この取り組みは、ベトナムの教育分野における両団体の25年間の貢献を記念するものであり、同時に、ベトナムの象徴的なバインミーサンドイッチを通してベトナム文化を称えるものでもあります。ホーチミン市駐在オーストラリア総領事サラ・フーパー氏、RMITコミュニティ、企業スポンサー、パートナーなど、1,000人を超えるゲストが、この記録破りの取り組みを目の当たりにしました。ギネス世界記録の公式審査員もその場で参加し、記録を認定しました。
RMIT大学ベトナム校の対外関係担当副総長、ジョディ・アルタン氏は次のように述べています。「バインミーは、ベトナムの物語、つまり創造性、回復力、そして繋がりの物語を世界に伝えています。私たちの活動にも同様の使命があります。それは、この地の人々や文化との繋がりを失うことなく、世界水準の教育をベトナムにもたらすことです。KOTOと共に、文化と教育がいかに永続的な変化を生み出すことができるかを称えるため、ギネス世界記録への挑戦に取り組んでいます。」
ギネス世界記録の樹立は容易なことではありません。綿密な計画、厳格な国際基準の遵守、そして細部に至るまでの精密な作業が求められます。パンの原型の構造的完全性の確保から、厳格な衛生、安全、そして文書化の要件に至るまで、あらゆる要素が世界水準を満たしていなければなりません。数ヶ月にわたる準備が、ベトナムのパンの歴史に新たな息吹を吹き込む瞬間へと結実したのです。
ギネス世界記録機構の審査員であるオースティン・ジョンソン氏は次のように述べています。 「ギネス記録は、測定可能性、真正性、標準化、そして独創性といった明確な基準に基づいて審査されます。今回の場合、この構造物はパンのみで作られ、25という数字に正確に形作られ、独立した専門家によって検証される必要がありました。さらに、主催者は、製造から配送まで、すべての工程が食品安全衛生基準に準拠していることを確認する必要がありました。今回の取り組みは、技術的な要件を完全に満たしただけでなく、緊密な組織体制と25周年記念事業の明確な目的を示すものでした。」
主催者は、すべての要素が記録破りの要件を満たすように努めるとともに、地域社会を積極的に巻き込むことにも尽力しました。これは綿密に計画された取り組みであり、プロ意識と参加者全員の緊密な協力関係が示されていました。
衛生と安全を確保するため、約400人がパン作りに参加しました。ボランティアがパン一つ一つにパンを詰め、展示用に包装しました。記録更新後、パンはイベント参加者に配布され、その場で召し上がっていただきました。この記念すべきイベントは、Hope Foundationを通じて恵まれない若者を支援する、意義深い地域活動となりました。
これまで、ホープ財団とKOTOは、多くの困難に直面している遠隔地の恵まれない子どもたちや青少年を支援するため、様々な活動を行ってきました。特に、ホープ財団は、様々な省から少数民族や孤児の学生を招き、KOTOの研修センターでサービス、ホテル、レストラン経営などの職業スキルを習得する機会を提供しています。
1999年に設立されたKOTO（Know One, Teach One）は、ベトナムで初めて法的に認められた社会的企業です。サービス・観光分野における職業訓練と包括的なライフスキル教育を通じて、貧困の連鎖を断ち切ることを使命としています。過去25年間で、KOTOは1,700人以上の恵まれない若者の生活を変えてきました。その多くは少数民族に属し、遠隔地で暮らしています。卒業生の100%が就職し、地域社会への貢献のために継続的に戻っています。新設のドリームスクール施設の開設に伴い、KOTOは年間300人の生徒の育成を目指しています。
イベントは活気に満ち、コミュニティ精神に満ち溢れていました。参加者は熱心に待ち、音楽を楽しみ、アクティビティに参加し、巨大な25番のパンが徐々に形作られていく様子を見守りました。これは記録樹立への挑戦であると同時に、協力、教育、そしてヒューマニズムの力を証明するものでもありました。
10月25日までに、このイベントは21,000米ドル（約5億5,200万ベトナムドン）の資金を集めました。募金活動は11月末まで継続されます。集まった資金はすべて、KOTOのドリームスクール建設に充てられます。ドリームスクールは、恵まれない若者にホスピタリティ関連の職業訓練とライフスキル・プログラムを無料で提供する、先駆的な教育プロジェクトです。これは単なる新しい学校建設ではなく、若い世代に機会、自信、そして明るい未来を創造するという、永続的なコミットメントです。
出典: https://tienphong.vn/rmit-va-koto-xac-lap-ky-luc-guinness-gay-quy-cho-thanh-thieu-nien-co-hoan-canh-kho-khan-post1791065.tpo
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