Prix ​​des produits agricoles au 15 décembre 2024 : Les prix du café augmentent fortement et continuent d'atteindre de nouveaux sommets

DNVN - Le 15 décembre 2024, le prix moyen du café a atteint 125 100 VND/kg, soit une hausse significative de 1 000 VND/kg par rapport à la veille. Parallèlement, le prix du poivre a augmenté, passant de 200 à 1 000 VND/kg selon les régions, portant le prix moyen à 145 800 VND/kg.

Les prix du café continuent d'augmenter

À la Bourse de Londres, le prix du café Robusta s'est maintenu entre 5 046 et 5 209 USD/tonne le 15 décembre 2024, par rapport à la veille. Plus précisément, le cours du café Robusta s'établissait à 5 209 USD/tonne en janvier 2025 ; à 5 184 USD/tonne en mars 2025 ; à 5 126 USD/tonne en mai 2025 ; et à 5 046 USD/tonne en juillet 2025.

Sur le parquet de New York, les cours du café Arabica ont également fluctué entre 304,85 et 319,50 cents/lb le même jour, inchangés par rapport à la séance précédente. Le contrat de mars 2025 a atteint 319,50 cents/lb ; celui de mai 2025 était à 317,05 cents/lb ; celui de juillet 2025 était à 312,45 cents/lb et celui de septembre 2025 était à 304,85 cents/lb.

Les prix du café arabica brésilien sont restés stables pour la plupart des échéances ce matin, à l'exception de l'échéance décembre 2024, qui a légèrement baissé à 396,90 $/tonne (en baisse de 2,30 $/tonne). D'autres échéances, telles que mars 2025 à 408,70 $/tonne, mai 2025 à 395,15 $/tonne et juillet 2025 à 388,95 $/tonne, ont également enregistré une baisse.

Contrairement à la tendance du prix mondial du café, le prix du café national a atteint le 15 décembre 2024 une moyenne de 125 100 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à la veille.

Français Dans les régions clés des Hauts Plateaux du Centre, le prix d'achat le plus élevé a été enregistré à 125 200 VND/kg. Les prix du café à Dak Lak ont ​​augmenté à 125 000 VND/kg, soit 1 000 VND de plus qu'hier. À Lam Dong, le prix a atteint 123 500 VND/kg, soit une augmentation de 800 VND. À Gia Lai, le prix de transaction a atteint aujourd'hui 125 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND. À Dak Nong , le prix a atteint le niveau le plus élevé de 125 200 VND/kg, également en hausse de 1 000 VND.

Selon les experts, les prix du café national ont atteint la barre attendue de 125 000 VND/kg, le niveau le plus élevé à Dak Nong atteignant 125 200 VND/kg.

Le directeur d'une société d'achat de café à Gia Lai a déclaré : « Dès le début de la récolte 2024-2025, il prévoyait que le prix du café, à l'entrée dans la saison principale de récolte, baisserait à environ 3 000 à 4 000 USD/tonne, mais en réalité, le prix n'a baissé que pendant quelques séances et a établi un record dès le début de la récolte. » Cela l'a contraint à acheter à des prix élevés pour payer les commandes signées, acceptant de vendre à bas prix et essuyant une perte.

Partageant le même point de vue, un membre de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) a déclaré : « Certaines entreprises acheteuses de café ont subi de lourdes pertes, faute d'avoir anticipé correctement l'évolution des prix. Des contrats de vente ont été signés, mais elles ne pouvaient pas acheter de marchandises aux producteurs. Elles ont donc été contraintes d'augmenter leurs prix pour acheter à l'avance, évitant ainsi de payer des indemnités contractuelles et nuisant ainsi à leur réputation auprès de leurs partenaires. »

La VICOFA recommande également aux entreprises d'être prudentes et d'éviter les transactions à long terme. En cas de fortes fluctuations de prix, les parties doivent coopérer pour partager les pertes et éviter ainsi de lourdes pertes pour l'une des parties.

Les prix du poivre augmentent à nouveau

Le matin du 15 décembre 2024, les prix du poivre local ont continué d'augmenter fortement, passant de 200 à 1 000 VND/kg par rapport à la veille. Le prix moyen actuel dans les localités est de 145 800 VND/kg.

À Gia Lai, le prix du poivre a atteint 145 000 VND/kg, soit une hausse de 1 000 VND. À Binh Phuoc et Ba Ria-Vung Tau, le prix du poivre a également augmenté de 1 000 VND, atteignant 146 000 VND/kg. Parallèlement, à Dak Lak, le prix est resté stable à 146 000 VND/kg, tandis qu'à Dak Nong, il a légèrement augmenté de 200 VND pour atteindre 146 200 VND/kg.

Selon l'Association internationale du poivre (IPC), le prix mondial du poivre, mis à jour à 4h30 le 15 décembre 2024, n'a pas beaucoup fluctué. Plus précisément, le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) a atteint 6 787 USD/tonne, celui du poivre blanc de Muntok 9 068 USD/tonne. Au Brésil, le poivre noir ASTA 570 a atteint 6 300 USD/tonne, tandis que les poivres noir et blanc ASTA de Malaisie ont atteint respectivement 8 200 USD/tonne et 10 400 USD/tonne.

À l'exportation, le prix du poivre noir vietnamien à 500 g/l est resté à 6 300 USD/tonne ; celui du poivre noir à 550 g/l à 6 600 USD/tonne. Le prix du poivre blanc est resté stable à 9 400 USD/tonne.

Selon les experts, les prix du poivre entrent dans une phase ascendante en raison d'une offre réduite. La hausse de la demande pendant les fêtes de fin d'année, ainsi que les informations sur la baisse des exportations au Vietnam, soutiennent également la dynamique haussière du marché. De plus, les coûts de transport élevés et la dépréciation du dollar américain contribuent également à la hausse des prix du poivre.

Les experts recommandent aux agriculteurs de se concentrer sur l'amélioration de la qualité et de la productivité plutôt que sur l'expansion des superficies cultivées, afin d'assurer le développement durable de la filière. Les exportateurs devraient profiter des prix élevés actuels pour élargir leurs marchés, notamment aux États-Unis et dans l'UE, où la demande de poivre continue de croître fortement.

Lan Le (à temps partiel)

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-15-12-2024-ca-phe-tang-manh-tiep-tuc-lap-dinh/20241215092422894