Всего 10 000 донгов за чашу, распродано за 1 час

За последние несколько десятилетий ресторан стал излюбленным местом простых рабочих и посетителей, которым нравится деревенский, изысканный вкус вермишелевого супа, приготовленного владельцем заведения, уроженцем Севера.

Продать из-за… «страсти»

Рано утром кастрюля вермишелевого супа в ресторане Ba Ca уже благоухает вдоль улицы Truong Minh Ky (район 13, район Go Vap). Это называется ресторан, но там всего один длинный стол, за которым всегда сидят посетители, едят и общаются.

Горшочек вермишелевого супа с крабами от миссис Ка наполняет маленькую улочку своим ароматом.

Владелец постоянно занят приготовлением блюд, которые клиенты могут съесть на месте или взять с собой. Миссис Ка занимается продажами уже несколько десятилетий, с тех пор как вышла замуж и переехала сюда жить. Она сказала, что настолько привыкла к этой работе, что не чувствует смущения, когда приходит много покупателей. Кроме того, большинство гостей здесь — соседи и жители этой улицы, поэтому все ведут себя спокойно и готовы подождать.

Этот ресторан славится тем, что продает крабовый суп с лапшой всего за 10 000 донгов за порцию, и многие посетители в шутку называют его «самым дешевым рестораном с крабовым супом с лапшой в Хошимине». Кроме того, магазин открывается в 6:30 утра, поскольку приходит много покупателей, желающих поддержать магазин. Обычно через час, около 7:30 утра, еда распродается, и тем, кто приходит поздно, приходится возвращаться домой голодными.

«Почему вы продаете его за 10 000 донгов?» — услышав мой вопрос, владелец улыбнулся и ответил: «Цена в 10 000 донгов выросла всего за год». Раньше было 7000 донгов, а ещё раньше — всего 5000 донгов. Я продаю дешево бедным рабочим, чтобы они могли полноценно позавтракать. Дешево, но приготовлено с заботой, чисто и вкусно, а не дешево, чтобы вы могли готовить так, как вам хочется.

Каждая порция лапши стоит 10 000 донгов.

[КЛИП]: Самый «дешевый» магазин вермишелевого супа в Хошимине: 10 000 донгов за порцию, распродано за 1 час.

Хозяйка квартиры сказала, что, конечно, при такой цене она еще и получила прибыль. Эту прибыль она откладывает на ежедневные покупки. Но что еще важнее, по словам владелицы, этот магазин вермишелевого супа помогает ей находить радость в жизни, когда она может каждый день собираться вместе, чтобы приготовить завтрак для людей из ближнего и дальнего зарубежья, и видит смысл в том, чтобы продолжать работать и зарабатывать деньги в старости.

У меня пятеро детей, все взрослые и имеют стабильную карьеру. Мои дети любят меня и ведут себя как сыновья. Они заботятся обо всех деньгах в доме, так что мне не о чем беспокоиться. Мой дом тоже здесь. Я продаю это, чтобы заработать денег на ежедневные покупки, просто чтобы развлечься в этом возрасте. Эта лапшичная была со мной на протяжении десятилетий, я не помню точно, сколько именно, но она много для меня значит, и я не могу ее отпустить...

Г-жа Ка, Владелец

«Ресторан миссис Ка — лучший!»

Находясь в магазине более получаса, я был удивлен, поскольку покупатели продолжали прибывать, а у владельца, казалось, не было ни минуты на отдых. Ее вермишелевый суп с крабовым супом прост: просто вермишель с отварным шпинатом, затем хозяйка наливает бульон в миску с тофу, сушеными креветками, крабовым супом...

Миска лапши выглядит просто, но ароматно — как раз то, что нужно для завтрака в начале дня. Сегодня утром миссис Вуонг (60 лет) также, как обычно, наслаждалась лапшой в ресторане миссис Ка.

Насыщенный бульон, привлекательный цвет.

Клиент рассказал, что посещает это заведение уже несколько десятилетий, с тех пор как владелец открыл его. Поскольку цена очень «дешевая», а лапша очень вкусная, она приходит сюда поесть каждое утро. «Лапша здесь очень простая, мало колбасы и мяса.

Вы получаете то, за что платите. Я боюсь набрать вес, и мне нравится легкий и умеренный завтрак. Есть лапшу здесь — самое разумное. «Ресторан миссис Ка — лучший», — призналась госпожа Вуонг и добавила, что пока владелица продолжает продавать, она будет поддерживать ее еще долгое время.

Услышав это от посетителя, хозяйка тоже улыбнулась и добавила, что, поскольку блюдо простое, многие из ее клиентов даже приносят из дома спринг-роллы и другие блюда, чтобы положить в миску с лапшой. Больше всего в своих блюдах она гордится насыщенным вкусом лапши, который приходится по вкусу клиентам.

Обычно товар в магазине раскупается за 1 час.

В 7:30 бульон в кастрюле миссис Ка также подходил к концу. Небольшой бизнес, низкие цены, владелица все равно довольна, потому что все соответствует ее повседневной жизни. Улица Труонг Минь Ки по-прежнему каждый день остается мирной и наполненной ароматом вермишелевого супа миссис Ка...

Наслаждайтесь вкуснейшей вермишелью с креветками и рулетиками из свиной кожи на рынке Кай Кео

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/quan-bun-rieu-re-nhat-tphcm-chi-10000-dong-to-ban-1-tieng-het-sach-185230808095652997.htm