4 orzeźwiające napoje dla diabetyków, które są pyszne, pomagają kontrolować poziom cukru we krwi i są łatwe w przygotowaniu

Docent dr Nguyen Thi Lam – była zastępczyni dyrektora Narodowego Instytutu Żywienia – powiedziała, że ​​diabetycy potrzebują diety niskoglukozowej, aby uniknąć wahań poziomu cukru we krwi. Przed dodaniem jakiegokolwiek napoju do diety, dla zapewnienia maksymalnego bezpieczeństwa, diabetycy powinni skonsultować się z lekarzem w celu obliczenia wartości odżywczych.

Jeśli chodzi o letnie napoje, możesz wypróbować te 4 łatwe do przygotowania napoje, które pomagają kontrolować poziom cukru we krwi.

Woda jęczmienna

Według profesor nadzwyczajnej dr Nguyen Thi Lam, jęczmień zawiera dużo błonnika nierozpuszczalnego, co jest bardzo korzystne dla osób z cukrzycą. Jęczmień może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 poprzez obniżenie poziomu cukru we krwi i poprawę wydzielania insuliny. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy pić niesłodzoną wodę jęczmienną.

Sposób przygotowania: Wsyp jęczmień do miski i zalej wodą, aby moczyć go przez noc. Po namoczeniu przecedź jęczmień przez sito lub ściereczkę, a wodę z moczenia odlej. Zalej umiarkowaną ilością wody, dodaj jęczmień i gotuj na dużym ogniu przez około 30 minut. Następnie przecedź płatki owsiane i odlej wodę. Aby napar zachował świeżość przez dłuższy czas, przechowuj wodę jęczmienną w lodówce.

Woda z imbirem i cytryną

Lemoniada imbirowa powstaje poprzez połączenie świeżo startego imbiru i soku z cytryny w gorącej wodzie i zaparzanie przez kilka minut. Imbir pomaga w długoterminowej kontroli poziomu cukru we krwi, minimalizując powikłania oczne u osób z cukrzycą. Lemoniada imbirowa pomaga regulować poziom cukru we krwi i zapobiega jego skokom po posiłkach.

Sposób przygotowania: Aby przygotować ten napój, zagotuj około 1 litra wody, dodaj 40 g obranego i posiekanego imbiru i mocz przez około 5-7 minut. Przecedź i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie dodaj sok z 2 cytryn. Po przygotowaniu przechowuj w lodówce do picia przez cały dzień. Aby ułatwić picie, możesz dodać miód, ale tylko odrobinę, aby go dosłodzić.

Sok z gorzkiego melona

Latem osoby chore na cukrzycę powinny używać gorzkiego melona do przygotowywania napojów. Gorzki melon dobrze chłodzi, ponieważ zawiera substancję chemiczną podobną do insuliny, zwaną polipeptydem p lub p-insuliną. Substancja ta pomaga naturalnie zwalczać objawy cukrzycy.

Gorzki melon ma gorzki smak, możesz dodać do niego odrobinę jabłka lub innych składników, np. ogórka, cytrynę… aby napój był łatwiejszy do picia i smaczniejszy.

Sposób przygotowania : przygotuj około 4 gorzkie melony, 2 jabłka, imbir, cukier, lód... Najpierw umyj wszystkie gorzkie melony, usuń pestki, pokrój je na kawałki i namocz w rozcieńczonej wodzie z solą. Mocz przez około 15 minut, następnie ponownie umyj jabłka i gorzkie melony i odcedź. Następnie użyj wolnoobrotowej sokowirówki, aby wycisnąć każdy składnik, dodaj trochę cukru i lodu i od razu użyj.

Woda z prażonej ciecierzycy

Ta woda to po prostu zmielona prażona ciecierzyca. To orzeźwiający, a jednocześnie nawadniający napój.

Sposób przygotowania: Przygotuj 100 g ciecierzycy, 100 g świeżych nasion lotosu, liście pandanu i cukier.

Najpierw umyj ciecierzycę, namocz ją w ciepłej wodzie przez około 5 godzin lub na całą noc, aby zmiękła. Obierz nasiona lotosu i usuń rdzeń, aby zredukować goryczkę. Przełóż ciecierzycę i nasiona lotosu do durszlaka, opłucz wodą i wrzuć miksturę do blendera, dodaj wodę i zmiksuj na gładką masę.

Po zmiksowaniu przefiltruj wodę i zagotuj ją z liśćmi pandanu. Po około 20 minutach wyjmij liście pandanu, dodaj trochę cukru i mieszaj do rozpuszczenia. Odczekaj, aż mleko ostygnie i możesz je wypić.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-do-uong-giai-nhet-cho-nguoi-benh-tieu-duong-vua-ngon-vua-giup-kiem-soat-duong-huyet-lai-de-lam-172240626162911853.htm