドン・クアン・ガイ料理

クアンガイの料理ブースでは、ドン、葉サラダ、高麗人参料理などの多くの伝統料理や代表的な特産品のほか、一村一品生産やクリーン農産物も多数紹介されます。

ハイライトは「海の味 - 森の魂」体験スペースで、訪問者はここで独特の味を楽しんだり、職人が料理を準備する様子を見たり、クアンガイの料理文化について学ぶことができます。

リーフサラダはクアンガイ西部の名物料理です。

体験型アクティビティの企画：「海の味 - 森の魂」スペースでは、クアンガイ料理の起源と物語を共有し、一村一品製品を体験して楽しむスペースがあり、地元の食材を使った典型的な風味の特別な料理の作り方を指導して、食事をする人が楽しんで体験できます。

OCOP製品、クリーンな農産物の展示

実施機関である省投資貿易観光促進センターは、開幕日までにブースの装飾を完了し、展示会期間中はそれを実施する。

クアンガイ省人民委員会は、関係部門、支部、ユニットに、コミュニケーションを促進するための連携を要請し、多数の観光客を誘致してブースを体験してもらうことに貢献し、文化的アイデンティティが豊かで、友好的かつ親切な土地であるクアンガイのイメージを広く宣伝しました。

出典: https://baovanhoa.vn/du-lich/quang-ngai-dua-don-goi-la-gioi-thieu-tai-trung-tam-trien-lam-quoc-gia-163170.html