鉄分を豊富に含む食事を摂り、ビタミン C と B12 の摂取量を増やし、ザクロジュースを補給し、食事中のお茶やコーヒーの摂取を制限することは、体内のヘモグロビン濃度を改善する方法です。
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| ビタミンCを補給してヘモグロビン値を改善しましょう。（出典：Shutterstock） |
ヘモグロビンはヘモグロビン（HbまたはHgb）とも呼ばれます。鉄を含む複合タンパク質で、酸素を集めて運び、体に栄養を与える働きがあります。
ヘモグロビンは、ヒトや哺乳類の赤血球に含まれる赤い色です。ヘモグロビンが減少すると、貧血、疲労感、皮膚の蒼白、手足の冷えなどを引き起こすことがあります。
体内のヘモグロビン濃度を高めるのに役立つ 5 つの方法をご紹介します。
1. 鉄分を豊富に含む食事を摂る
鉄はヘモグロビンの生成に不可欠な要素です。そのため、レバー、魚、豆類、レンズ豆、豆腐、葉物野菜、ビーツ、ゴマなど、鉄分を豊富に含む食品を摂取するようにしましょう。
2. ビタミンCを増やす
ビタミン C は鉄分の吸収を高め、ヘモグロビン濃度を高めるので、鉄分を豊富に含む食品と、柑橘類、イチゴ、ピーマンなどのビタミン C を豊富に含む食品を組み合わせるといいでしょう。
3. ビタミンB12を増やす
上記の栄養素に加えて、ヘモグロビンの合成に不可欠なビタミン B12、特に葉酸を十分に摂取するようにしてください。
4. 鉄をブロックする食品を避ける
お茶、コーヒー、カルシウムを豊富に含む食品に含まれるタンニンは鉄分の吸収を阻害する可能性があるため、食中や食後すぐに摂取するのは避けてください。
5. ザクロジュースを加える
ザクロジュースを定期的に摂取すると、鉄分とカルシウムが豊富に含まれているため、体内のヘモグロビン濃度を高めることができます。ザクロはタンパク質、炭水化物、食物繊維も豊富に含んでいます。
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