Färsk, kryddig ingefära är "kungen" i den sjunde månmånaden.
Den senaste veckan har mina grannar suttit tillsammans och klagat på ömma ben, ledsenhet, aptitlöshet, trötthet, kyla och rädsla för vinden på natten. Även om de inte har hosta eller förkylning känner de sig bara ledsna utan anledning, magarna är fulla, de äter inte bra, de vaknar ofta... Jag undrar: "Varför använder du inte färsk ingefära för att få de där obehagliga symtomen att försvinna?"
Damerna blev genast förvånade och sa färsk ingefära... är det ett läkemedel som kan bota sjukdomar!?
Färsk ingefära är visserligen inte en medicin, utan "kungen" av alla kryddor. Speciellt under den sjunde månmånaden – den tid då det är mycket negativ energi, konstant regn och fuktighet, blir människors hjärtan lätt deprimerade och tunga... då är lite färsk ingefära varje dag en medicin som inte kräver recept – men alla borde ha den, på grund av dess kryddiga och värmande effekter, förkylningsdämpande, ökande yangenergi... mycket bra för kroppen.
Inom orientalisk medicin har färsk ingefära (rå ingefära) en kryddig smak och varma egenskaper. Den används för att värma upp magen, lindra förkylning, behandla förkylningar, illamående, minska slem, vind i magen, uppblåsthet, matsmältningsbesvär, hosta, buksmärtor på grund av förkylning, avgifta...

Färsk ingefära är "kungen" av alla kryddor, särskilt under den sjunde månmånaden. Foto från internet
Den sjunde månmånaden, även känd som "spökmånaden" enligt folklore, är då yin råder och yang avtar. Ingefära har extremt starka yangegenskaper, vilket hjälper till att värma mjälten och magsäcken, skingra kall luft och aktivera flödet av yangenergi i kroppen.
Den sjunde månmånaden har mycket regn och hög luftfuktighet, maten förstörs lätt och mjälten och magsäcken är svaga – allt detta orsakar uppblåsthet, diarré och matsmältningsbesvär. Färsk ingefära har förmågan att cirkulera qi och värma upp magen, vilket gör den extremt bra för att lugna magen och förbättra matsmältningen.
Ingefära behandlar förkylningar och förebygger förkylningar: En skiva färsk ingefära tidigt på morgonen kan skingra kall luft och aktivera immunförsvaret, särskilt för äldre, barn eller personer med förkylning.
Ingefära ger näring åt "yang-hjärtat": När hjärtat är kallt tenderar människor att vara dystra. Ingefära är som en "liten eld" – håller ditt hjärta varmt och din ande mindre deprimerad – mycket nödvändigt i denna sjunde månmånad.

Ett glas färskt ingefärsvatten på morgonen värmer magen och väcker dig... Foto från internet
Hur man använder färsk ingefära effektivt under den sjunde månmånaden
Numera kan färsk ingefära bearbetas på många sätt för att användas färsk, eller till praktiska produkter som är lätta att bära med sig under den sjunde månmånaden, och för personer som ofta fryser. Här är några sätt att använda ingefära.
1. Drick varmt färskt ingefärsvatten på morgonen under den sjunde månmånaden
Gör så här: Skala 3 skivor färsk ingefära, lägg dem i 200 ml varmt vatten, täck över ordentligt i 5 minuter. Du kan tillsätta några nypor salt eller honung (efter att vattnet har svalnat är det fortfarande varmt).
Effekt: Varmt färskt ingefärsvatten hjälper till att värma magen, stimulerar matsmältningen, gör dig pigg i början av dagen, minskar illamående och stödjer varsamt viktminskning.
2. Ångkokt färsk ingefära med honung – botar hosta och förkylning i magen
Instruktioner: Skiva ingefäran tunt, blanda med honung, ångkoka i 5–10 minuter. Använd 1 tesked varje morgon eller när du har ont i halsen.
Effekter: Lindrar halsen, värmer bröstet, antibakteriell, naturligt antiinflammatorisk.
3. Grillad ingefära – ett folkmedel under den sjunde månmånaden
Gör så här: Rosta ingefärsroten med skalet över kol eller låg värme, krossa den sedan och blanda den med varmt vatten att dricka. De som inte har tid kan rosta den och förvara den i en försluten burk för senare användning.
Effekt: Särskilt effektiv för personer med förkylning, hosta på grund av förkylning, kalla händer och fötter.

Grillad färsk ingefära. Foto från internet.
4. Ingefärabräserad fisk, bräserat kött - ger smak, ökar yang
Tips: När du lagar bräserade rätter, lägg till några skivor färsk eller krossad ingefära. Ingefärsmaken hjälper till att ta bort fisklukten och ger också rätten positiv energi, vilket gör att hela familjen känner sig lätt och varm efter att ha ätit.
5. Blötlägg fötterna i ingefärsvatten på natten
Gör så här: Krossa ingefäran, koka upp med vatten, värm upp och blötlägg fötterna i 15–20 minuter innan du går och lägger dig. Tillsätt lite salt om möjligt.
Effekt: Hjälper till att slappna av, sova gott, cirkulera blod, driva ut kyla från fotsulorna - "porten till de inre organen".
6. Avkok av färsk ingefära
Skivad färsk ingefära, kokt med vatten att dricka, kan kombineras med andra örter beroende på varje recept.
7. Sug på färsk ingefära
Att tugga en skiva färsk ingefära kan hjälpa till att minska illamående och värma kroppen.

Färsk ingefära bearbetas idag till praktiska produkter som är lätta att bära med sig under den sjunde månmånaden, eller användas dagligen. Foto från internet
8. Varm kompress
Krossa färsk ingefära, linda in i en tygbit, massera buken eller smärtsamma områden för att lindra smärta.
Färsk ingefära kombineras också med andra medicinalväxter för att behandla sjukdomar (till exempel i kombination med lakrits och jujube för att balansera smaken).
Dessutom använder modern medicin färsk ingefära i kombination med andra örter för att lindra smärta (särskilt ben- och ledvärk, mensvärk), bekämpa inflammation, stärka immuniteten, förbättra hjärnfunktionen...
Den sjunde månmånaden är fylld med andliga berättelser. Det finns symptom som inte kräver medicinering, bara en kopp varmt ingefäravatten, eller en bit färsk eller grillad ingefära räcker.
Istället för att vara rädd, välj att leva proaktivt, bär alltid färsk ingefära eller rostad ingefära i fickan. En liten bit ingefära, använd på rätt sätt, hjälper till att värma kroppen, få en orubblig själ, tillräckligt med yang-energi för att fatta kloka beslut och få en smidig seglats även under den blomstrande yin-säsongen.
Anmärkningar vid användning av färsk ingefära:
- Ät inte för mycket: Du bör bara använda cirka 5–10 g färsk ingefära/dag (beroende på din kropp och ditt medicinska tillstånd, använd enligt din läkares anvisningar).
- Undvik att använda ingefära på kvällen – särskilt för personer med svår sömnlöshet.
- Personer med feber, hög feber eller svåra magsår bör begränsa användningen av ingefära.
- Använd inte för personer med värmekonstitution (värmerelaterade sjukdomar) eftersom sjukdomen kan förvärras.
- Läkarråd behövs vid användning av färsk ingefära tillsammans med andra läkemedel.
Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/may-chi-hang-xom-nha-toi-than-met-moi-chan-an-ngu-khong-sau-lien-duoc-mach-dung-thu-cu-la-vua-gia-vi-trong-bep-danh-bay-uu-phien-172250807180809053.htm






Kommentar (0)