Préparez des biscuits de Noël avec le chanteur de All I Want For Christmas Is You

Tuoi Tre Online présente aux lecteurs la recette de préparation des célèbres biscuits de Mariah Carey, la « Reine de Noël », propriétaire du tube All I Want For Christmas Is You.

Mariah Carey est prête à partager sa recette de biscuits avec ses fans - Photo : Apple TV+/The Youth Clinic

La « Reine de Noël » Mariah Carey n'est pas seulement célèbre pour la chanson « All I Want For Christmas Is You » mais aussi pour son talent à préparer de délicieux biscuits au sucre, qui sont devenus un succès sur les réseaux sociaux il y a de nombreuses années en raison de leur recette facile à réaliser et attrayante.

La préparation des ingrédients est également simple car ce sont des ingrédients que la plupart des amateurs de pâtisserie ont à disposition à la maison.

Recette de biscuits du propriétaire de la chanson All I Want For Christmas Is You

Les ingrédients nécessaires pour ce gâteau seront : du beurre (non salé), du sucre, des œufs, du lait, du zeste de citron, de l'extrait de vanille, de la farine, de la levure chimique, du sel et du bicarbonate de soude.

Attention, cette recette sera plus facile pour ceux qui ont un mixeur à pâte car cette recette comporte pas mal d'étapes de mélange de la pâte et la texture de la pâte est assez ferme.

Mariah Carey dévoile son talent pour la préparation de biscuits et de chocolat chaud - Vidéo : Vogue

- Première étape : mettre le beurre et le sucre dans un saladier. Bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.

- Lorsque vous obtenez la texture désirée, ajoutez 1 œuf, le lait, le zeste de citron et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Râpez le zeste de citron pour qu'il ne soit pas trop gros.

Ajoutez ensuite le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique, mélangez lentement et uniformément, puis ajoutez progressivement la farine. Enveloppez ensuite la pâte dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ une heure.

C'est une étape nécessaire pour éviter que le gâteau ne colle lors de la découpe avec le moule et pour garder une belle forme au gâteau lors de la cuisson.

Vous devriez découper le gâteau en utilisant des moules en forme de sapin, de Père Noël, d'étoile... pour exprimer l'ambiance de Noël du plat - Photo : Parade

Lorsque vous sortez la pâte du réfrigérateur, posez-la sur une planche à découper et étalez-la aussi finement que vous le souhaitez. Plus la pâte est fine, plus vite elle deviendra dorée et croustillante.

- Continuez à découper la pâte avec des emporte-pièces et disposez les biscuits sur une plaque de cuisson, en les espaçant un peu pour permettre à la chaleur de se répartir uniformément.

- Placer dans un four à 350 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés (10 à 12 minutes recommandés).

Après avoir sorti le gâteau du four, place à la partie la plus amusante. La « Reine de Noël » conseille aux fans de le décorer eux-mêmes pour exprimer leur goût, en suggérant d'utiliser du glaçage, des vermicelles, du chocolat…

Le produit fini sera des biscuits attrayants comme indiqué sur la photo, pas trop sucrés, simples et faciles à réaliser pour régaler parents et amis - Photo : Vice

Bien qu'appelée « cookies au sucre », la recette de Mariah Carey n'est pas trop sucrée, ce qui laisse la possibilité au cuisinier de la personnaliser après cuisson. Les plus gourmands pourront saupoudrer une couche de sucre, tandis que ceux qui préfèrent un goût plus amer pourront ajouter du chocolat.

Source : https://tuoitre.vn/nuong-banh-quy-giang-sinh-cung-danh-ca-tout-ce-que-je-veux-pour-noël-c'est-toi-20241223050937624.htm