Prix ​​des produits agricoles le 15 décembre 2024 : Les prix du café augmentent fortement et continuent d’atteindre de nouveaux sommets.

DNVN - Le 15 décembre 2024, le prix moyen du café a atteint 125 100 VND/kg, soit une hausse significative de 1 000 VND/kg par rapport à la veille. Parallèlement, le prix du poivre a augmenté de 200 à 1 000 VND/kg selon les régions, pour atteindre un prix moyen de 145 800 VND/kg.

Les prix du café continuent d'augmenter.

À la Bourse de Londres, le prix du café Robusta le 15 décembre 2024 s'est maintenu dans une fourchette de 5 046 à 5 209 USD/tonne, par rapport à la veille. Plus précisément, le contrat de janvier 2025 s'est établi à 5 209 USD/tonne ; celui de mars 2025 à 5 184 USD/tonne ; celui de mai 2025 à 5 126 USD/tonne et celui de juillet 2025 à 5 046 USD/tonne.

À New York, les prix du café Arabica ont également fluctué entre 304,85 et 319,50 cents la livre le même jour, un niveau inchangé par rapport à la séance précédente. Le contrat de mars 2025 s'est établi à 319,50 cents la livre ; celui de mai 2025 à 317,05 cents la livre ; celui de juillet 2025 à 312,45 cents la livre et celui de septembre 2025 à 304,85 cents la livre.

Les prix du café Arabica brésilien sont restés stables ce matin pour la plupart des échéances, à l'exception du contrat de décembre 2024, qui a légèrement baissé à 396,90 $/tonne (soit une diminution de 2,30 $/tonne). Les autres échéances, comme mars 2025, s'établissaient à 408,70 $/tonne ; mai 2025 à 395,15 $/tonne ; et juillet 2025 à 388,95 $/tonne.

Contrairement aux tendances mondiales des prix du café, les prix du café sur le marché intérieur s'établissaient en moyenne à 125 100 VND/kg le 15 décembre 2024, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à la veille.

Dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre, le prix d'achat le plus élevé a été enregistré à 125 200 VND/kg. À Dak Lak, le prix du café a atteint 125 000 VND/kg, soit 1 000 VND de plus qu'hier. À Lam Dong, il a culminé à 123 500 VND/kg, en hausse de 800 VND. À Gia Lai, le prix de transaction s'est établi à 125 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND. Enfin, à Dak Nong , le prix a atteint son niveau le plus élevé, à 125 200 VND/kg, également en hausse de 1 000 VND.

Selon les experts, les prix du café domestique ont atteint le niveau attendu de 125 000 VND/kg, le niveau le plus élevé à Dak Nong atteignant 125 200 VND/kg.

Un directeur d'une société d'achat de café à Gia Lai a déclaré : « Dès le début de la saison 2024-2025, il avait prédit que les prix du café chuteraient aux alentours de 3 000 à 4 000 USD/tonne pendant la principale période de récolte. Or, en réalité, le prix n'a baissé que pendant quelques séances de bourse et a atteint un niveau record dès le début de la saison. » Cette situation l'a contraint à acheter à des prix élevés pour honorer les commandes, l'obligeant à vendre à bas prix et à subir des pertes.

Partageant le même avis, un membre de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) a déclaré : « Certaines entreprises d'achat de café ont subi de lourdes pertes car elles n'ont pas su anticiper correctement l'évolution des prix. Des contrats de vente ont été signés, mais elles n'ont pas pu acheter la production auprès des agriculteurs. Elles ont donc été contraintes d'augmenter les prix pour acheter à l'avance, évitant ainsi de verser des indemnités au titre du contrat et de nuire à leur réputation auprès de leurs partenaires. »

VICOFA recommande également aux entreprises d'examiner attentivement les transactions à long terme et de les éviter. En cas de fortes fluctuations de prix, les parties doivent coopérer pour partager les pertes afin d'éviter des pertes importantes pour l'une d'entre elles.

Le prix du poivre est de nouveau en hausse.

Le matin du 15 décembre 2024, les prix du poivre sur le marché intérieur ont continué d'augmenter fortement, passant de 200 à 1 000 VND/kg par rapport à la veille. Le prix moyen actuel dans les différentes localités est de 145 800 VND/kg.

À Gia Lai, le prix du poivre a atteint 145 000 VND/kg, soit une hausse de 1 000 VND. À Binh Phuoc et Ba Ria-Vung Tau, le prix a également augmenté de 1 000 VND, pour s'établir à 146 000 VND/kg. À Dak Lak, le prix est resté stable à 146 000 VND/kg, tandis qu'à Dak Nong, il a légèrement progressé de 200 VND pour atteindre 146 200 VND/kg.

Selon l'Association internationale du poivre (IPC), les cours mondiaux du poivre, mis à jour à 4 h 30 le 15 décembre 2024, ont peu fluctué. Le poivre noir de Lampung (Indonésie) a atteint 6 787 $US/tonne et le poivre blanc de Muntok 9 068 $US/tonne. Au Brésil, le poivre noir ASTA 570 s'est établi à 6 300 $US/tonne, tandis que les poivres noir et blanc ASTA de Malaisie se sont négociés respectivement à 8 200 $US/tonne et 10 400 $US/tonne.

À l'exportation, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) est resté à 6 300 USD/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) à 6 600 USD/tonne. Le prix du poivre blanc est demeuré stable à 9 400 USD/tonne.

D'après les experts, les prix du poivre entrent dans une phase de hausse en raison d'une offre réduite. La demande accrue pendant les fêtes de fin d'année, conjuguée aux informations faisant état d'une baisse des exportations vietnamiennes, soutient également cette dynamique haussière. Par ailleurs, les coûts de transport élevés et la dépréciation du dollar américain contribuent également à cette augmentation des prix.

Les experts conseillent aux agriculteurs de privilégier l'amélioration de la qualité et de la productivité plutôt que l'expansion des surfaces cultivées, afin de garantir le développement durable de la filière. Les entreprises exportatrices devraient profiter des prix élevés actuels pour développer leurs marchés, notamment aux États-Unis et dans l'Union européenne, où la demande de poivre est en forte croissance.

Lan Le (t/h)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-15-12-2024-ca-phe-tang-manh-tiep-tuc-lap-dinh/20241215092422894