Des experts partagent les raisons de manger des œufs

Les œufs apportent calories et protéines à l'organisme. Dans les plats principaux, ils sont utilisés dans de nombreux plats. De plus, les œufs durs constituent un en-cas pratique.

Un gros œuf contient environ 72 calories et 6 grammes de protéines, selon Eat This, Not That !

Amy Goodson, nutritionniste aux États-Unis, a partagé les raisons pour lesquelles vous devriez manger des œufs.

Un gros œuf contient environ 6 grammes de protéines.

Fournir des protéines

Selon Goodson, un gros œuf contient environ 6 grammes de protéines. Les protéines ralentissent la digestion, vous procurant une sensation de satiété plus rapide et plus durable. Les œufs constituent un excellent choix de protéines pour vos repas et collations.

Certaines personnes ne mangent que le blanc d'œuf et laissent le jaune. Cependant, Goodson révèle que le blanc d'œuf ne contient que 4 grammes de protéines. Si vous n'aimez pas le jaune, vous risquez donc de manquer de certains nutriments.

Améliorer la santé du cerveau

« Les œufs sont des centrales énergétiques pour le cerveau », explique Goodson.

Les œufs fournissent de la choline, qui contribue au bon fonctionnement du cerveau et à la régulation de la mémoire et de l'humeur. La choline est essentielle au développement cérébral et au maintien d'un cerveau en bonne santé avec l'âge.

Fournit des nutriments « difficiles à trouver »

Les œufs fournissent des nutriments rares comme les acides gras oméga-3, la vitamine D et la vitamine B12. Certains nutriments ne se trouvent que dans certains aliments. Pourtant, ils jouent un rôle important dans l'organisme. Pour rester en bonne santé, il est essentiel de les compléter régulièrement.

Flexible dans la préparation

Les œufs sont un aliment polyvalent qui peut être préparé de multiples façons. Au petit-déjeuner, on peut les associer à des légumes, du pain et des flocons d'avoine pour un déjeuner nutritif. Pour le déjeuner et le dîner, on peut préparer des œufs au plat ou à la coque.

Goodson met en garde contre l'excès de beurre ou d'huile lors de la cuisson des œufs. Un peu de beurre suffit, mais n'en abusez pas. Pour un repas plus sain, accompagnez vos œufs de légumes.

Lien source: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-nhung-ly-do-nen-an-trung-185231126122950293.htm