به گفته دکتر هوینه تان وو، رئیس واحد درمان روزانه در مرکز پزشکی دانشگاه شهر هوشی مین، شعبه ۳، در طب سنتی، پالپ لیچی طعم شیرین و ترش دارد، طبیعت خنثی یا گرم دارد و در صورت مصرف متعادل، اثر مغذی خون، درمان جوش و کورک و افزایش جوانی را دارد.
طبق تحقیقات پزشکی مدرن، پالپ لیچی سرشار از آب، گلوکز، پروتئین، چربی، ویتامین C، ویتامین A، ویتامینهای گروه B، مس، آهن، پتاسیم و غیره است. بنابراین، این میوه آبدار و خوشمزه میتواند از بسیاری جهات به بهبود سلامت ما کمک کند.
آبرسانی و پشتیبانی از کاهش وزن: اجزای اصلی لیچی آب و کربوهیدرات هستند. این میوه سرشار از فیبر و کم کالری است و همین امر آن را برای رژیمهای کاهش وزن مناسب میکند. نوشیدنیهای گوارا ساخته شده از لیچی نیز به خنک شدن بدن در هوای گرم کمک میکنند.
غذای مخصوص لوک نگان با لیچی
جلوگیری از علائم پیری و تقویت سیستم ایمنی: لیچی سرشار از ویتامین C است و در صورت مصرف متعادل، نیاز روزانه بدن به ویتامین را برآورده میکند. ویتامین C یک آنتیاکسیدان قوی است که به جلوگیری از بسیاری از بیماریهای مزمن کمک میکند و سیستم ایمنی را تقویت میکند، سلامت پوست را بهبود میبخشد و به موها درخشندگی میبخشد.
دکتر وو گفت: «علاوه بر این، لیچی حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی زیادی از جمله اپیکاتچین و روتین است که به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو، بیماریهای مزمن، آب مروارید، دیابت، بیماریهای قلبی و سرطان کمک میکنند. آنتیاکسیدانها و ویتامین C موجود در لیچی برای پوست مفید هستند و به از بین بردن لکههای تیره کمک میکنند.»
بهبود هضم غذا: لیچی سرشار از فیبر است که به حفظ حرکات روان روده و کاهش یبوست کمک میکند.
بهبود سلامت قلب و عروق با ترکیب آنتیاکسیدانی موجود در لیچی، الیگونول است. لیچی سرشار از پتاسیم است که به تنظیم فشار خون کمک میکند. همچنین سرشار از آهن، مس، منگنز، فسفر و منیزیم است که به بهبود سلامت استخوان و قلب و جلوگیری از کمخونی کمک میکند.
لیچی شاخص گلیسمی پایینی دارد، بنابراین مصرف آن برای افراد دیابتی بیخطر است و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری میکند.
اگرچه ارزش غذایی زیادی دارد، دکتر وو خاطرنشان کرد که فقط باید در حد اعتدال مصرف شود و برای جلوگیری از عوارض جانبی ناخواسته، به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت، سرماخوردگی، آبله مرغان یا سرفههای خلطدار، باید از مصرف بیش از حد آن خودداری شود...
لینک منبع
نظر (0)