ドリアンは農業分野の成長に大きく貢献し、農家の生活を大幅に改善する製品ラインですが、製品ラインの構築とエリアコードの構築の責任は偶然と裁量に委ねられているようです。
ダクラク省エアクヌーチ村にある100世帯からなるベトギャップ・ドリアン生産地は、収穫期が迫る今シーズン、果実が豊かに実っています。シーズン初めに業者が提示する価格は前シーズンよりも大幅に低く、各畑に禁止物質の残留物が入り込む懸念もありますが、グループの農家は依然として、自社製品が厳しい基準をすべて満たすと自信を持っています。
世帯グループの農園主であるレ・ヴァン・フン氏は、ここのドリアン栽培地100ヘクタール全体に栽培地域コードが付与されていると説明した。農園は企業と連携したチェーンに組み込まれており、投入資材から生産物に至るまで、管理プロセスは綿密に監視されている。「各栽培世帯は、施肥から収穫後の処理まで、すべてのプロセスを遵守することを約束しています。輸出企業は、残留物の監視と検査において園芸家と連携しており、異常が見つかった場合は迅速に対応します。そのおかげで、パートナーからの信頼もより強固なものになっています」とフン氏は語った。
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| ダクラク省エア・クヌーチ村の100世帯のグループのVietGap規格のドリアン |
バリューチェーンに関連した栽培は現在、中部高原の多くの企業や農家によって導入されており、良好な成果を上げています。業界の「牽引車」であるダクラクに加え、 ザライ省、ラムドン省といった「後続車」にも、数百の栽培地域コードと数十のドリアン包装施設が付与されています。
ザーライ省人民委員会のドゥオン・マ・ティエップ副委員長は、省は果樹生産の発展に向けて、52の企業、58の協同組合、35の農業協会が参加し、総面積13,250ヘクタールを超える農地で連携体制を構築したと述べた。ドリアン産業だけでも、11の企業が16の協同組合と連携し、約2,900ヘクタールの農地を耕作している。ザーライ省はバリューチェーン全体にわたる連携を積極的に推進し、生産プロセスにおいて十分な供給源を確保し、品質を確保することを目指している。
「Gia Lai社は、協同組合、農業協会、ドリアン生産者に市場のニーズと基準を理解するためのアドバイスや情報提供を常に行っています。連携モデルでは、生産者と輸出市場を繋ぐ企業を常にサポートし、市場向けの良質な製品を生み出しています」とティエップ氏は述べた。
ダクラク省とザライ省で起きた出来事は、政府、農家、そして企業が生産の再編と栽培地域からのバリューチェーン構築に向けて一定の努力を払ってきたことを示しています。ベトナム最大のドリアン輸入市場である中国もこれらの努力を評価し、2025年には800以上の栽培地域と130の包装施設に約1,000件の新たなコードを付与する予定です。
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| チャン・トゥー・フルーツ輸出入公社のゴ・トゥオン・ヴィ社長は、現在のベトナムのドリアン栽培地域の規模と比較すると、認可された1,400以上のコードはまだまだ非常に少ないと語った。 |
ベトナムでは2025年、中部高原の主要作物であるドリアンの二期目を迎え、全国で1,400の栽培地域コードと188の梱包施設コードが存在します。ドリアン輸出のリーディングカンパニーであるチャン・トゥー・フルーツ輸出入グループ株式会社のゴ・トゥオン・ヴィ取締役は、これは前向きな兆候であり、今年初めの輸出低迷の後、業界が大きく進歩したことを示すものだと断言しました。
しかし、付与された1,400件以上のコードは、栽培地域の規模と比較するとまだ非常に少ない。この数を迅速にさらに増やすには、「一つの腐ったリンゴが樽を腐らせる」ことを避けるために透明性のある管理が必要だと、ゴ・トゥオン・ヴィ氏は述べた。「腐ったリンゴが樽を腐らせる」とは、今年最初の数か月のようにコードの取り消しや輸出の停止につながる。
「ベトナムのドリアンが他国と競争できないわけではありません。問題は、同期管理における連携が欠如していることです。そのため、農家、企業、管理機関に至るまで、各主体がそれぞれの役割と責任を明確に認識する必要があります。私たちは一貫性と透明性を保ち、緩やかな連携を完璧にするために協力し、サプライチェーンの各主体が自分の仕事に安心して取り組めるようにしなければなりません」とヴィ氏は提言した。
ドリアンは農業分野の成長に大きく貢献し、農家の生活を大きく向上させた製品ラインですが、産業育成の責任は偶然と裁量に委ねられているように見えます。一方、2018年に制定された栽培法は、植物の品種、肥料、栽培、収穫、加工などの分野を包括的に規制していますが、農業全般、特にドリアン産業にはほとんど影響を与えていません。ドリアンの国家品質基準TCVN 10739/2015はあまりにも不完全で、実際には適用できません。
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| 栽培地域コードの透明性とドリアンの品質管理は、業界の評判を維持するための必須条件です。 |
国家規格・計量・品質委員会の副委員長トラン・ハウ・ゴック氏は、改正中の関連法規が新たな実務要件を速やかに取り入れ、農産物全般、特にドリアンの品質管理を真に効果的にすることを期待している。
「委員会は、品質基準を測定するための国家的な基盤の構築に取り組んでいます。その際には、基準、規制、バーコードなど、すべての情報がシステム上に表示され、容易に検索・製品参照できるようになります。同時に、これは農家が基準や規制を容易に理解し、実際に適用するための支援ツールにもなります。委員会は、大規模な市場に参入するためには、基準こそが製品を国際市場に統合するための手段であると確信しています」とゴック氏は述べた。
Huong Ly-Dinh Tuan/VOV-Tay Nguyen/ vov.vn によると
出典: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-viet-nam-nganhhangty-do-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-xay-dung-ma-vung-thuc-chat-siet-chat-chuoi-gia-tri-cho-vua-trai-cay-ae603c4/
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