スイカ100グラムには、カリウム112mg、ビタミンC8mg、マグネシウム10mg、食物繊維0.4グラムが含まれています。
米国のウェブサイト「Eating Well」によると、栄養学誌「Nutrients 」に掲載された研究によると、定期的にスイカを食べる人はめったにスイカを食べない人よりも健康的な食生活を送っている傾向があるという。
過敏性腸症候群の人はスイカを食べるときに注意が必要です。
スイカは美味しく栄養価も高いですが、人によっては摂取量を制限したり、避けたりする必要があるかもしれません。過敏性腸症候群の人はスイカを避けるべきだという健康に関する推奨事項もあります。
過敏性腸症候群は、胃痛、下痢、膨満感、便秘などの症状を特徴とする消化器疾患です。この疾患の原因は未だ解明されていません。しかし、 Medical Hypotheses誌に掲載された研究では、過敏性腸症候群は蜂蜜や果物に含まれる天然の糖である果糖の吸収不良に関連している可能性が示唆されています。
果糖の吸収には個人差があります。30グラムまで耐えられる人もいれば、5グラムまでしか耐えられない人もいます。スイカには天然の糖である果糖が豊富に含まれています。過敏性腸症候群の人はこの糖を吸収できません。スイカを食べると症状が悪化する可能性があります。
胃食道逆流症の人はスイカを食べることはできますが、食べ過ぎには注意が必要です。
スイカだけでなく、マンゴーやリンゴなどの果物にも果糖が多く含まれています。フルーツシロップやフルーツジュースなどの製品にも大量の果糖が含まれており、過敏性腸症候群の症状を引き起こす可能性があります。
過敏性腸症候群に加えて、クローン病や潰瘍性大腸炎などの炎症性腸疾患スイカを食べる際にも注意が必要です。また、これらの疾患のある方は、魚や亜麻仁など、オメガ3脂肪酸を多く含む食品も避けるべきです。
胃食道逆流症の方はスイカを食べることはできますが、食べ過ぎには注意が必要です。スイカにはリコピンが豊富に含まれているからです。Eating Wellによると、逆流症の方はリコピンを摂取すると、胃けいれんや胸やけなどの不快な症状を引き起こし、逆流を悪化させる可能性があります。
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