Bohee, eine Touristin aus Korea, bereiste kürzlich Vietnam und erkundete viele Orte wie Hanoi, Sa Pa (Lao Cai), Nha Trang (Khanh Hoa)...
Bohee hatte Da Nang bereits fünfmal besucht, da sie von der Landschaft und der Küche so begeistert war. Deshalb wollten die koreanische Touristin und ihr Freund Jo bei ihrer jetzigen Vietnamreise viele weitere attraktive Reiseziele entdecken.
Hanoi war der erste Ort, an dem sie auf ihrer Reise Halt machten.

Bohee verriet, dass sie bei ihrem Besuch in der Hauptstadt unbedingt Pho und Eierkaffee probieren möchte. Kaffee ist ihr absolutes Lieblingsgetränk; so sehr, dass sie bei jedem Vietnambesuch zwei Tassen am Tag trinkt.
„Ich mag den Geschmack von vietnamesischem Kaffee sehr, deshalb suche ich immer nach guten Cafés, wenn ich hierher reise“, sagte Bohee.

Die koreanische Touristin erzählte, dass Eierkaffee in Hanoi sehr berühmt sei, deshalb habe sie nach ihrer Ankunft nach einem bekannten Geschäft gesucht, das sich auf die Zubereitung dieses Getränks spezialisiert hat.
Das Café befindet sich im zweiten Stock eines alten Hauses in der Hang Bac Straße im Bezirk Hoan Kiem. Der Weg dorthin ist von außen jedoch recht schwer zu finden.
Bohee mühte sich fast 15 Minuten lang ab, den Eingang zu finden, obwohl sie nur etwa zehn Meter von der Gasse entfernt stand. Sie erstarrte sogar für einen Moment, als ihr klar wurde, dass sie sich durch eine enge Gasse zwängen musste, die nur breit genug für eine Person war, und dann noch viele weitere Treppenstufen hinaufsteigen musste, um dorthin zu gelangen.
„Ich habe mich verlaufen, weil ich dieses Café nicht finden konnte. Es ist ein echter Geheimtipp“, sagte sie.

Im Café bestellte das Paar zwei Eiskaffees mit Milch und einen Eierkaffee. Die koreanische Touristin erzählte, dass sie bei ihrer Recherche über das Café herausgefunden hatte, dass es von vielen Ausländern besucht wird.
Nach kurzer Wartezeit wurden Bohee und Jo ihre bestellten Kaffees serviert. Das junge Mädchen konnte ihre Begeisterung nicht verbergen und genoss sofort ihren ersten Eierkaffee.
„Schau mal, der Eierkaffee, der in einer Schüssel mit heißem Wasser serviert wird, ist wirklich beeindruckend. Es scheint, als würde das hinzugefügte Kakaopulver den Kaffeegeschmack noch intensiver machen“, kommentierte Bohee.

Die Kundin lobte außerdem den Ei-Kaffee-Schaum für seine reichhaltige, cremige Konsistenz und sein duftendes Aroma. Allerdings gefiel ihr der zum Kaffee gereichte Kokosnusskeks nicht, da er etwas hart war.
Laut Bohee ist der Laden recht klein und daher etwas beengt. Sie hört viele verschiedene Sprachen und Geräusche von den Leuten um sie herum. Trotzdem ist die Touristin zufrieden, da sie den berühmten, köstlichen Eierkaffee genießen kann.

Neben Eierkaffee hatte das Paar während seiner Erkundungstour durch Hanoi auch die Gelegenheit, andere köstliche Gerichte wie Pho mit Rindfleisch, Zitronentee, gebratenes Rindfleisch zu genießen... oder den Hoan-Kiem-See zu besuchen und Straßenporträtmalerei zu erleben...
Nach ein paar vergnüglichen Tagen verließen Bohee und ihr Freund Hanoi, reisten weiter nach Sa Pa und dann nach Nha Trang. Sie gab zu, dass diese Vietnamreise besonders schön war, weil sie so viele unterschiedliche Erfahrungen im Norden und Süden sammeln konnte.
Foto: Wassermelonen-Bong

Westliche Gäste probierten Nam Dinh Pho in einem 60 Jahre alten Restaurant und lobten es als „unglaublich perfekt“ . Die Pho wird nach Nam-Dinh-Art zubereitet und mit gemischten Zwiebeln anstelle von Sojasprossen oder schwarzer Bohnensauce serviert. Eine Schüssel kostet 90.000 VND. Der westliche Gast merkte an, dass der Preis im Vergleich zu anderen Restaurants recht hoch sei, sich aber aufgrund des hervorragenden Geschmacks lohne.










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