辛いもの、熱いもの、コーヒーや炭酸飲料を控え、食事を少量に分けて、一食で食べ過ぎないようにする…これらは旧正月中の胃や食道の逆流を軽減する方法です。
中央がん病院内視鏡・機能検査科のトラン・ドゥック・カン医師は、胃食道逆流症の患者は薬物療法に加えて適切な食事が必要であり、特に食べ過ぎて自制心を失うことが多い旧正月期間中はそれが重要だと語った。
胃食道逆流症の人のための食事に関する注意事項は次のとおりです。
酸っぱいもの、辛いもの、熱いもの、消化の悪いものは控える
胃食道逆流症の患者さんの胃は、通常の人よりも食物に対して敏感です。唐辛子、キムチなどの辛い食べ物、アルコール、オレンジ、レモン、グレープフルーツ、酸っぱいスープなどの酸っぱい食べ物（酸性度が高い）、油を多く使った揚げ物、コーヒーなどの消化に悪い食べ物、玉ねぎなどの生野菜の摂取は避けてください。
コーヒーを飲み過ぎないようにしましょう
コーヒーを飲みすぎると食道括約筋が弛緩することがあります。食道括約筋が異常に開閉すると胃酸が逆流し、不快な症状を引き起こします。さらに、コーヒーに含まれるカフェインは迷走神経を刺激し、胃酸の分泌を増加させ、胃食道逆流症の症状を悪化させます。
炭酸飲料の摂取を控える
胃食道逆流症の患者は炭酸飲料の摂取を控えるべきです。炭酸飲料には大量の二酸化炭素が含まれており、飲んだ後にげっぷが連続して出てきて、胃酸が逆流する機会を作り出すからです。
柑橘類のジュースを飲みすぎないでください。
柑橘類は、特にアスコルビン酸とクエン酸といった酸を多く含む果物です。柑橘類を多く摂取すると、その酸が食道粘膜を刺激し、間接的に胸やけや胃酸逆流の症状を悪化させます。
食後すぐに横にならないでください。
就寝直前に夕食を食べると、食後の体位の変化により、夜間の逆流のリスクが高まります。そのため、就寝時の消化器系の活動を抑えるため、就寝の少なくとも3時間前には夕食を済ませましょう。また、逆流のリスクを避けるため、食後すぐに横にならないようにしましょう。
食後は特定の活動を避ける
胃酸逆流症の治療でもう一つ注意すべき点は、食後の活動を制限することです。特に、かがんだり、頻繁に姿勢を変えたりするような仕事は避けましょう。代わりに、食後30分から1時間ほど座って休むことで、食べ物が消化され、胃酸の逆流を防ぐことができます。
タイトな服装は避ける
きつい服、特に腹部や腰を締め付ける服を着ると、胃にさらに圧力がかかります。病気の症状を抑えるには、快適な服を選ぶことを優先しましょう。
胃酸の逆流を防ぐには、次のような食習慣を実践する必要があります。
少量の食事を何度も摂るべき
食事の量が多いと食道括約筋にかかる圧力が大きくなるため、食事の量を減らすと胃酸逆流の症状を軽減するのにも役立ちます。
快適な状態で食べる
食べるのが早すぎたり、ストレスを感じているときに食事をしたりすると、胃酸の逆流の症状が起こりやすくなります。
毎食食べ過ぎないようにしてください。
1 回の食事で必要量の約 70% のみを摂取すると、胃への圧力が軽減され、逆流が軽減されます。
食事中は背筋を伸ばして座りましょう
胃食道逆流症の患者さんにとって、食事の姿勢も非常に重要です。食事中は背筋を伸ばして座るのが最も良い姿勢です。そうすることで上部消化管が一直線になり、食物の消化に最適な状態が生まれます。
カン医師によると、肥満の人は通常の人よりも胃食道逆流症（GERD）の発症率が高いそうです。GERDの治療には体重管理が推奨されます。健康的な食事、 運動、そしてできれば減量サポート製品を組み合わせることで、体重を減らすことが重要です。
胃酸逆流症の症状は夜間に現れる傾向があります。専門家は、就寝時に頭を高くすることを推奨しています。この姿勢は胃酸が食道に逆流しにくくするためです。左側を下にして寝ることを優先してください。左側を下にして寝ると胃が食道より低くなり、逆流をコントロールしやすくなります。逆に、右側を下にして寝ると胃酸が食道括約筋を通って逆流しやすくなり、逆流性食道炎の症状を引き起こします。
胃の内壁を保護する作用を持つ薬もあり、特に胸やけを軽減する目的で逆流性食道炎の症状の治療によく用いられますが、逆流の程度や個人の体質に合わせて医師に相談する必要があります。
トゥイ・クイン
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