情報にアクセスできるようになることで、トイフンの農家はサワーソップ栽培で生活を変えています。

約10年前、トイフン村の農業生産は主に稲作と一部の果樹に依存しており、効率が低く収入も不安定でした。貧困削減政策と連携した作物の多様化を推進・奨励する地元の取り組みを受け、多くの世帯がサワーソップの栽培に大胆な試みを始めました。サワーソップは地元の土壌に適しており、管理が容易で、市場も安定していると考えられています。

第7集落（トイフン村）に住むトラン・ヴァン・ドン・エムさんは、以前は村内で貧困世帯とみなされていました。彼の家族は、稲作やその他の作物を栽培するための土地をわずか5,000平方メートルしか所有しておらず、資金が限られていたため、収入を補うために雇われ労働者として働かざるを得ませんでした。政策啓発プログラムに参加し、村農民協会から資金援助を受けた後、彼は思い切って全土地をサワーソップ栽培に転換し、さらに生産拡大のために5,000平方メートルの土地を借り入れました。

Vốn là hộ khó khăn ở ấp 7 (xã Thới Hưng), cuộc sống gia đình ông Trần Văn Đông Em vươn lên ổn định nhờ phát triển mô hình trồng mãng cầu xiêm. Ảnh: Kim Anh. — チャン・ヴァン・ドン・エムさんの家族は、もともと第7村（トイフン村）で苦境に立たされていましたが、サワーソップ栽培モデルの開発により安定した生活水準を実現しました。写真：*キム・アン*

ドン・エムさんの家族は、カントー市の社会政策銀行から優遇融資を受けただけでなく、地元当局からも住宅の修繕支援を受けました。彼自身もサワーソップ栽培協同組合に加入し、関係部署から技術研修と技術移転を受けました。その結果、サワーソップ栽培を始めて10年、彼は年間約5,000万ドンの収入を得ています。これは彼にとってかつてない収入です。

「カスタードアップルは今やトイフン省の主要作物であり、農家が持続可能な発展を遂げるのに適しています。この作物のおかげで、家族の生活は大きく変わり、収入も大幅に安定しました。生産拡大のためにさらなる資金調達が必要になったのですが、優遇金利のおかげで安心して投資できるのです」とドン・エム氏は語りました。

同じく第7ハムレット（トイフンコミューン）に住むグエン・ヴァン・ヌー氏は、新たなサワーソップ栽培への投資を継続するために1億2000万ドンの融資を受けたばかりだと嬉しそうに話してくれた。ヌー氏によると、以前は家族で7000平方メートルのホアロックマンゴーを栽培していたが、この作物は天候に大きく左右されるため、リスクが高かったという。

地元では作物の多様化政策がとられており、多くの家庭がカスタードアップルの栽培に成功していることを知った彼は、2014年にその地域全体を450本のサワーソップの木を植える土地に変えることを決意した。

Ngoài bán trái tươi, mãng cầu xiêm còn được chế biến thành nhiều sản phẩm giá trị gia tăng. Ảnh: Kim Anh. — サワーソップは生で販売されるだけでなく、様々な付加価値製品に加工されています。写真：*キム・アン*

ヌー氏は人工授粉技術の導入により、収穫量を積極的に管理できるようになり、彼のサワーソップ果樹園では年間平均20トン以上の果実を生産しています。以前はサワーソップの価格は1kgあたり12,000ドン程度でしたが、この5年間でこのモデルの急速な発展と地域における大規模な購買センターの設立により、価格は2～3倍に上昇し、時には1kgあたり100,000ドンに達することもあります。

この成功のおかげで、サワーソップ栽培の運動はトイフン村全体に急速に広がりました。多くの農民が貧困から脱却し、徐々に繁栄し、中には都市レベルで優れた農家となった世帯もありました。

第7集落の書記兼村長であるヴー・ヴァン・ヒエン氏によると、2014年頃までは、サワーソップ栽培モデルは数世帯でのみ試行されていたとのことです。経験と生産技術を共有するため、村人たちは7人のメンバーからなる協同組合を結成しました。

2021年までに、農民が生産に安心できるよう、トイフン村政府は協同組合経済に関する宣伝を強化し、トイフンカスタードアップル協同組合の設立を奨励し、19人の組合員を集めて39ヘクタールの耕作を行った。

しかし、現時点で最大の課題は、ほとんどの農家が市場情報を欠いており、業者に依存していることです。地方政府がいくつかの支援プロジェクトを実施した後、協同組合はサワーソップ茶とサワーソップ酒の加工機械への投資を受けましたが、その結果、サワーソップの価格は急騰し、1kgあたり10万ドンに達することもありました。

Nhờ làm tốt công tác chuyển đổi cơ cấu cây trồng kết hợp truyền thông chính sách giảm nghèo, mô hình trồng mãng cầu xiêm ở Thới Hưng đã chứng minh được hiệu quả trong nhiều năm qua. Ảnh: Kim Anh. — 効果的な作物再編と貧困削減政策の周知活動により、トイフン省のサワーソップ栽培モデルは長年にわたり効果を発揮してきました。写真：*キム・アン*

第7村だけでも、農民は生産投資のために社会政策銀行から130億ドンを超える支援を受け、農業農村開発銀行（アグリバンク）から約30億ドンの支援を受けており、これによって違法融資の問題が緩和されている。

ヒエン氏によると、カスタードアップルの木は植え付けから5～7年で植え替えが必要となるため、積立金の維持が不可欠とのことです。協同組合は、組合員が安心して生産を拡大できるよう、地方自治体に対し、農業者支援基金からの資金拠出を提案しています。

トイフン村経済部の担当者によると、サワーソップは収穫が早く（植え付け後18ヶ月）、生産性が高く、市場需要が安定しているという。協同組合は2020年に栽培地域コードとVietGAP認証を取得して以来、トイフン村のサワーソップ製品は茶葉加工を経て輸出されており、年間約1,500トンの果実が市場に供給されている。

トイフン村全体では現在、578ヘクタールを超えるサワーソップ果樹園を有し、市内最大の専門栽培地域となっています。村政府は企業と連携し、高度な加工技術への投資を行い、クローズドバリューチェーンを構築しています。トイフン村産のサワーソップ製品3種類（キムニエンサワーソップティー、クオンティムサワーソップティー、トイフンサワーソップワイン）が、OCOP（一級認証）の4つ星を取得しています。