クアン・ガイ氏が国立展示センターでドンと葉っぱのサラダを紹介

VHO - ブース「グリーン料理列車」では、ドン、葉サラダ、高麗人参、薬草、省内の地元産の食材を使った料理など、クアンガイの代表的な料理や名物料理を展示・紹介します。

体験スペース「海の味・森の魂」の見どころ

クアンガイ省は、イメージ、文化、代表的な地元産品を宣伝するため、2025年8月28日から9月5日までハノイ市ドンアン区コーロアの国立展示センターで開催される建国記念日（1945年9月2日～2025年9月2日）80周年、独立、自由、幸福の80年間の旅を記念した国家功績博覧会の料理ブース「グリーン料理列車」に参加する。

ドン・クアン・ガイ料理

クアンガイの料理ブースでは、ドン、葉サラダ、高麗人参料理などの多くの伝統料理や代表的な特産品のほか、一村一品生産やクリーン農産物も多数紹介されます。

ハイライトは「海の味 - 森の魂」体験スペースで、訪問者はここで独特の味を楽しんだり、職人による料理の調理の実演を見たり、クアンガイの料理文化について学ぶことができます。

リーフサラダはクアンガイ西部の名物料理です。

体験型アクティビティの企画：「海の味 - 森の魂」というスペースでは、クアンガイ料理の起源と物語を共有し、一村一品の製品を体験して楽しむスペースとして、地元の食材を使った典型的な風味の特別な料理の作り方を指導し、食事をする人が楽しんで体験できるようにします。

OCOP製品、クリーンな農産物の展示

実施機関である省投資貿易観光促進センターは、開幕日前にブースの装飾を完了し、展示会期間中を通して活動します。

クアンガイ省人民委員会は、関係部門、支部、ユニットに協力を要請し、コミュニケーションを促進し、多数の観光客を誘致してブースを体験させ、文化的アイデンティティが豊かで、友好的、もてなしの心がある土地であるクアンガイのイメージを広く宣伝しました。

出典: https://baovanhoa.vn/du-lich/quang-ngai-dua-don-goi-la-gioi-thieu-tai-trung-tam-trien-lam-quoc-gia-163170.html