Cara membuat kulit babi yang rangup dan lazat dengan penggoreng udara, sangat cepat dan mudah

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lemak babi

• 500gr lemak babi (untuk memilih lemak babi yang segar dan lazat, anda harus memilih lemak babi dengan asal yang jelas, warna putih legap, keanjalan yang baik apabila ditekan, tidak berlendir atau bau pelik).
• garam
• Alatan: Penggoreng udara
  

Untuk membeli lemak babi yang baik untuk membuat lemak babi goreng, pilih lemak babi dengan asal yang jelas, warna putih legap, keanjalan yang baik apabila ditekan, tidak berlendir atau bau pelik.

Cara membuat kulit babi dengan penggoreng udara

Langkah 1: Sediakan lemak

Apabila anda membeli lemak, potong kulit, kemudian basuh dengan air yang dicampur dengan 1 sudu teh garam untuk memastikan lemak itu bersih dan tidak berbau.

Selepas mencuci, toskan dan potong lemak menjadi kepingan persegi 1-2cm. Kemudian susun lemak rata di dalam air fryer.

Potong lemak menjadi kepingan persegi 1-2cm.

Kemudian susun lemak rata di dalam air fryer.

Langkah 2: Goreng lemak babi

Anda bahagikan kepada 2 kali menggoreng dalam air fryer. Kali pertama, anda menetapkan suhu kepada 180 darjah selama 15 minit.

Selepas periuk dimatikan, keluarkan dan kacau rata untuk membantu gorengan kedua lemak babi menjadi lebih rangup.

Selepas menggoreng kali pertama, kacau rata untuk membantu kali kedua menggoreng lemak babi dengan lebih sekata.

Seterusnya anda mulakan dengan menggoreng kedua selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

Toskan lemak babi dan goreng kali kedua selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 3: Kulit babi goreng yang telah digoreng dengan penggoreng udara

Selepas beberapa minit, anda mempunyai kulit babi yang rangup keemasan. Dengan penggoreng udara, anda boleh membuat kulit babi dengan cepat dan terutamanya kaedah ini membantu meminimumkan jumlah minyak, memberikan anda ketenangan fikiran.

Selepas periuk dimatikan, keluarkan kulit babi...

... anda tumis dengan cili, bawang putih, bawang kisar atau perap dengan sos ikan, sos tomato, atau anda makan sahaja, memang sedap dan sesuai dengan nasi.

Melihat sahaja gambar masakan lemak babi yang direbus ini membuatkan kita teringin untuk terus ke dapur dan membuatnya segera.

Selepas periuk dimatikan, keluarkan lemak babi, tumis dengan cili, bawang putih, bawang besar kisar atau perap dengan sos ikan, sos tomato, atau makan sahaja, memang sedap dan sesuai dengan nasi. Tuangkan baki lemak di bahagian bawah periuk ke dalam mangkuk atau botol dan gunakannya untuk memasak hidangan lain.

BACA LEBIH LANJUT:

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-top-mo-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-gion-nhanh-bat-ngo-va-nhan-tenh-172240921184836312.htm