ไม่มีเมนูซ้ำซ้อนตลอดสัปดาห์: คำแนะนำเมนูอร่อยๆ ทุกวัน ช่วยให้สาวๆ มีเวลาว่างในครัวมากขึ้น

GĐXH - ตื่นมาทีไรก็คิดไม่ออกว่าจะทำอาหารมื้อเย็นกินเองที่บ้านยังไง? อย่าปล่อยให้การกินกลายเป็น "ฝันร้าย" เลย ลิสต์เมนูอร่อยๆ ด้านล่างนี้จะช่วยคุณสร้างสรรค์เมนู 7 วันที่ทั้งอร่อย รวดเร็ว และประหยัด

เหตุใดแผนอาหารประจำวันที่อร่อยจึงมีความสำคัญสำหรับผู้หญิง?

ไม่ต้องใช้สูตรอาหารหรูหรา เพียงแค่รู้วิธีผสมส่วนผสมให้ถูกต้อง คุณก็สามารถเตรียมอาหารอร่อยๆ ทุกวันได้อย่างง่ายดาย และจะทำให้ทุกคนในครอบครัวประทับใจ

การทำอาหารทุกวันบางครั้งอาจนำไปสู่ ​​"ภาวะตันทางความคิดสร้างสรรค์" ก่อนที่คุณจะตื่นนอน คุณก็เริ่มคิดแล้วว่าจะทำอะไรกินเป็นมื้อเย็น จากนั้นคุณก็ไปตลาดและเผชิญหน้ากับวัตถุดิบนับร้อย สุดท้ายหลังจากที่คุณทำอาหารเสร็จและเสิร์ฟแล้ว ทั้งครอบครัวก็กินอย่างรีบร้อนเพื่อให้มื้ออาหารจบลงไป – มันไม่สนุกเลยสักนิด

แต่ทุกอย่างจะง่ายขึ้นมากหากคุณมีเมนูอาหารอร่อยๆ ที่แนะนำสำหรับแต่ละวันในสัปดาห์ ไม่จำเป็นต้องใช้เมนูหรูหราหรือสูตรที่ซับซ้อน เพียงแค่ใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่าย วิธีการปรุงที่ไม่ยุ่งยาก และที่สำคัญที่สุดคือ ต้องแน่ใจว่าอาหารนั้นถูกปากคุณและมีความหลากหลาย คุณจะพบความสุขในการทำอาหารอีกครั้ง

นี่คือแผนอาหาร 7 วัน เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว ตั้งแต่ผู้ใหญ่ไปจนถึงเด็ก แต่ละเมนูมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่ซ้ำซากจำเจ ไม่น่าเบื่อ และไม่สิ้นเปลืองเกินไป สะท้อนถึงแนวคิด "อาหารอร่อย ประหยัดเงิน"

วางแผนเมนูอาหารอร่อยๆ สำหรับทุกวัน: ง่าย ทำง่าย และทุกคนในครอบครัวชื่นชอบ

วันแห่งอาหารอร่อย วันที่ 1

- หมูสามชั้นทอดกรอบ – สีน้ำตาลแดง เนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้น โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

- เต้าหู้ทอดต้นหอม – เต้าหู้ทอดสีเหลืองทอง ราดด้วยน้ำมันต้นหอมหอมๆ เสิร์ฟบนจานกระเบื้องลายครามสีฟ้าขาว

- ซุปปูใส่ผักโขมมาลาบาร์และบวบ – มีลักษณะเด่นคือสีเขียวสดชื่นของผักและไข่ปูที่ลอยอยู่ด้านบน มักเสิร์ฟพร้อมมะเขือม่วงดอง

- ซุปผักใส่ไข่ (หรือเนื้อสับ) – ซุปใสๆ รสชาติเบาๆ ที่ทำจากผักสีเขียว ปรุงด้วยไข่หรือเนื้อสับ

- มะเขือม่วงดอง – เครื่องเคียงแบบดั้งเดิม กรอบ เค็มเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับเนื้อผัดและซุปปู

- น้ำปลาผสมกระเทียมและพริก – ใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับถั่ว หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก

- มะละกอสุกหั่นเป็นชิ้นๆ – สีส้มสดใส หวาน สดชื่น ดีต่อระบบย่อยอาหาร

- ลูกมะเฟืองเล็ก (หรือลูกพลัมเขียวหวาน) – ผลไม้ขนาดเล็ก รสเปรี้ยวเล็กน้อย ช่วยปรับสมดุลรสชาติเมื่อรับประทานเป็นเครื่องเคียง

มื้อเย็นที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยความอบอุ่น: หมูผัดหอมกรุ่น เต้าหู้ทอดต้นหอม ซุปผักบุ้งใส่ปูน้ำจืด และมะเขือม่วงดองกรอบ – นี่คือ "มื้ออาหารแสนอร่อยในชีวิตประจำวัน" อย่างแท้จริงสำหรับชาวเวียดนาม

เมนูอร่อยสำหรับวันที่ 2

- กุ้งผัดหมูสามชั้น – กุ้งสดผัดกับหมูสามชั้นหั่นบาง รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นต้นหอม อร่อยเมื่อทานคู่กับข้าว

- เต้าหู้ทอดคลุกต้นหอม – สีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำมันต้นหอมหอมๆ

- ซุปปูใส่ผักโขมมาลาบาร์และบวบ (2 ชามใหญ่) – ซุปปูรสชาติเบา สดชื่น และหวานตามธรรมชาติ ปรุงด้วยผักโขมมาลาบาร์และบวบ

- มะเขือม่วงดองกรอบ – ดองได้ความกรอบกำลังดี เนื้อสีขาวกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มกระเทียมพริกปลา เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่สุด

- น้ำจิ้มปลารสหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด ปรุงรสได้อย่างลงตัว เข้ากันได้ดีกับถั่วลิสงหรือข้าว

- ข้าวขาวนุ่มและหอม – ข้าวถูกหุงด้วยปริมาณน้ำที่พอเหมาะ เม็ดข้าวจึงนุ่มฟู และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของข้าวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวใหม่ๆ

อาหารมื้อเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยความอบอุ่นใจ: กุ้งและหมูผัดหอมกรุ่น เต้าหู้ทอดกับต้นหอมและน้ำมัน ซุปปูและใบปอรสหวานเค็มกลมกล่อม และมะเขือม่วงดองกรุบกรอบ – นี่คือ "อาหารมื้ออร่อยประจำวัน" อันเป็นเอกลักษณ์ของชาวเวียดนาม

วันแห่งอาหารอร่อย วันที่ 3

- ซุปปลารสเปรี้ยวใส่ก้านเผือก – น้ำซุปมีรสเปรี้ยวจากมะเขือเทศและสับปะรด เนื้อปลานุ่มและรสชาติอร่อย เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งและก้านเผือกกรุบกรอบเล็กน้อย

- เนื้อผัดดอกคาวสลิป – นำเนื้อหั่นบางๆ นำไปผัดกับดอกคาวสลิปสีเขียวอ่อนอย่างรวดเร็ว ช่วยคงความหวานและสีสันสดใสของเนื้อไว้

- กะหล่ำปลีผัดกระเทียมและผักชีฝรั่ง – เมนูผักสีเขียวที่ทานง่าย มีใยอาหาร และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากผักชีฝรั่งและต้นหอม

- เต้าหู้ทอดกรอบสีทอง – กรอบทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มปลาผสมกระเทียมและพริก เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม

- มะเขือม่วงดองกรอบ – ปรุงรสเค็มกำลังดี เนื้อขาวอวบอิ่ม เสิร์ฟพร้อมซุปเปรี้ยว เป็นของว่างคลายร้อนที่ลงตัว

- น้ำจิ้ม 3 ชนิดที่แตกต่างกัน ได้แก่ น้ำจิ้มกระเทียมพริกปลา น้ำจิ้มเกลือพริกไทยมะนาว และน้ำจิ้มปลาล้วน ซึ่งใช้ตามความเหมาะสมของอาหารแต่ละชนิด

- ผักสดหนึ่งจานสำหรับเสิร์ฟพร้อมอาหาร – ผักใบเขียวหลากหลายชนิด เช่น ผักกาดหอม สะระแหน่ ใบชิโซะ และดอกกล้วยสับละเอียด เพื่อช่วยลดความเผ็ดร้อนของอาหาร

อาหารมื้อเย็นสุดสดชื่นรับฤดูร้อน ประกอบด้วยซุปปลารสเปรี้ยว เนื้อผัดดอกคาวสลิป เต้าหู้ทอด และมะเขือม่วงดองกรอบ ของหวานเป็นลูกแพร์ ละมุด และแคนตาลูป อิ่มท้องแต่ไม่หนักท้อง เป็น "มื้ออาหารแสนอร่อยประจำวัน" ที่ทุกครอบครัวจะต้องชื่นชอบ!

วันแห่งอาหารอร่อย วันที่ 4

- ซุปเนื้อวัวและผักดองมัสตาร์ด – ปรุงด้วยเนื้อวัวนุ่มๆ ต้นหอม และน้ำซุปที่กลมกล่อมและมีรสชาติจัดจ้าน

- ปลาหมึกชุบแป้งทอดคลุกผักชีลาว – ปลาหมึกชุบแป้งทอดกรอบ หอมกลิ่นผักชีลาว เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหวานเผ็ด

- หมูสามชั้นทอดกรอบ – หมูสามชั้นทอดจนน้ำระเหยหมด ขอบเหลืองกรอบ โรยด้วยต้นหอมซอยเพิ่มความหอมน่ารับประทาน

- กระดูกอ่อนไก่ทอดกรอบ – กระดูกอ่อนไก่ชุบแป้งทอดจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง แต่ยังคงความเหนียวนุ่มที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ด้านใน

- น้ำปลาปรุงรสด้วยกระเทียมและพริก – รสชาติเผ็ด เค็ม และหวานลงตัว เหมาะสำหรับจิ้มปลาหมึกชุบแป้งทอดหรือเนื้อผัด

- ผักสดเป็นเครื่องเคียง – สมุนไพรต่างๆ เช่น สะระแหน่ ผักชี และผักกาดหอม – ช่วยปรับสมดุลรสชาติหลังจากรับประทานอาหารทอดแล้ว

มื้อเย็นที่แสนอร่อยและน่าพึงพอใจ ประกอบด้วยปลาหมึกผัดผักชีลาว กระดูกอ่อนไก่กรอบ หมูผัดขอบกรอบ และซุปเนื้อรสเปรี้ยวอมหวานใส่แตงกวาดอง ใครบอกว่าอาหารอร่อยๆ ในชีวิตประจำวันต้องประณีตบรรจงเสมอไปล่ะ?

วันแห่งอาหารอร่อย วันที่ 5

- ซุปขาหมูตุ๋นรากบัว แห้ว และเมล็ดบัว – น้ำซุปใส หวานจากกระดูก รากบัว และพุทราแดง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับการบำรุงสุขภาพ

- ถั่วเขียวผัดหมูสามชั้น – ถั่วเขียวกรอบผัดกับหมูสามชั้นทอด โรยต้นหอมซอยเพิ่มความหอม

มะเขือม่วงดองเกลือ – ที่ปรุงรสด้วยเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ – อร่อยอย่างเหลือเชื่อเมื่อจิ้มกับน้ำจิ้มปลาพริก และเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารผัดต่างๆ ที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

- น้ำปลาปรุงรสด้วยกระเทียม พริก และขิง – มีกลิ่นหอมเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมลงตัวทั้งเค็ม เผ็ด และหวาน อร่อยเมื่อใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับเนื้อสัตว์หรือผักดอง

- แคนตาลูปหั่นเป็นชิ้นๆ – เย็น กรอบ และหวานเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดับกระหายหลังรับประทานอาหารคาว

อาหารมื้อเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ: แกงรากบัวรสหวานเค็ม ผัดถั่วกับเนื้อสัตว์ และมะเขือม่วงดองปรุงรสอย่างลงตัว เติมแตงโมเป็นของหวาน ก็จะได้อาหารมื้อครบถ้วนและอร่อย เหมาะสำหรับรับประทานทุกวันอย่างแท้จริง

วันแห่งอาหารอร่อย วันที่ 6

- ผัดมะระกับไข่ – รสชาติขมเล็กน้อยของมะระจะกลมกล่อมขึ้นเมื่อผสมกับไข่ที่นุ่มและเนียน และการเติมต้นหอมซอยลงไปจะทำให้ได้สีสันที่สวยงามน่ารับประทาน

- ปลาตุ๋นหมูสามชั้น – ปลาคาร์พหรือปลาโกบี้ตุ๋นกับหมูสามชั้น ซอสเข้มข้น หอมมัน มีรสชาติเค็มหวานกลมกล่อมลงตัว เพิ่มรสชาติด้วยพริกแดงเพื่อเพิ่มความจัดจ้าน

- ซุปเนื้อลูกชิ้น (ทำจากเนื้อหมูสับ) ปรุงด้วยฟักทองขูดฝอย น้ำซุปเบา สดชื่น เหมาะสำหรับรับประทานในวันที่อากาศร้อน

- แตงกวาดองและดอกกล้วยหั่นบางๆ คลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟคู่กับอาหารคาวเพื่อช่วยลดความเลี่ยนของอาหาร

- น้ำจิ้มปลา – ส่วนผสมพื้นฐานของกระเทียมและพริก ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารตุ๋นหรือผักดอง

แค่ผัดมะระใส่ไข่ ปลาตุ๋นในหม้อดิน และซุปฟักทองร้อนๆ สักชาม ก็เพียงพอแล้วสำหรับมื้ออาหารที่ปรุงเองที่บ้านอย่างครบถ้วนและน่าพึงพอใจ ไม่จำเป็นต้องทำอะไรหรูหรา แค่ปรุงอาหารด้วยใจรัก และเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ ทุกวันอย่างแท้จริง

เมนูแสนอร่อยสำหรับวันที่ 7

- ซุปซี่โครงหมูเปรี้ยว – ซี่โครงหมูตุ๋นกับมะเขือเทศ สับปะรด มะขาม หรือมะเฟือง ใส่หัวหอมและผักชีฝรั่งเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ทำให้ได้น้ำซุปที่สดชื่น

- ดอกคาวสลิปผัดเนื้อวัว – ดอกคาวสลิปมีความกรอบและคงสีเขียว นำมาผัดกับเนื้อวัวหั่นบางๆ อย่างรวดเร็ว และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

- ลูกชิ้นทอดหั่นเป็นชิ้น – ลูกชิ้นที่ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน อาจเป็นลูกชิ้นปู ลูกชิ้นปลา หรือลูกชิ้นเนื้อผสมผักก็ได้

- มะเขือม่วงดอง – เครื่องเคียงแบบดั้งเดิม เนื้อสีขาว กรอบ รสเค็มอ่อนๆ กินง่าย

- หน่อไม้ดอง – หน่อไม้ดองที่ปรุงด้วยพริกและกระเทียม ช่วยปรับสมดุลรสชาติของอาหารที่มีโปรตีนสูง

- น้ำปลาปรุงรสด้วยกระเทียมและพริก – รสชาติเผ็ดเค็มกลมกล่อม เหมาะสำหรับจิ้มกับปอเปี๊ยะหรือเนื้อผัด

อาหารมื้อเย็นเบาๆ แต่อิ่มอร่อย: ซุปซี่โครงหมูรสเปรี้ยวอ่อนๆ ผัดดอกมะลิกับเนื้อวัว ลูกชิ้นทอดกรอบสีทอง เสิร์ฟพร้อมมะเขือม่วงดองและแตงกวาดองเพื่อปรับสมดุลรสชาติ แค่นี้ก็เพียงพอที่จะทำให้มื้อเย็นอบอุ่นหัวใจ เป็นมื้ออาหารประจำวันที่อร่อยอย่างแท้จริง

เมนูแสนอร่อยสำหรับวันที่ 8

- กุ้งตุ๋นต้นหอม – ไม่ว่าจะเป็นกุ้งน้ำจืดหรือกุ้งลายเสือ นำมาตุ๋นในซอสรสหวานเค็ม หอมกลิ่นต้นหอมสับ ซอสข้น รสชาติเข้มข้น อร่อย

- ซุปเผือกซี่โครงหมู – เผือกนุ่มละมุน ซี่โครงหมูตุ๋นจนเปื่อย น้ำซุปใส หวานธรรมชาติ และทานง่ายในฤดูร้อนหรือหลังเจ็บป่วย

- มะเขือม่วงดอง – ผลไม้ขนาดเล็ก รสเค็มปานกลาง กรุบกรอบ และใส่พริกแดงหั่นเป็นชิ้นเพื่อเพิ่มรสชาติ

- มะระต้มกับน้ำจิ้มเกลืองา – ล้างมะระให้สะอาด ผ่าครึ่ง ต้มจนสุก แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเกลืองาที่เข้มข้นและอร่อย ช่วยป้องกันความเบื่อหน่ายจากมื้ออาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

- น้ำปลาปรุงรสเปรี้ยวเผ็ด ใส่กระเทียมและพริก – ใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับกุ้งผัดหรือมะเขือม่วงดอง ช่วยเพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารได้อย่างลงตัว

- ข้าวเหนียวขาว – ข้าวที่หุงสุกกำลังดี เม็ดข้าวฟูนุ่ม คือพื้นฐานของอาหารมื้ออร่อยทุกมื้อ

อาหารมื้อเรียบง่ายแต่แสนอร่อยจนยากจะต้านทาน: กุ้งผัดรสหวานและเค็ม ซุปเผือกและซี่โครงหมู มะเขือม่วงดองกรุบกรอบ มะระต้มจิ้มเกลืองา และข้าวสวยนุ่มๆ หนึ่งชาม – แค่นี้ก็เพียงพอที่จะเรียกได้ว่าเป็นมื้ออาหารแสนอร่อยสำหรับทุกวันแล้ว

วันแห่งอาหารอร่อย วันที่ 9

- หมูสามชั้นตุ๋นไข่นกกระทาและแครอท – หมูมีสีน้ำตาลเงางาม นุ่มและมัน ไข่นกกระทาดูดซับน้ำตุ๋นได้อย่างทั่วถึง และแครอทหั่นเต๋าเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ

- ผักบุ้งต้ม – ต้มจนสุกกำลังดี สีเขียวสดใส เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มปลาพริกกระเทียม หรือน้ำจิ้มเกลืองา

- น้ำใสๆ จากการต้มผักบุ้งนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับราดข้าว หรือเป็นเครื่องเคียงที่สดชื่นหลังรับประทานสตูว์

- ผักกาดดอง – มีสีเหลืองสม่ำเสมอ รสเปรี้ยวอ่อนๆ และโรยหน้าด้วยพริกแดงหั่นบางๆ เข้ากันได้ดีกับเนื้อตุ๋น

- มะเขือม่วงดองเกลือ – มะเขือม่วงลูกเล็ก สีขาว กรอบเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงที่น่าสนใจ

- น้ำปลาผสมกระเทียมและพริก สำหรับจิ้มเนื้อสัตว์ – รสเค็ม เผ็ด และหอม มีกลิ่นกระเทียมเด่นชัด ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารตุ๋นหรือผักต้ม

เมนูที่เหมาะสำหรับฤดูหนาว: หมูตุ๋นนุ่มๆ กับไข่นกกระทา ผักบุ้งลวกสีเขียวสดใส ผักกาดดอง และมะเขือม่วงดองเป็นเครื่องเคียงเพื่อเพิ่มรสชาติและเสริมความอร่อย อาหารอร่อยไม่จำเป็นต้องหรูหรา แค่ครบชุดแบบนี้ก็เพียงพอแล้ว

เมนูอร่อยสำหรับวันที่ 10

- ปลาตัวเล็กตุ๋นขมิ้นและผักชีเวียดนาม – ปลาทั้งตัวตุ๋นด้วยเครื่องเทศจนเหลืองทอง ใส่ผักชีเวียดนามและพริกแดง ตุ๋นในสไตล์เวียดนามเหนือ

- ไข่ดาวแบบนิ่ม – ตีไข่กับหัวหอม แล้วนำไปทอดด้วยไฟปานกลางจนไข่ฟูและนิ่ม ไม่แห้ง เหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้สูงอายุ

- ผักบุ้งต้ม – ต้มจนเขียวสดและกรอบ อร่อยเมื่อเสิร์ฟพร้อมน้ำปลาหมักหรือน้ำพริกกระเทียม

- น้ำต้มผักโขม – นำน้ำต้มผักโขมมาทำซุป เติมน้ำมะนาวหรือน้ำบ๊วยเปรี้ยวสักสองสามหยดเพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

- มะเขือม่วงดองน้ำปลา กระเทียม และพริก – มะเขือม่วงกรอบ รสเค็มกำลังดี เปรี้ยวเล็กน้อย และเผ็ดนิดหน่อย เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับปลาตุ๋น

- น้ำปลาหมักที่มีกระเทียมและพริกบด – น้ำซอสเข้มข้น หอมกรุ่น เป็นหัวใจสำคัญของผักต้มในอาหารเวียดนาม

ปลาตุ๋น ไข่ดาว ผักบุ้งลวกราดน้ำปลาหมัก และมะเขือม่วงดองกรอบๆ – เรียบง่ายแต่ก็อร่อยมาก อาหารที่ปรุงเองที่บ้านไม่จำเป็นต้องหรูหรา แค่ทำด้วยความรักแบบนี้ก็เพียงพอที่จะทำให้เป็น "มื้ออาหารอร่อยๆ ทุกวัน" แล้ว

เมนูอร่อยสำหรับวันที่ 11

- ขาหมูสำหรับทำแกงกะหรี่แบบไม่ใช้เครื่องเทศ - ซื้อแบบสำเร็จรูปจากตลาดแล้วนำมาต้มจนนุ่ม ยิ่งเหนียวยิ่งดี

- แหนมหมูหมักทอด (แหนมจั่วหลาน) – กรอบนอก นุ่มใน รสเปรี้ยวอ่อนๆ อร่อยมากเมื่อทานคู่กับผักสดและวุ้นเส้น

- เต้าหู้ทอดกรอบ - หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดจนเหลืองกรอบ จิ้มกับน้ำปลาใส่กระเทียมพริก หรือน้ำปลาธรรมดาตามชอบ

- เส้นหมี่สดม้วนเป็นมัด – เส้นหมี่สีขาว เหนียวนุ่ม ม้วนเป็นมัดเล็กๆ สะอาดตา หยิบง่าย และน่ารับประทาน

- ผักสดและแตงกวาหลากหลายชนิด เช่น โหระพา ใบชิโซะ สะระแหน่ ผักกาดหอม เสิร์ฟเคียงข้างเพื่อช่วยปรับสมดุลความเข้มข้นและรสชาติ

- น้ำจิ้มสองชนิด ได้แก่ น้ำปลาเปรี้ยวหวานใส่ปาปาย่า และน้ำปลาหมักเครื่องเทศหอม กระเทียม พริก และตะไคร้

- มะละกอสุกสำหรับเป็นของหวาน – หั่นเป็นชิ้นใหญ่สีส้มสดใส สดชื่นและช่วยย่อยอาหารได้ดีหลังรับประทานอาหารมื้อหลักที่มีโปรตีนสูง

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กกับลูกชิ้นปลา หมูทอด เต้าหู้ทอด และผักสด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานหรือน้ำจิ้มปลาหมัก – อร่อยทั้งสองแบบ เป็นมื้ออาหารที่ครบถ้วนแต่เบา เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน การเปลี่ยนเมนูแบบนี้คือความหมายที่แท้จริงของ "อาหารอร่อยทุกวัน"!

อาหารอร่อยในวันที่ 12

- ซี่โครงหมูตุ๋น - ซี่โครงหมูตุ๋นในซอสคาราเมล ปรุงรสด้วยเกลือ ผงปรุงรส ซอสถั่วเหลือง และผงชูรส เมื่อสุกแล้วโรยด้วยหอมแดงเจียวและต้นหอมซอยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอร่อย

- หมูสามชั้นต้มหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จิ้มกับน้ำจิ้มปลาผสมกระเทียมและพริก เสิร์ฟพร้อมผักดองเพื่อลดความมัน

- ซุปหอยลายใส่สับปะรดและมะเขือเทศนั้นสดชื่นและช่วยปรับสมดุลอาหารที่มีโปรตีนและไขมันสูงได้ดี

- กุ้งแห้งผัดมะเฟืองเปรี้ยว - อีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเบาๆ

- มะเขือม่วงดอง – มะเขือม่วงดองสีขาวกรอบ หมักในน้ำปลาใส่กระเทียมและพริก หรือเสิร์ฟพร้อมเนื้อผัด เป็นส่วนผสมที่ลงตัว

- น้ำปลาผสมกระเทียมและพริก – ปรุงตามแบบฉบับดั้งเดิม มีรสชาติเค็ม หวาน และเผ็ดที่ลงตัว ใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับถั่ว หรือราดบนข้าว

เมนูอาหารที่เรียบง่ายแต่ครบถ้วน มีให้เลือกทั้งสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนสูงและผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเบาๆ

แหล่งที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-tuan-khong-trung-mon-goi-y-mon-an-ngon-moi-ngay-giup-chi-em-do-ban-ron-bep-nuc-thanh-thoi-hon-han-172250624124706584.htm