Następnie lekarze wyjaśnią, jakie zaskakujące zmiany zachodzą w ciśnieniu krwi i poziomie lipidów we krwi, gdy regularnie spożywa się nasiona chia.
Jeśli chodzi o zdrowie serca, mało kto myśli o nasionach chia, ale badania pokazują, że mogą one pomóc obniżyć ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i trójglicerydów, mówi amerykański specjalista medycyny zapobiegawczej dr Sohaib Imtiaz, według Hindustan Times.

Nasiona chia są bogate w błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
Zdjęcie: AI
Nasiona chia wspierają zdrowie serca poprzez trzy główne czynniki:
Bogate w błonnik
Nasiona chia są bogate w błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Po zmieszaniu z wodą nasiona chia tworzą substancję przypominającą żel, która pomaga usuwać cholesterol z przewodu pokarmowego, mówi Stephani Johnson, adiunkt nauk o żywieniu klinicznym i profilaktycznym na Uniwersytecie Rutgersa.
Bogate w kwasy omega-3 i przeciwutleniacze
Nasiona chia dostarczają kwasów tłuszczowych omega-3, które pomagają zwiększyć poziom „dobrego” cholesterolu.
Johnson dodaje, że nasiona chia zawierają również przeciwutleniacze, które mogą zapobiegać utlenianiu „złego” cholesterolu – procesowi ważnemu dla zdrowia serca. Utleniony LDL jest kluczowym czynnikiem powodującym odkładanie się blaszek miażdżycowych w tętnicach, zwiększając ryzyko choroby wieńcowej.
Zmniejsza stan zapalny
Kwas alfa-linolenowy (ALA), roślinna forma omega-3 zawarta w nasionach chia, pomaga redukować stany zapalne w naczyniach krwionośnych i w całym organizmie.
Jak zrobić wodę z nasion chia
Według Julii Zumpano, dietetyczki ze słynnej kliniki Cleveland w USA, aby czerpać korzyści zdrowotne z nasion chia, należy spożywać 2-3 łyżki dziennie. Nasiona chia należy namoczyć, aby ułatwić ich trawienie.
- Dodaj około 2 łyżek suchych nasion chia do szklanki 240 ml wody.
- Moczyć przez 10–15 minut.
- Jeśli chcesz dodać więcej smaku, dodaj inne składniki, np. sok z cytryny…
Co ważne, dr Johnson zauważa: „Według Hindustan Times, korzyści ze spożywania nasion chia są największe, gdy łączy się je ze zdrowym stylem życia, obejmującym zbilansowaną dietę, regularne ćwiczenia i odpowiednią ilość snu”.
Source: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-ly-hat-chia-dieu-bat-ngo-xay-ra-voi-huet-ap-va-mo-mau-18525120323003533.htm










Komentarz (0)