Kurzfristige Berufsausbildung, sofortige Anstellung nach dem Abschluss

Daher haben Absolventen des Studiengangs Gastronomie viele Jobmöglichkeiten und ein zufriedenstellendes Einkommen.

12-monatige Ausbildung, Einstiegsgehalt von 10 Millionen VND.

Mit dem Wunsch, nach dem Abschluss der Mittelschule einen Beruf zu erlernen und eine Anstellung zu finden, haben sich viele Schüler für die zwölfmonatigen Berufsausbildungskurse auf mittlerem Niveau am Tourismusberufskolleg Hanoi angemeldet. Der Rektor des Kollegs, Truong Tuong Lan, erklärte, dass die Schule mit zehn staatlich anerkannten Ausbildungsprogrammen und zahlreichen Kooperationsmöglichkeiten im Bereich der kurzfristigen Berufsausbildung mit nationalen und internationalen Partnern zu den führenden Einrichtungen für Tourismusausbildung zählt.

Zur Frage, ob eine nur zwölfmonatige Berufsausbildung auf mittlerem Niveau die erforderlichen Fachkenntnisse gewährleisten und den Bedürfnissen der Unternehmen gerecht werden kann, erklärte Truong Tuong Lan, Rektor des Tourismusberufskollegs Hanoi: „Das Berufsbildungsgesetz sieht eine Ausbildungsdauer von zwölf bis 24 Monaten für Programme auf mittlerem Niveau vor. Da wir selbst den Übergang von der Tourismusbranche in die Berufsausbildung gemeistert haben, wissen wir, welche Kenntnisse und Fähigkeiten Lernende erwerben müssen.“

Daher haben wir beschlossen, dass die Mindestausbildungsdauer für das mittlere Niveau 12 Monate beträgt. Programm und Methoden entsprechen jedoch der Hochschulausbildung und erfüllen somit den Personalbedarf von Unternehmen, Hotels und Restaurants. Darüber hinaus hat die Schule in den letzten 10 Jahren die Studiengebühren konstant gehalten, um den Studierenden trotz Inflation, steigender Preise und erhöhter Lehrergehälter den größtmöglichen Nutzen zu bieten.

Wie andere Berufsbildungseinrichtungen mit Schwerpunkt Tourismus ist auch das Programm für Kulinarische Künste am Tourismusberufskolleg Hanoi bei Studierenden sehr beliebt und macht bis zu 70 % aller Bewerber aus. Im Rahmen dieses Programms entfallen 20 % der Lernzeit auf theoretischen Unterricht und etwa 70–80 % auf praktische Übungen in den schuleigenen Einrichtungen, die realitätsnahe Restaurant- und Hotelumgebungen simulieren.

Die Ausbildung zum Koch dauert 12 Monate (davon 9 Monate Berufsausbildung und 3 Monate Vollzeitpraktikum in einem Unternehmen), doch bereits ab dem dritten Monat können die Studierenden als Küchenhilfen in Restaurants arbeiten. Studierende, die vormittags studieren, arbeiten nachmittags, während diejenigen, die nachmittags studieren, entweder vormittags oder abends arbeiten.

Schüler der Tourismusberufsschule Hanoi üben in der Schule die Kochkunst. Foto: Thuy Truc.

„Aufgrund des akuten Fachkräftemangels im Tourismussektor suchen Hotels und Restaurants ständig nach Studenten für Teilzeitjobs. Bis zu 80 % der Studierenden der Kochkunst finden eine solche Stelle. Nach ihrem Abschluss finden nahezu 100 % eine Anstellung in Unternehmen, Hotels und Restaurants, ohne dass Empfehlungen der Schule erforderlich sind. Das Einkommen variiert je nach Position; so verdient beispielsweise eine Küchenhilfe etwa 10 Millionen VND pro Monat, während ein Küchenchef 17 bis 20 Millionen VND pro Monat verdient“, erklärte Herr Truong Tuong Lan.

Eine große Auswahl an Möglichkeiten

Neben der Bereitstellung einer 12-monatigen Berufsausbildung auf mittlerem Niveau bietet die Tourismusberufsschule Hanoi auch Kurzzeitausbildungen (3-6 Monate) in anderen Berufen an, um den Bedarf von Arbeitslosengeldempfängern, demobilisierten Soldaten und ungelernten Arbeitern in Industriegebieten zu decken.

Zu den beliebten Kurzzeit-Berufsausbildungen der Schule gehören Kochkunst, Backen und Restaurantmanagement. Absolventen des Restaurantmanagement-Programms finden häufig Anstellungen in Hotelrestaurants mit einem Einstiegsgehalt von 7–8 Millionen VND pro Monat. Mit Erreichen der Restaurantmanagement-Ebene kann das Gehalt auf 40–50 Millionen VND pro Monat steigen.

Laut Herrn Truong Tuong Lan herrscht in Hanoi in 4- und 5-Sterne-Hotels akuter Mangel an Reinigungskräften. Junge Arbeitnehmer können sich daher für dreimonatige Kurzzeit-Berufsausbildungen anmelden, um nach Abschluss direkt eine gut bezahlte Anstellung zu finden.

Um den Bedürfnissen der Lernenden gerecht zu werden, bietet die Berufsschule für Kulinarik, Tourismus und Mode in Hanoi neben dem mittleren Niveau auch zahlreiche Kurzzeitkurse von 3, 6 oder 9 Monaten an.

Laut Herrn Nguyen Xuan Hung (Schulleiter der Berufsschule für Kulinarik, Tourismus und Mode in Hanoi) umfasst die aktuelle Zielgruppe für die kurzfristige Berufsausbildung (Grundstufe) an der Schule: Personen, die bereits eine Ausbildung absolviert haben, aber ihre beruflichen Fähigkeiten verbessern möchten, um in Restaurants, Hotels und Unternehmen zu arbeiten; Empfänger staatlicher Leistungen wie demobilisierte Soldaten und Arbeitnehmer, die Arbeitslosengeld beziehen; sowie Studenten, die sich auf ein Auslandsstudium vorbereiten und einen Beruf erlernen möchten, um sich Fähigkeiten anzueignen.

Die Kurzzeitkurse (3 Monate, 6 Monate) des Berufskollegs für Kulinarik, Tourismus und Mode in Hanoi erfreuen sich großer Beliebtheit. Zu den angebotenen Kursen gehören unter anderem Techniken zum Mixen von Getränken, Lebensmittelverarbeitung, Backtechniken und Restaurantmanagement. Diese Kurse vermitteln den Studierenden wichtige soziale Kompetenzen, sodass sie ihr Wissen und ihre Fähigkeiten direkt nach ihrer Rückkehr anwenden und leichter einen Arbeitsplatz finden können.

Wenn Studierende im Ausland studieren, bietet sich ihnen die Möglichkeit, nebenbei zu arbeiten und so ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Besonders der Studiengang Backtechnologie ist bei vielen Studierenden beliebt, da sie später ein eigenes Online-Business gründen möchten.

Herr Nguyen Xuan Hung erklärte, dass angesichts der Einschreibungstrends der letzten Jahre in diesem Jahr viele Menschen Kurzzeit-Berufsausbildungen absolvieren möchten, um direkt nach dem Abschluss eine gut bezahlte Stelle zu finden. Laut Herrn Hung finden viele Hochschulabsolventen keine Anstellung, weil ihre Studienfächer nicht den Anforderungen des Arbeitsmarktes entsprechen. Durch die Teilnahme an solchen Kursen könnten sie sich schnell einen Arbeitsplatz mit einem stabilen Einkommen sichern.

Schülerinnen und Schüler, die am 9+-Programm teilnehmen (einem dualen Ausbildungsmodell, das eine Berufsausbildung auf mittlerem Niveau mit einer Allgemeinbildung für Absolventen der Sekundarstufe I kombiniert), können nach ihrem Abschluss zusätzliche kurzfristige Berufsausbildungskurse belegen, um ihre Kenntnisse und Fähigkeiten zu ergänzen und so den Anforderungen des Arbeitsmarktes gerecht zu werden oder eigene Arbeitsplätze zu schaffen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/hoc-nghe-ngan-han-ra-truong-co-viec-lam-ngay.html