Wietnamski Dzień Pho: Przybliżamy kuchnię wietnamską mieszkańcom Bułgarii.

12 grudnia w centrum handlowym Serdika Center (Sofia) Ambasada Wietnamu w Bułgarii, we współpracy z restauracją Thang Long, zorganizowała wydarzenie Wietnamski Dzień Pho pod hasłem „Wzbogacanie oferty wietnamskiego ryżu – ekspansja na pięć kontynentów”.

Wydarzenie przyciągnęło liczną rzeszę gości, w tym ambasadorów, przedstawicieli placówek dyplomatycznych , organizacji międzynarodowych, szefów ministerstw i departamentów, przedstawicieli biznesu, mediów oraz bułgarskich przyjaciół. Wietnamski Dzień Pho odbył się w Bułgarii po raz pierwszy.

Wydarzenie z okazji Wietnamskiego Dnia Pho, które odbyło się w sercu Sofii, pośród świątecznych kolorów, zapewniło jego uczestnikom niepowtarzalne i wzruszające doświadczenie wymiany kulturowej.

W swoim przemówieniu otwierającym ambasador Nguyen Thi Minh Nguyet wyraziła radość z możliwości zaproszenia licznych bułgarskich i międzynarodowych przyjaciół do zapoznania się z pho i spróbowania go – jednego z najbardziej kultowych i lubianych dań kuchni wietnamskiej. Podkreśliła, że pho to nie tylko danie, ale także smak ojczyzny, symbol wietnamskiej duszy kulinarnej .

Ambasador podzielił się swoimi spostrzeżeniami na temat tajników pho, pozornie prostego dania, które jednak wymaga cierpliwości i harmonii na każdym etapie przygotowania.

Ambasador podkreślił, że wydarzenie to nie tylko ma na celu promocję kuchni wietnamskiej, ale także stanowi pomost kulturowy łączący Wietnam z przyjaciółmi na arenie międzynarodowej. Wyraził nadzieję, że Wietnamski Dzień Pho w Sofii przyczyni się do dalszego pogłębiania przyjaźni i promocji wymiany kulturalnej oraz turystyki między Wietnamem a Bułgarią.

Najważniejszym punktem wydarzenia był pokaz procesu przygotowywania i degustacja wołowego pho przygotowanego przez szefów kuchni z restauracji Thang Long w autentycznym stylu Hanoi.

Goście byli szczególnie zachwyceni możliwością zobaczenia na własne oczy wykwintnego i harmonijnego podania składników, ukazując ich kolory i smaki.

Przedstawiciele bułgarskiego rządu, ambasadorzy i lokalni przyjaciele opisali to wydarzenie jako „wspaniałą okazję do lepszego zrozumienia wietnamskiej kultury poprzez tradycyjną kuchnię”. Większość gości, którzy po raz pierwszy próbowali pho, wyraziła zdziwienie jego pysznym smakiem.

Podczas wydarzenia uczestnicy mogli również delektować się smakiem wietnamskiej kawy i byli nim pod wrażeniem.

Podsumowując, uczestnicy nie tylko zabrali do domu smaki autentycznej kuchni wietnamskiej, ale także zdobyli głębsze zrozumienie i docenienie wietnamskiej kultury.

Tegoroczny Wietnamski Dzień Pho, który odbył się 12 grudnia w Sofii, naprawdę rozprzestrzenił przesłanie „Wzbogacamy wietnamski ryż, rozprzestrzeniając go na cały świat”, przybliżając kuchnię wietnamską mieszkańcom Bułgarii i przyjaciołom z całego świata.

(VNA/Wietnam+)

Source: https://www.vietnamplus.vn/ngay-pho-viet-nam-dua-am-thuc-viet-den-gan-hon-voi-nguoi-dan-bulgaria-post1082803.vnp