土壌中のカドミウム残留を制御するための6つの解決策

土壌改良剤、肥料、生物学的防除策を組み合わせて適用すると、土壌中のカドミウム残留物を効果的に防除するのに役立ちます。

6つの制御ソリューション

カドミウム（Cd）は土壌中に自然に存在する重金属ですが、長年の栽培期間、特に肥料、灌漑用水、農薬などによって徐々に蓄積されます。ドリアンの木では、カドミウムは根から容易に吸収され、葉、枝、果実に蓄積するため、許容レベルを超え、輸出に影響を及ぼす潜在的なリスクがあります。

中国市場の規制によると、ドリアン果実のカドミウム含有量は0.05mg/kg未満でなければなりません。この基準値を超えると、出荷品が返送され、栽培地のコードが剥奪され、生産地域全体の評判が損なわれる可能性があります。

トラン・ティ・ミー・ハン博士が土壌中のカドミウム残留物に対処するための解決策に関する情報を提供している。写真：ミン・ダム

南部果樹研究所植物保護部門長のトラン・ティ・ミー・ハン博士によると、カドミウムは酸性土壌で強く溶解する。土壌pHが5.5を下回ると、Cd²⁺イオン濃度が上昇し、ドリアンの根はカドミウムを容易に吸収する。さらに、リン酸肥料の過剰使用、堆肥の無秩序な使用、汚染された灌漑用水、土壌改良を行わない長期栽培は、カドミウムの蓄積を増加させる。

そのため、ハン博士は人々が協調して適用すべき 6 つの解決策を推奨しています。

まず、定期的な検査と監視: 農家は、土壌、灌漑用水、葉、果実を 6 ～ 12 か月ごとに検査し、追跡可能性のために生産ログを保持する必要があります。

次に、土壌を改良して pH を上げます。石灰 (CaO または CaCO₃) を施して土壌の pH を 6 程度まで上げます。土壌の酸性度が低くなると、カドミウムは溶解度の低い形に変換され、植物によるカドミウムの吸収量が少なくなります。

第三に、安全でバランスの取れた施肥を行う。リン酸肥料や由来不明の肥料の使用を控え、窒素肥料を適度に施用し、急激な窒素過剰は避ける。カルシウム、マグネシウム、亜鉛を補給する。土壌中のカドミウムを固定するために、よく腐熟した有機肥料、微生物有機肥料、バイオ炭の使用を増やす。

ドリアン畑にミントを混植することで、土壌中のカドミウム残留量を減らすことができます。写真：ミン・ダム

4番目に、灌漑用水源を厳格に管理します。生活排水や産業廃水が流入する水路から水を取らず、長期間の洪水を避けるために適切な排水溝を作り、点滴灌漑やスプリンクラー灌漑を優先します。

第五に、カドミウムを吸収する植物を間作する：ミント、ケール、アマランサス、スベリヒユ、ベチバーグラスなどを溝や庭の境界に植えることで、土壌中のカドミウムの一部を「吸収」することができます。収穫後のバイオマスは回収・処分する必要があります。肥料として使用してはいけません。

6番目に、有益な微生物を補充する: トリコデルマ、バチルス、シュードモナスなどを含む製剤は、カドミウムを固定して沈殿させるのに役立ち、ドリアンの木のカドミウム吸収能力を低下させます。

ドンタップのモデルは驚くべき有効性を示した。

ドンタップ省農作物生産・植物保護局は、土壌、水、肥料、農薬、ドリアンの枝や葉のサンプル400件以上を調査した結果、カドミウムは土壌や肥料、特に酸性土壌によく含まれていることを指摘した。

農家は土壌中のカドミウム残留物に対処するための対策を実施している。写真：ミン・ダム。

その後、ロンティエン村とタンフン村の2つのRi6ドリアン農園において、5つの異なる技術的解決策を用いて土壌中のカドミウム残留物に対処するためのモデルが実施されました。約6ヶ月後、土壌pHは約4.5から6近くに上昇し、土壌中のカドミウム含有量は0.02mg/kgから約0.06mg/kgに減少しました。

メコンデルタ最大のドリアン生産地であるドンタップ省には、現在35,500ヘクタールのドリアン農園があり、そのうち約19,000ヘクタールで果実が実っています。同省には、350のドリアン栽培地域コード（約15,000ヘクタールに相当）と111の包装施設コードが付与されています。

注目すべきは、生物学的製剤を使用した解決策が最も効果的であることが証明され、ドリアンの果実のカドミウム濃度を約 0.02 mg/kg まで下げ、果実を安全なレベルにまで下げ、中国への輸出要件を満たしたことです。

モデルの結果に基づき、専門機関は農家に対し、化学肥料の過剰使用を避け、十分に腐熟した有機肥料、生物有機肥料、微生物製剤を優先的に施用するよう勧告しています。酸性土壌は、石灰、マルチング、間作などによって定期的に改良し、土壌の多孔質化と健全化を図ることが重要です。

ドリアン農園のカドミウム汚染に持続的に対処するため、ドンタップ省の作物生産・植物保護局はいくつかの方向性を提案した。

まず、地方当局は研究機関、大学、企業と連携し、カドミウムが土壌に蓄積してドリアンの木に入り込む理由についてより徹底的な研究を実施し、各栽培地域に適した技術的手順を完成させ、農家がより効果的に適用できるように支援します。

次に、カドミウム浄化モデルを改訂し、州内のより多くの自治体に拡大し、数シーズンにわたって監視して、どの解決策が長期的に効果的か、特に土壌と植物に安全な生物学的対策を確認する予定です。

同時に、専門機関が土壌、葉、ドリアンの果実に含まれるカドミウム濃度を定期的に監視し、基準値を超える恐れがある場合はすぐに農家に警告を発し、農家が施肥や管理方法を調整してカドミウムの再汚染を防ぐことができるようにします。

さらに、当局は肥料、特にリン酸肥料、有機肥料、葉面肥料に含まれるカドミウムの管理を強化し、農家が安全な肥料を選択し、土壌へのカドミウムの流入を最初から制限できるように支援します。

「長期的には、効果が実証されている解決策、特に生物学的土壌改良剤の使用が、農作業の慣行を徐々に変えるための宣伝や研修と相まって、農家に広く採用され、高値で取引され、輸出要件を満たす安全なドリアンを生産するだろう」と、リー・フイン氏（ドンタップ省作物生産・植物保護局）は、この方向性について述べた。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/6-giai-phap-kiem-soat-ton-du-cadimi-trong-dat-d789488.html