चौथा विश्व पाककला पुरस्कार 2023 समारोह 16 अक्टूबर की शाम को दुबई (यूएई) में आयोजित हुआ।
यह भी पहली बार है कि वियतनामी पर्यटन और पाककला उद्योग को इस पुरस्कार की विश्व श्रेणी में सम्मानित किया गया है।
पुरस्कार समारोह में दुनिया भर के पाक उद्योग की प्रमुख इकाइयाँ और हस्तियाँ शामिल हुईं। साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप वियतनाम का एकमात्र प्रतिनिधि है जिसे विश्व पाककला पुरस्कार 2023 से दो श्रेणियों में प्रतिष्ठित पुरस्कार प्राप्त हुए हैं: "एशिया का सर्वश्रेष्ठ खाद्य महोत्सव 2023" और "विश्व का सर्वश्रेष्ठ खाद्य महोत्सव 2023"।
साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप के उप महानिदेशक श्री ट्रुओंग डुक हंग (मध्य में) को "विश्व का सबसे अनोखा खाद्य महोत्सव 2023" पुरस्कार मिला।
साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप के अध्यक्ष और साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप फूड कल्चर एंड डिलीशियस फूड फेस्टिवल की संचालन समिति के प्रमुख, श्री फाम हुई बिन्ह ने कहा: "हमें बहुत खुशी और गर्व है कि इस साल के "साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप फूड कल्चर एंड डिलीशियस फूड फेस्टिवल" को 2022 के पुरस्कार समारोह के बाद लगातार दूसरी बार "एशिया का सर्वश्रेष्ठ फूड फेस्टिवल" पुरस्कार प्राप्त हुआ, खासकर पहली बार "विश्व का सर्वश्रेष्ठ फूड फेस्टिवल 2023" पुरस्कार जीतने पर। इन प्रतिष्ठित पुरस्कारों ने साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप के लिए न केवल बहुत प्रेरणा दी है, बल्कि भविष्य में और अधिक अनोखे और बड़े पैमाने पर पाक सांस्कृतिक कार्यक्रमों के आयोजन के लिए एक चुनौती भी है।"
"साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप फ़ूड कल्चर एंड डिलीशियस डिशेज़ फेस्टिवल 2023" अप्रैल 2023 के अंत में वान थान पर्यटन क्षेत्र (एचसीएमसी) में आयोजित किया गया, जिसमें उत्तर-मध्य-दक्षिण क्लस्टर में 42 बूथों पर 40,000 से ज़्यादा पर्यटक आए। आयोजकों ने 350 से ज़्यादा विशिष्ट क्षेत्रीय व्यंजन पेश किए।
साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप 2023 फूड कल्चर फेस्टिवल में 350 से अधिक स्वादिष्ट वियतनामी व्यंजन पेश किए गए, जिसमें 40,000 से अधिक प्रतिभागी शामिल हुए
कार्यक्रम में भाग लेने वाले भोजनकर्ताओं ने देश भर में साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप प्रणाली के 5-स्टार शेफ द्वारा बनाए गए समृद्ध स्थानीय स्वाद वाले व्यंजनों की सामग्री और गुणवत्ता की अत्यधिक सराहना की।
यह साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप की प्रमुख गतिविधियों में से एक है, जिसका उद्देश्य घरेलू पर्यटकों और भोजन करने वालों के साथ-साथ दुनिया भर के मित्रों के लिए वियतनाम के विविध और समृद्ध व्यंजनों के आकर्षण और विशिष्टता को बढ़ावा देने में योगदान देना है।
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