魚醤で味付けした鶏肉のフライ、キャベツの炒め物、ひき肉入りキャベツスープ。
簡単に作れる料理の中でも、魚醤で揚げた鶏肉、キャベツの炒め物、ひき肉入りキャベツスープの「コンボ」は外せません。これらはベトナムの家庭料理で人気の一品です。驚くほどシンプルな調理法で、見た目も美しく、そして何よりも栄養価が高い一品です。
魚醤の塩味、砂糖の甘み、そして玉ねぎとニンニクのピリッとした辛味が絶妙に絡み合う、この魚醤揚げチキン。さらに強火で揚げることで、外はカリッと、中はジューシーで柔らかい身が、この魚醤揚げチキンをさらに完璧なものにしています。
甘くて香ばしいスープとシャキシャキのキャベツの組み合わせは、ご飯によく合う美味しく食べやすい一品です。
食物繊維を摂取して、食事の単調さを軽減したいなら、甘くてシャキシャキとしたキャベツ炒めがおすすめです。最後に、熱々のキャベツとひき肉のスープは必食です。甘いスープとシャキシャキとしたキャベツが合わさり、ご飯によく合う、美味しくて食べやすい一品になります。
豚もも肉の胡椒煮込み、ひき肉入りほうれん草スープ。
栄養価が高く、簡単に調理できる食事としては、豚もも肉のコショウ煮込みとひき肉入りアマランサススープという 2 つのおなじみの料理は見逃せない選択肢です。
まずは豚足のペッパー煮込み料理。薄切りの豚肉を一枚一枚丁寧に味付けし、少量のピリ辛ペッパーで仕上げた、冬の季節にぴったりの一品です。ひき肉入りのアマランサススープに、ひき肉を冷たく自然な甘みのあるスープで和えると、より風味豊かで調和のとれた、栄養満点の料理になります。
魚醤で炒めた卵と、ニンニクで炒めたズッキーニ。
魚醤で味付けした目玉焼きは、ご飯によく合う、驚くほど簡単に作れる一品です。卵を調味料と混ぜて炒め、魚醤で味付けするだけです。この簡単な手順で、家族みんなが喜ぶ、美味しくてコクのある、食欲をそそる一品が出来上がります。
魚醤で炒めた目玉焼きは、ご飯によく合う、驚くほど簡単に作れる料理です。
しかし、野菜料理なしでは食事は完成しません。ズッキーニとニンニクの炒め物に挑戦してみましょう。柔らかくて甘いズッキーニをニンニクで炒めれば、きっと家族みんなが満足できる、さっぱりとした一品になります。
生姜入りチキンシチュー、豚スペアリブとゴーヤのスープ、ニンニク入りハヤトウリの炒め物。
いつも同じ料理に飽きて、今日は何を食べようか迷っているなら、鶏肉の生姜煮、豚スペアリブとひょうたんのスープ、ハヤトウリのニンニク炒めなど、簡単に作れるメニューを試してみてはいかがでしょうか。
鶏肉を買ったら、丁寧に洗って生姜で柔らかくなるまで煮込みます。生姜の香ばしい香りとピリッとした風味、そして柔らかく甘い鶏肉は、温かいご飯と一緒に食べると、きっと美味しい一品になるでしょう。
さらに、この料理をさらに美味しくするには、ハヤトウリのニンニク炒めがおすすめです。ハヤトウリの皮をむいて洗い、細切りにしてニンニクと炒めます。手順はシンプルですが、材料はきっと家族を喜ばせるでしょう。
鶏肉の生姜煮は、シンプルながらも栄養満点でご飯によく合う料理です。
この食事を完成させるには、甘くて栄養たっぷりのカボチャと豚スペアリブのスープを一杯作ってください。
唐辛子で煮込んだスペアリブ、ひき肉とキュウリの入ったタロイモスープ
まず、スパイシーな煮込みスペアリブを作りましょう。カリカリの軟骨スペアリブと歯ごたえのある肉に甘酸っぱいソースを絡め、ほんのりとした辛さが冬の季節にぴったりの絶品です。また、煮込みスペアリブにはキュウリも忘れずに添えましょう。カリカリのキュウリを煮込みスペアリブソースと混ぜ合わせれば、絶品です。
次に、家族みんなで楽しめるタロイモとひき肉のスープを作りましょう。クリーミーで美しい紫色のタロイモは、家族全員に美味しくて完璧な食事を提供するのに最適です。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-com-gia-dinh-de-lam-giau-dinh-duong-cuc-thom-ngon-172251209104238168.htm
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