২৫+ সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং সস্তা পারিবারিক খাবার: খাও এবং মনে রেখো, দেখো এবং আকাঙ্ক্ষা করো!

GĐXH - পরিবার ভালোবাসার জায়গা এবং এক দৃঢ় সমর্থন। মিসেস নগুয়েন ক্যাম ভ্যানের (হ্যানয় থেকে) কাছে, খাবার কেবল সুস্বাদুই নয় বরং ভালোবাসার সংযোগ ও প্রকাশও করে।

পারিবারিক খাবার হলো ভালোবাসার বন্ধন।

"ফিরে যাওয়ার মতো জায়গা থাকা মানেই ঘর। ভালোবাসার মতো মানুষ থাকা মানেই পরিবার। দুটোই থাকা মানেই সুখ" - মিসেস ক্যাম ভ্যান সহজ কিন্তু আন্তরিক আবেগ দিয়ে গল্পটি শুরু করেন।

তার কাছে পরিবার হলো ভালোবাসা, সহনশীলতা এবং সুরক্ষায় ভরা একটি জায়গা। এটি এমন একটি জায়গা যেখানে শৈশবের স্মৃতি, ছুরি এবং কাটা বোর্ডের শব্দ, রান্নাঘরের ধোঁয়ার গন্ধ এবং পারিবারিক খাবারের সাথে জড়িত। "পরিবার হলো এমন একটি জায়গা যেখানে আমরা যেখানেই যাই না কেন, কী করি না কেন, অথবা যত ব্যস্তই থাকি না কেন, আমরা সবসময় সেখানে ফিরে যেতে চাই" - তিনি বলেন।

সুখ বিকাশের যাত্রায়, প্রতিদিনের খাবার হল "সূত্র" যা পরিবারের সদস্যদের সাথে সংযোগ স্থাপন করে। কাজে ব্যস্ত থাকা সত্ত্বেও, মিসেস নগুয়েন ক্যাম ভ্যান ( হ্যানয় থেকে) সর্বদা পুরো পরিবারের জন্য সুস্বাদু, মুখরোচক খাবার রান্না করার চেষ্টা করেন।

"আমার পরিবার সাধারণত খুব বেশি ঝগড়াটে হয় না, তবে প্রতিটি খাবারই পরিপূর্ণ এবং মজাদার। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পুরো পরিবার একসাথে বসতে পারে, আড্ডা দিতে পারে এবং দীর্ঘ দিন পর খাবার ভাগ করে নিতে পারে," তিনি বলেন।

শুধু পুষ্টিকরই নয়, সাধারণ খাবার আধ্যাত্মিক সংযোগও বয়ে আনে। এই কারণেই মিসেস ভ্যান প্রায়ই "লাভ কিচেন" গ্রুপে পারিবারিক খাবারের ছবি শেয়ার করেন, যাতে সকলের মধ্যে উষ্ণতা ছড়িয়ে দেওয়া যায়।

পরিবারের প্রতি ভালোবাসা থেকে, মিসেস নগুয়েন ক্যাম ভ্যান প্রতিদিনের প্রতিটি খাবারে তার হৃদয় ঢেলে দিয়েছেন। তিনি যে খাবারগুলি তৈরি করেন তা কেবল পুষ্টিকর এবং সুস্বাদুই নয়, বরং সূক্ষ্মভাবে পরিবেশিত, উষ্ণতা এবং সংযোগের অনুভূতি নিয়ে আসে। প্রতিটি খাবার ভালোবাসার বার্তা, একটি শান্ত কিন্তু গভীর যত্ন যা তিনি তার প্রিয়জনদের দিতে চান।

খাবার ১

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: ক্রিমি স্প্যাগেটি + উদ্ভিজ্জ সালাদ + মুচমুচে ভাজা মুরগি।

খাবার ২

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: স্টিমড গ্রুপার + গরুর মাংসের ভাজা নুডলস + বাঁশের আচার দিয়ে রান্না করা মাছের মাথা।

খাবার ৩

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: টক পাঁজরযুক্ত বাদামী চালের নুডলস + কালো শিমের পোরিজ + গরুর মাংসের স্টেক + ডুরিয়ান।

ট্রে ৪

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: শুকনো বাঁশের কুঁচি সহ হাঁসের সেমাই + পদ্মের বীজের লংগান মিষ্টি স্যুপ + নারকেল।

ট্রে ৫

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: সেদ্ধ মুরগি + গিজার্ড সহ ভাজা নুডলস + রসুন সহ ভাজা স্কোয়াশ ফুল + মুরগির ঝোল + মিষ্টির জন্য ফল।

৬ এর ট্রে

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: ব্লাড পুডিং + সেদ্ধ মুরগি + চিকেন গিজার্ডের সাথে ভাজা স্কোয়াশ।

ট্রে ৭

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: গ্রিলড পোর্ক বেলি + চিংড়ি দিয়ে ভাজা স্কোয়াশ বাড + মালাবার পালং শাক এবং স্কোয়াশ স্যুপ + অ্যাভোকাডো এবং বিন স্প্রাউট সহ গরুর মাংসের সালাদ।

৮ নম্বর ট্রে

পুরো পরিবারের জন্য নতুন স্বাদের বিফ নুডল স্যুপ।

৯ নম্বর ট্রে

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: হিউ ট্যাপিওকা ডাম্পলিং + হিউ পেপার বান চুং + হিউ বিফ নুডল স্যুপ।

১০ এর ট্রে

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: টমেটো বিন সস + ভাজা ম্যাকেরেল + রসুন দিয়ে ভাজা পালং শাক + মশলাদার আচারযুক্ত বাঁশের অঙ্কুর।

খাবারের ট্রে ১১

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: লুফার সাথে কাঁকড়ার স্যুপ + গ্রিল করা গরুর মাংসের সাথে সামুদ্রিক শৈবালের রোল + স্টার ফ্রুট দিয়ে শুকনো চিংড়ি ভাজা + রসুন দিয়ে ভাজা পালং শাক।

১২ নম্বর ট্রে

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: স্টেক + কাঁকড়া ভাজা সেমাই + মিষ্টির জন্য ফল।

ট্রে ১৩

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: ঝিনুকের সস সহ গ্রিলড শুয়োরের মাংসের ঘাড় + টক ঝিনুকের স্যুপ + আচারযুক্ত বেগুন + সিদ্ধ সবজি + ঝিনুক সহ চিংড়ির ক্র্যাকার।

ট্রে ১৪

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: গ্রিলড শামুক + গ্রিলড চিকেন ফুট + নেম থিন + লবণাক্ত ডিমের সস সহ শামুক।

ট্রে ১৫

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: পালং শাক দিয়ে পাঁজরের স্যুপ + মিষ্টি এবং টক পাঁজর + টমেটো সস দিয়ে স্টাফড বিন + মাছের সস দিয়ে আচারযুক্ত শসা।

ট্রে ১৬

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: ব্রেইজড ব্ল্যাক চিকেন + জেলিফিশ সালাদ + চিংড়ির ডিম দিয়ে ভাত + চিংড়ির মাথা দিয়ে মিষ্টি কুমড়োর স্যুপ।

ট্রে ১৭

রাইস রোল + চিকেন স্যুপ + পর্ক রোল।

খাবারের ট্রে ১৮

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: গ্রিলড স্প্রিং রোল + ব্রাউন রাইস নুডলস + সবজির রোল যা আপনি খেতে পারবেন।

খাবারের ট্রে ১৯

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: লেবু পাতা দিয়ে সেদ্ধ মুরগি + শুয়োরের মাংসের রোল + কুঁচি কুঁচি করে কাটা মুরগির সালাদ + সেমাই স্যুপ।

২০ এর ট্রে

আজকের খাবারের মধ্যে রয়েছে: ভাজা হাঁস + রসুন দিয়ে ভাজা মর্নিং গ্লোরি + ব্রেইজড শুয়োরের মাংস এবং ডিম + মিষ্টির জন্য ফল।

খাবারের ট্রে ২১

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: চিংড়ির ডিম দিয়ে ভাত + বাঁশের কুঁচি এবং মাশরুম দিয়ে মুরগির সেমাই।

ট্রে ২২

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: আনারসের পাঁজর + হলুদ ভাজা মাছ + সেদ্ধ কুঁচি + আচারযুক্ত শসা।

ট্রে ২৩

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: গরুর মাংসের স্টু + স্কোয়াশের সাথে সেদ্ধ অ্যাসপারাগাস + সুপারি পাতা দিয়ে ভাজা গরুর মাংস + মিষ্টির জন্য বরই।

খাবারের ট্রে ২৪

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: ভাপানো সামুদ্রিক শামুক + গ্রিলড ব্লাড ককলস + চিনি দিয়ে কালো শিমের পোরিজ।

ট্রে ২৫

পারিবারিক খাবারের মধ্যে রয়েছে: মাছের সস সহ ভাজা মুরগির ডানা + স্টির-ফ্রাইড মর্নিং গ্লোরি + স্টির-ফ্রাইড গরুর মাংস।

ট্রে ২৬

কাঁকড়া সেমাই স্যুপ + ভাজা রুটি এবং কাঁচা সবজি + গুড়ের ভাতের পিঠা।

মিস ভ্যানের সুস্বাদু এবং সুন্দরভাবে পরিবেশিত খাবারগুলি অনেক প্রশংসা পেয়েছে। তার জন্য, এটি কেবল রান্নার আনন্দই নয়, ব্যস্ত দিনের পর তার পরিবারের জন্য একটি ছোট উপহারও।

তিনি আবেগঘনভাবে শেয়ার করেছেন: "আমি ইয়েউ বেপকে ধন্যবাদ জানাই আমাকে রান্নার অভিজ্ঞতা এবং জীবন দক্ষতা শেখার এবং সঞ্চয় করার সুযোগ দেওয়ার জন্য। সবচেয়ে আনন্দের বিষয় হলো পুরো পরিবারকে রাতের খাবারের টেবিলের চারপাশে জড়ো হতে দেখা, ভাতের পাত্র ধীরে ধীরে খালি হয়ে যাচ্ছে এবং হাসির শব্দ ভেসে আসছে।"

মিসেস নগুয়েন ক্যাম ভ্যানের কাছে, পারিবারিক খাবার কেবল প্রতিদিনের খাবারই নয়, বরং ভালোবাসা এবং পুনর্মিলনের প্রতীকও। এই খাবারগুলি সবাইকে পরিবারের মূল্য মনে করিয়ে দেয় - এমন একটি জায়গা যা সর্বদা আমাদের ফিরে আসার জন্য অপেক্ষা করে, বাইরে জীবন যতই ব্যস্ত হোক না কেন।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/25-mam-com-gia-dinh-ngon-bo-re-an-la-nho-nhin-la-them-172250818160218475.htm