Salada de caqui crocante: Uma deliciosa salada de caqui. Pedaços crocantes e doces de caqui combinados com o verde dos vegetais, o vermelho da pimenta e um toque de branco das amêndoas resultam em uma combinação linda e saborosa. A salada de caqui crocante também é fácil de fazer, semelhante a outras saladas de frutas. Para preparar este prato delicioso, você só precisa de cerca de 2 caquis, um pouco de pimentão amarelo e verde, brotos, amêndoas... tudo misturado com um molho de azeite, vinagre... Misture todos os ingredientes para criar uma salada deliciosa e única com a especialidade outonal do caqui crocante.
Salada de repolho chinês com caqui crocante: Esta salada de repolho chinês com caqui crocante é muito original. Você só precisa de cerca de 15 minutos para prepará-la. Além do caqui crocante e do repolho chinês, você pode adicionar pimenta, pimenta em pó, suco de limão, molho de peixe, açúcar, óleo de gergelim, vinagre, alho picado, gergelim torrado, cebola... Deixe a salada na geladeira por cerca de meia hora e aproveite esta salada única e nutritiva.
Bolo de Caqui: O delicioso bolo de caqui é uma combinação harmoniosa de caquis crocantes, ovos, açúcar, sal, baunilha, leite fresco, manteiga... O bolo é assado no micro-ondas por cerca de 45 a 50 minutos a 200°C, resultando em um bolo delicioso e dourado.
Sopa de caqui: Se você tiver muitos caquis maduros de uma vez e não conseguir consumi-los todos, descasque-os e refogue-os na manteiga ou azeite. Para intensificar o aroma, adicione cebola, alho e gengibre picados. Em seguida, acrescente água e deixe ferver até que os caquis estejam macios. Adicione açafrão em pó e temperos opcionais. Por fim, bata a sopa no liquidificador até obter um creme homogêneo e sirva com limão e sal. Esta sopa é fácil de preparar, deliciosa e nutritiva.
Caqui com aveia e iogurte: Se você gosta de caqui maduro, experimente prepará-lo com aveia e iogurte. Este prato é simples de fazer, mas ajuda a perder peso, recuperar a forma e melhorar a aparência. O sabor refrescante e delicioso do caqui maduro, combinado com aveia, iogurte e mel, resulta em um café da manhã delicioso. Basta colocar a aveia em flocos em um prato. Em seguida, corte os caquis ao meio ou em pedaços pequenos e adicione leite para saborear.
Como comer caquis crocantes sem amargor
O caqui é uma fruta típica do outono, rica em nutrientes benéficos à saúde. No entanto, o caqui é adstringente. Para adoçar caquis verdes e crocantes, você pode usar estes métodos:
+ Deixe os caquis de molho em água limpa e sem aditivos por cerca de 4 a 5 dias. Se o clima estiver frio, deixe-os de molho por cerca de uma semana para que os caquis verdes e crocantes fiquem mais doces.
+ Borrife com vinho de arroz: Coloque os caquis com a casca intacta em um recipiente de plástico com tampa e borrife uma fina camada de vinho de arroz. Em seguida, feche a tampa e espere de 3 a 5 dias antes de retirá-los, lavá-los, descascá-los e apreciá-los. Os caquis ficarão muito doces.
Deixar os caquis em um recipiente com arroz impedirá a liberação do gás etileno. Isso fará com que os caquis fiquem naturalmente mais doces.
+ Deixar o caqui de molho em água com limão é um dos métodos caseiros bastante eficazes. Mergulhar caquis verdes em água com limão diluída a cerca de 3% ajudará a deixá-los mais crocantes e doces. Após o molho, você poderá notar uma fina camada de pó branco ao redor do caqui, mas basta descascá-lo e comê-lo normalmente, sem muita preocupação.
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm
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