Прекрасная хозяйка и визажист

Это хлебная тележка г-жи Труонг Тхи Тхао Ли (36 лет) и ее мужа, расположенная в тихом переулке по адресу улица Кач Манг Тханг Там, 283 (район 10, город Хошимин). Каждое утро к тележке с хлебом подходит множество покупателей, которые один за другим ждут своей очереди на покупку.

Секрет «единственного в своем роде»

До этого я случайно узнал о хлебной тележке Тао Ли и ее мужа, когда мой друг-фокусник из Ханоя приехал в Хошимин по работе и случайно купил здесь хлеб. Мой друг, который много лет является вегетарианцем, не может не похвалить эту пекарню:

Хлеб здесь такой вкусный, интересно, как они его делают? Это отличается от мест, где я ел раньше. Когда вернусь, обязательно куплю немного и привезу маме в Ханой...

Обедающие

Утром тележка с хлебом госпожи Ли переполнена.

Услышав это, я очень заинтересовался и задался вопросом, что же такого особенного в пекарне в Хошимине, что она произвела такое особое впечатление на ханойца. Вот почему я спросил адрес, и однажды утром в начале недели я пошел поесть хлеба к госпоже Тао Ли.

В начале недели за покупками приходит много покупателей, особенно в «часы пик», когда люди идут на работу и заходят, чтобы купить завтрак и подкрепиться. Владелец осуществляет продажи с 6:00 до 10:30. В полдень, когда клиентов меньше, у нее есть время поболтать со мной.

Ее муж, как обычно, торговал бы вместе с ней сегодня, если бы у него не появилось неожиданной работы. Первое, что меня поразило, когда я сюда приехал, — это прекрасная хозяйка, которая всегда улыбалась и тепло разговаривала с гостями. Я с трудом могу себе представить, что ей 36 лет, поскольку она выглядит моложаво.

«Если бы вы сказали, что вам 24 или 25 лет, я бы вам все равно поверил!» — начал я свой рассказ, и хозяин широко улыбнулся. Г-жа Ли рассказала, что после окончания университета она проработала бухгалтером 5 лет. Потом она вышла замуж. Он открыл парикмахерскую, она работала визажистом, чтобы зарабатывать на жизнь и воспитывать двоих детей.

Каждая буханка хлеба стоит 20 000 донгов.

[КЛИП]: Вегетарианский сэндвич с уникальными «тушеными ребрышками»: Прекрасная хозяйка является вегетарианкой уже 12 лет.

Эту тележку с хлебом она открыла больше года назад перед своей парикмахерской, принадлежащей ей и ее мужу, в надежде заработать больше денег, чтобы покрыть семейные расходы, заботиться о родителях в сельской местности и предлагать клиентам свои фирменные вегетарианские блюда. К счастью, с первых дней нас поддержало множество клиентов.

«Сначала я ходила по многим известным вегетарианским сэндвич-магазинам, чтобы посмотреть, как они это делают. Затем, в дополнение к основным ингредиентам в сэндвиче — свиной шкурке, колбасе, соленым огурцам, сырым овощам, паштету и т. д. — мы с семьей также придумали особый ингредиент под названием тушеные свиные ребрышки (из вегетарианских ячменных ребрышек), приготовленные по особому рецепту, чтобы создать что-то уникальное для себя», — поделилась она.

2 муж и жена — вегетарианцы

Не все знают, что Ли и ее муж являются вегетарианцами уже 12 лет. По их словам, они привязались друг к другу отчасти потому, что оба ели вегетарианскую пищу. Хозяйка призналась, что за исключением двух ее детей, вся ее семья, включая ее мужа, ее мужа и ее родителей из Дананга , являются вегетарианцами.

«Моя семья и я — вегетарианцы не ради какой-то возвышенной цели, а просто ради здоровья, из-за изменений в восприятии и перспективах, из-за которых я больше не хочу есть мясо. Я счастлива, потому что каждый день приношу свои особые вегетарианские сэндвичи клиентам, которые приходят поддержать меня», — добавила она.

Г-жа Нгуен Ту Туй (30 лет) и ее коллеги остановились у лотка с лапшой г-жи Ли и рассказали, что они являются «постоянными клиентами» этого заведения уже более полугода. Г-жа Туй, проживающая в городе Ту Дук, но работающая в 10-м округе, рассказала, что покупает здесь хлеб 2–3 дня в неделю.

Г-жа Ли занимается продажами уже больше года. Ресторан расположен в переулке 283/52 улицы Cach Mang Thang Tam (район 10).

«Я узнала о магазине по рекомендации подруги-вегетарианки. С первого раза, как я там поела, мне понравился вкус хлеба, поэтому я часто прихожу сюда, чтобы поддержать. Я не вегетарианка, я просто купила его, потому что он был вкусным. Хозяйка тоже энтузиастка и жизнерадостна, я буду поддерживать ее еще долгое время», — сказала она, радостно неся хлеб обратно в свой офис.

Каждая порция хлеба в магазине Ли стоит 20 000 донгов, покупатели могут съесть больше в зависимости от своих потребностей. Благодаря разумным ценам, это также является причиной того, что г-н Хунг (34 года, проживает в районе 3) часто останавливается здесь, чтобы купить еды по дороге на работу.

Каждый день г-жа Ли с радостью продает хлеб по утрам и работает визажистом днем ​​и вечером. После этого она продолжила ходить на рынок, готовясь к распродаже на следующий день. Радость хозяйки — видеть, что клиенты довольны приготовленной ею едой...

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/banh-mi-chay-co-suon-khia-la-mieng-chi-chu-xinh-dep-kiem-tho-trang-diem-185231016113546082.htm