Surpreenda-se com pratos deliciosos feitos com caquis crocantes, saborosos e nutritivos

Salada crocante de caqui: Uma deliciosa salada de caqui. Pedaços crocantes e doces de caqui combinados com o verde dos vegetais, o vermelho da pimenta e um toque de branco das amêndoas resultam em uma salada linda e deliciosa. A salada crocante de caqui também é fácil de preparar, semelhante a outras saladas de frutas. Para preparar este prato delicioso, você só precisa preparar cerca de 2 caquis, um pouco de pimentão amarelo e verde, brotos, amêndoas... misturados com um molho de azeite e vinagre... Misture todos os ingredientes para fazer uma salada deliciosa e única com a especialidade do outono: caquis crocantes.

Salada de repolho chinês com caquis crocantes: A salada de repolho chinês com caquis crocantes é única. Você só precisa de cerca de 15 minutos para preparar este prato. Além dos caquis crocantes e do repolho chinês, você pode adicionar pimenta, pimenta em pó, suco de limão, molho de peixe, açúcar, óleo de gergelim, vinagre, alho picado, gergelim torrado, cebola... Deixe a salada na geladeira por cerca de meia hora e você poderá desfrutar desta salada única e nutritiva.

Bolo de caqui: O delicioso bolo de caqui é uma combinação harmoniosa de caquis crocantes, ovos, açúcar, sal, baunilha, leite fresco, manteiga... O bolo é assado no micro-ondas por cerca de 45 a 50 minutos a 200 °C para produzir um bolo delicioso e dourado.

Sopa de caqui: Se você tiver muitos caquis maduros de uma só vez e não puder comê-los todos, pode descascá-los e refogá-los com manteiga ou azeite. Para aumentar o aroma, corte cebola, alho e gengibre em pedaços e refogue-os juntos. Em seguida, adicione água e ferva até que os caquis estejam macios, adicione açafrão em pó e temperos opcionais. Por fim, você pode usar um liquidificador para bater a sopa e comê-la com limão e sal. Esta sopa é fácil de comer, deliciosa e nutritiva.

Caquis com aveia e iogurte: Se você gosta de comer caquis maduros, pode experimentar fazer caquis com aveia e iogurte. Este prato é simples de fazer, mas ajuda a perder peso, recuperar a forma e realçar a beleza. O sabor refrescante e delicioso dos caquis maduros combinados com aveia, iogurte e mel resultará em um café da manhã delicioso. Basta colocar a aveia em flocos em um prato. Em seguida, corte os caquis ao meio ou em pedaços pequenos e adicione leite para saborear.

Como comer caquis crocantes sem ser adstringente

O caqui é uma fruta típica do outono, contendo muitos nutrientes benéficos à saúde. No entanto, é facilmente adstringente. Com caquis verdes e crocantes, você pode aplicar estes métodos para torná-los mais doces:

+ Deixe os caquis de molho por cerca de 4 a 5 dias em água limpa e sem impurezas. Se o tempo estiver frio, deixe-os de molho por cerca de uma semana para que os caquis verdes e crocantes fiquem mais doces.

+ Borrife vinho de arroz: Coloque os caquis com a casca intacta em um recipiente plástico com tampa e borrife uma fina camada de vinho de arroz. Em seguida, feche a tampa do recipiente e espere de 3 a 5 dias antes de retirá-los, lavá-los, descascá-los e saboreá-los. Os caquis ficarão bem doces.

+ Deixar caquis em um recipiente de arroz evitará que o gás etileno escape. Graças a isso, os caquis ficarão naturalmente mais doces.

+ Deixar caquis de molho em água com limão é um dos métodos populares mais eficazes. Deixar os caquis verdes de molho em água com limão diluída em cerca de 3% ajudará a deixá-los mais crocantes e doces. Após a imersão, você poderá ver uma fina camada de pó branco ao redor do caqui, mas basta descascá-lo e comê-lo normalmente, sem se preocupar muito.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm