ما هي كمية البروتين التي يجب أن تتناولها يوميًا لإنقاص الوزن؟

[إعلان_1]

هناك العديد من الحميات الغذائية المختلفة لإنقاص الوزن، بدءًا من الأنظمة الغذائية المعتمدة على البروتين، وصولًا إلى الأنظمة النباتية، ووصولًا إلى الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات. ومع ذلك، بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تتبعه، فإن تناول كميات كبيرة من البروتين له تأثير إيجابي على جهودك في إنقاص الوزن، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

Muốn giảm cân thì nên ăn bao nhiêu protein mỗi ngày là tối ưu? - Ảnh 1. — الأطعمة الغنية بالبروتين

وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين مع نقص السعرات الحرارية يساعد على إنقاص الوزن وفقدان الدهون. أكثر بكثير من تناول كميات أقل من البروتين. ليس هذا فحسب، بل إن تناول المزيد من البروتين يساعد أيضًا في الحفاظ على كتلة العضلات بشكل أفضل، مما يقلل من فقدان العضلات عند فقدان الوزن.

بالإضافة إلى ذلك، يُسهّل اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يُعطي الأولوية للبروتين الحفاظ على الوزن المفقود. وهذا مهمٌّ بشكل خاص عند فشل محاولات إنقاص الوزن الأخرى، مثل تقليل الكربوهيدرات في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.

حتى مع ثبات الوزن، يُمكن لاتباع نظام غذائي صحي غني بالبروتين أن يُساعد في خفض الدهون الثلاثية، وضغط الدم، ودهون البطن. للمساعدة على إنقاص الوزن، يجب استهلاك ما بين 1.2 و1.6 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا.

هناك العديد من الأسباب التي تجعل البروتين عنصرًا غذائيًا فعالًا جدًا لإنقاص الوزن. أولها هو طريقة امتصاص الجسم للبروتين واستقلابه. فمقارنةً بالنشويات والدهون، يمتص الجسم البروتين ببطء أكبر، ويصعب تخزينه على شكل دهون زائدة تحت الجلد.

علاوة على ذلك، يحتاج الجسم أيضًا إلى طاقة أكبر لهضم البروتين وامتصاصه وتخزينه. يُستهلك حوالي 35% من طاقة البروتين في هذه العملية. بمعنى آخر، إذا تناولتَ 100 سعر حراري من صدور الدجاج منزوعة الجلد، فسيحتاج إلى 35 سعرًا حراريًا لهضمها. في المقابل، إذا تناولتَ 100 سعر حراري من الأطعمة الغنية بالدهون مثل الزبدة والحليب، فسيستهلك الجسم 5 سعرات حرارية فقط للهضم.

ومن فوائد البروتين أيضًا أنه يُخفِّض هرمون الجوع "غريلين"، مما يُقلِّل شعورنا بالجوع.

على الرغم من أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يُساعد على إنقاص الوزن ودعم وظائف الجسم الأخرى، إلا أن الخبراء يُشيرون إلى بعض الأخطاء التي يجب تجنبها عند اتباع هذا النظام. أولًا، يجب تذكر أنه حتى مع تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون والبيض والحليب، يجب أيضًا تناول كمية كافية من الألياف. فعدم تناول كمية كافية من الألياف يزيد من خطر الإصابة بالإمساك.

كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الأخرى، قد يُسبب الإفراط في تناول البروتين بعض الآثار الجانبية الصحية، مثل ارتفاع مستويات الحموضة في الجسم، وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام وكسور العظام وتلف الكلى. يُوصي الخبراء بألا تتجاوز الكمية الآمنة من البروتين 1.66 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، وفقًا لموقع Healthline .

[إعلان 2]
رابط المصدر