Combater as violações das normas de segurança alimentar

O Comitê Popular de Hanói publicou o Plano nº 302/KH-UBND sobre o pico da comunicação em segurança alimentar em Hanói para o período de 2024 a 2025.

O Plano de Comunicação sobre Segurança Alimentar de Hanói para o período de 2024-2025 foi elaborado com o objetivo de gerar mudanças substanciais na conscientização e nas ações de diversos atores, incluindo consumidores, gestores, produtores, processadores e comerciantes de alimentos.

Foto ilustrativa.

Esta é uma atividade que visa contribuir para a construção de um estilo de vida civilizado, no qual a segurança alimentar e a inocuidade alimentar sejam promovidas, tornando-se um requisito permanente e obrigatório; combatendo persistentemente, na mídia, todos os assuntos e comportamentos que causam insegurança alimentar e falta de higiene, riscos de doenças e prejuízos à saúde pública.

Em relação ao conteúdo da propaganda, o Plano afirma claramente que a comunicação sobre segurança alimentar deve ser propagada de forma regular e persistente, reafirmando e destacando o ponto de vista do Partido de que é preciso dar grande atenção ao trabalho em prol da segurança alimentar.

O conteúdo da propaganda associa a segurança alimentar a questões de segurança, em consonância com a Diretiva nº 17-CT/TW do Secretariado Central e a Diretiva nº 34-CT/TU do Comitê Permanente do Comitê do Partido da Cidade, que considera a "segurança alimentar e a inocuidade como uma questão importante, tanto urgente quanto de longo prazo, que afeta e influencia diretamente a saúde das pessoas e a qualidade da raça nacional".

Unidades e localidades divulgam e educam sobre as leis de segurança alimentar; disseminam conhecimento e habilidades sobre práticas adequadas de segurança alimentar para consumidores, gerentes, produtores de alimentos, processadores e comerciantes, a fim de limitar intoxicações alimentares e doenças infecciosas.

Por outro lado, as unidades de propaganda conscientizam os consumidores sobre a importância de não comprar alimentos vendidos na rua ou na calçada que não garantam qualidade e segurança alimentar; criam o hábito de escanear códigos QR para rastrear a origem dos produtos; e propagam e promovem os fatores éticos dos produtores, processadores e comerciantes de alimentos.

Além disso, a agência de notícias informou prontamente sobre a implementação de soluções para garantir a segurança alimentar na cidade; e alertou prontamente sobre fatores e comportamentos que representam um risco de insegurança alimentar tanto para os consumidores quanto para os fornecedores de alimentos.

Além disso, as unidades e localidades devem informar e homenagear as empresas, os produtores, os processadores e os comerciantes de alimentos que desempenham um bom trabalho em segurança alimentar, elogiar prontamente exemplos avançados e modelos seguros de produção e processamento de alimentos; divulgar amplamente os endereços de fornecedores de alimentos seguros para que as pessoas e os consumidores possam apoiá-los e escolhê-los.

Além disso, as unidades e localidades devem divulgar publicamente informações sobre empresas, produtores, processadores e comerciantes de alimentos inseguros que tenham sido punidos ou advertidos pelas autoridades; e devem continuar a divulgar publicamente informações e advertências até que as unidades tenham corrigido, alterado e garantido a segurança alimentar.

O Comitê Popular da Cidade solicita a promoção de notícias, artigos e produtos midiáticos com conteúdo que critique e combata temas e atos que violem a segurança alimentar, diariamente, semanalmente e durante datas comemorativas importantes, como: Mês de Ação pela Segurança Alimentar, Festival do Meio Outono, Ano Novo, Ano Novo Lunar, etc.

Em relação à forma de propaganda, o Comitê Popular da Cidade exige propaganda na imprensa; na página geral de informações eletrônicas, redes sociais; por meio de treinamentos para os cidadãos; no Portal de Comunicação Eletrônica de Hanói, no Portal/Página de Informações Eletrônicas de departamentos, filiais, Comitês Populares de distritos e cidades; no sistema de informação comunitário e propaganda visual.

Mais especificamente sobre o controle da segurança alimentar, de acordo com o chefe do Departamento de Saúde de Hanói, de agora até o final do ano, Hanói se concentrará na implementação do tema "Fortalecimento do controle da segurança alimentar dentro e ao redor dos portões das escolas em Hanói" para instituições de ensino.

Na realidade, atualmente, ao redor da maioria das escolas em Hanói, lanchonetes e barracas ambulantes estão "surgindo como cogumelos", oferecendo muitos tipos de comida estranha e de origem desconhecida.

A característica comum desses alimentos é que são preparados à beira da estrada, gerando poeira e condições insalubres. No entanto, esses pratos ainda atraem estudantes, representando um risco à saúde deles.

O chefe do Departamento de Segurança Alimentar de Hanói, Dang Thanh Phong, afirmou que, de agora até o final do ano, a gestão da segurança alimentar continuará sendo reforçada, com foco na implementação do tema "Fortalecimento do controle da segurança alimentar dentro e ao redor das escolas de Hanói" para instituições de ensino.

Hanói irá analisar e compilar estatísticas sobre estabelecimentos de ensino, cozinhas coletivas e cantinas escolares na área sob sua administração. Simultaneamente, as autoridades irão investigar, analisar e atualizar regularmente o cadastro de estabelecimentos que prestam serviços de alimentação, vendedores ambulantes de comida e mercearias que vendem alimentos pré-embalados e alimentos processados prontos para consumo, de acordo com o setor e o tipo de alimento oferecido nas proximidades das escolas.

Além disso, a cidade implementou de forma sincronizada, resoluta e eficaz o trabalho de controle de segurança alimentar dentro e ao redor dos portões das escolas, com foco em grupos de alimentos de alto risco, alimentos e bebidas prontos para consumo e estabelecimentos que fornecem refeições prontas.

Em particular, o trabalho de inspeção, monitoramento e rastreamento da origem dos alimentos dentro e ao redor dos portões das escolas é realizado com seriedade, regularidade e continuidade; organizações e indivíduos que violam as normas de segurança alimentar são punidos rigorosamente, e as informações são amplamente divulgadas na mídia.

Segundo médicos, o consumo de alimentos de origem desconhecida e a falta de garantia de sua segurança podem causar sintomas agudos como: dor abdominal, diarreia, distúrbios digestivos, intoxicação alimentar...

Em particular, se consumido por um longo período, afetará o metabolismo do corpo e o tornará suscetível a doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.

O uso de produtos químicos, pesticidas e promotores de crescimento presentes nos alimentos pode infiltrar-se no organismo, acumular-se e causar câncer.

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