Η υψηλή αρτηριακή πίεση (ή υπέρταση) είναι μια κοινή ασθένεια μεταξύ των ηλικιωμένων και επηρεάζει ολοένα και περισσότερο τους νεότερους. Σύμφωνα με τους ιατρικούς ειδικούς, η υπέρταση είναι πολύ επικίνδυνη και προς το παρόν δεν υπάρχει θεραπεία. Ωστόσο, στην παραδοσιακή ιατρική, υπάρχει μια λαϊκή θεραπεία από ένα πολύ γνωστό, φθηνό, αλλά εξαιρετικά αποτελεσματικό λαχανικό: το σέλινο.
Ενδεικτική εικόνα
Σύμφωνα με έρευνες, όλα τα μέρη του φυτού σέλινου έχουν πολλές ευεργετικές επιδράσεις. Ωστόσο, τα φύλλα, οι μίσχοι και οι σπόροι του σέλινου είναι τα πιο αποτελεσματικά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Συγκεκριμένα:
- Σπόροι σέλινου: Βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης επιβραδύνοντας τον καρδιακό ρυθμό, διαστέλλοντας τα αιμοφόρα αγγεία και αναστέλλοντας τα κανάλια Ca2+.
- Φύλλα και μίσχοι σέλινου: Βοηθούν στη μείωση της συστολικής και διαστολικής αρτηριακής πίεσης, στη μείωση των λιπιδίων του αίματος και στον περιορισμό του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Είναι σημαντικό ότι δεν προκαλούν πτώση της αρτηριακής πίεσης ή του καρδιακού ρυθμού σε υγιή άτομα.
2 φαρμακευτικά πιάτα φτιαγμένα από σέλινο για την αντιμετώπιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Εδώ είναι δύο από τις πιο απλές και αποτελεσματικές μεθόδους.
Σέλινο και μέλι για την αντιμετώπιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Κόψτε τις ρίζες του σέλινου, πλύνετε το καλά με αραιωμένο αλατόνερο. Λιώστε το, στύψτε το χυμό και στη συνέχεια προσθέστε λίγο μέλι (ή ζάχαρη βύνης). Ζεστάνετε το (αρκεί λίγο χλιαρό) και πιείτε το όσο είναι ακόμα ζεστό. Πίνετε 3 φορές την ημέρα, περίπου 40 ml κάθε φορά. Συνεχίστε αυτό για 2 εβδομάδες και η υψηλή αρτηριακή σας πίεση θα βελτιωθεί σημαντικά.
Ενδεικτική εικόνα
Το ατμισμένο κινέζικο σέλινο με τζιτζιφιά αντιμετωπίζει την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Πάρτε περίπου 10 φρέσκες ρίζες σέλινου, πλύνετε τις καλά με αραιωμένο αλατισμένο νερό. Λιώστε τις, προσθέστε 10 καρπούς τζιτζιφιάς και σιγοβράστε σε μια μικρή κατσαρόλα για να φτιάξετε ένα αφέψημα για πόση. Πίνετε αυτό το αφέψημα δύο φορές την ημέρα για περίπου 15-20 ημέρες και η υψηλή αρτηριακή σας πίεση θα μειωθεί αισθητά.
Εκτός από τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης, το σέλινο έχει επίσης τις ακόλουθες αποτελεσματικές χρήσεις:
Χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης.
Τα οφέλη του σέλινου είναι γνωστά για τις ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση και διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας. Το σέλινο περιέχει μια μοναδική ένωση που ονομάζεται 3-n-βουτυλοφθαλίδιο (BuPh) η οποία έχει αναφερθεί ότι βοηθά στη μείωση των λιπιδίων του αίματος. Επιπλέον, το σέλινο περιέχει πολλές άλλες ενώσεις που μελετούν επί του παρόντος οι επιστήμονες .
Βοηθά στη μείωση της φλεγμονής
Το σέλινο περιέχει αντιοξειδωτικά και πολυσακχαρίτες που είναι γνωστό ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, ιδιαίτερα αντιοξειδωτικά φλαβονοειδών και πολυφαινολών. Αυτές οι ουσίες υποστηρίζουν τη συνολική υγεία, ειδικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας γήρανσης, καταπολεμώντας τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες συχνά προκαλούν φλεγμονή στο σώμα. Η φλεγμονή είναι μια κοινή αιτία χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, η αρθρίτιδα και αρκετές άλλες.
Υποστήριξη απώλειας βάρους
Αν και έχει λίγες θερμίδες, το σέλινο είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες αυξάνουν το αίσθημα πληρότητας. Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος , η κατανάλωση σέλινου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υπερβολικής πείνας και της έντονης επιθυμίας για φαγητό. Συγκεκριμένα, η κατανάλωση χυμού σέλινου ή η κατανάλωση σέλινου σε συνδυασμό με άσκηση μπορεί να οδηγήσει σε αισθητά και ασφαλή αποτελέσματα απώλειας βάρους.
Ενδεικτική εικόνα
Προστασία του ήπατος
Μια μελέτη που διεξήχθη στην Αίγυπτο έδειξε ότι όταν ποντίκια τρέφονταν με κόκκινο σέλινο, κριθάρι και ραδίκια, το σώμα τους μείωσε την ποσότητα επικίνδυνου λίπους που συσσωρεύτηκε στο συκώτι τους. Όσο περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα έτρωγαν, τόσο πιο υγιές γινόταν το συκώτι τους. Ως εκ τούτου, οι επιστήμονες υποστηρίζουν επίσης ότι το σέλινο θα έχει παρόμοια επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
Πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος
Χάρη στην ικανότητά του να μειώνει το ουρικό οξύ και να διεγείρει την παραγωγή ούρων, το σέλινο μπορεί να καταπολεμήσει βακτηριακές λοιμώξεις στα αναπαραγωγικά όργανα και το πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, αυτή η τροφή βοηθά επίσης στην πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, κύστεων, νεφρικών παθήσεων και διαταραχών της ουροδόχου κύστης.
Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου
Το σέλινο ανήκει στην ίδια οικογένεια φυτών με άλλα λαχανικά που προλαμβάνουν τον καρκίνο, όπως τα καρότα, ο άνηθος και ο μαϊντανός. Όλα αυτά περιέχουν μια χημική ένωση που ονομάζεται πολυακετυλένια. Πρώιμες μελέτες υποδηλώνουν ότι αυτή η ένωση βοηθά στη μείωση της τοξικότητας και στην καταπολέμηση του σχηματισμού καρκίνου, ιδιαίτερα του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου του παχέος εντέρου και της λευχαιμίας.
Φροντίδα δέρματος και μαλλιών
Η κατανάλωση χυμού σέλινου βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Τα αντιοξειδωτικά του βοηθούν στον καθαρισμό των τοξινών και στην πρόληψη της βλάβης στα κύτταρα του δέρματος. Τα μέταλλα από τον χυμό αναπληρώνουν το σώμα, βοηθώντας στη λάμψη του δέρματος. Επιπλέον, η βιταμίνη Α στον χυμό σέλινου θρέφει τα μαλλιά. Η καθημερινή κατανάλωση χυμού σέλινου συμβάλλει σε υγιή, απαλά και λεία μαλλιά.
Πόσο χυμό σέλινου πρέπει να πίνετε;
Πίνετε χυμό σέλινου καθημερινά με μέτρο (250 ml για ενήλικες). Η υπερβολική κατανάλωση χυμού σέλινου μπορεί να οδηγήσει σε παρατεταμένη υπερβολική ποσότητα νατρίου, η οποία μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση και να επηρεάσει αρνητικά την υγεία.
Ο χυμός σέλινου μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας—πρωί, μεσημέρι, απόγευμα ή βράδυ—αλλά το πρωί είναι η καλύτερη ώρα. Επομένως, θα πρέπει να πίνετε χυμό σέλινου το πρωί, περίπου 30 λεπτά μετά το πρωινό, για βέλτιστη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Η κατανάλωσή του το πρωί θα βοηθήσει επίσης στην επιτάχυνση της πέψης, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, της ακμής, του φουσκώματος κ.λπ.
Επιπλέον, ορισμένα άτομα με αλλεργίες ή ιατρικές παθήσεις θα πρέπει να ερευνήσουν διεξοδικά το προϊόν πριν το καταναλώσουν για να διασφαλίσουν την υγεία και την ασφάλειά τους.
[διαφήμιση_2]
Πηγή
Σχόλιο (0)