2025年の福の神祭のお供え物には何が入っているのでしょうか？福の神祭で一年中幸運に恵まれるためには何を食べたらいいのでしょうか？

GĐXH - ビジネスマンにとって、大黒天の日に捧げるお賽銭はとても大切です。では、大黒天に捧げるお賽銭には、幸運と富をもたらすために何が含まれているのでしょうか？

2025年の福の神お賽銭盆には何が含まれていますか？

福の神へのお供え物盆には通常、以下のお供え物が含まれます。

生命の三体：福の神への供物盆において、生命の三体が最も重要な供物と言えるでしょう。生命の三体には、通常、陸上の生命（胎生）の象徴である脂の乗った豚肉が添えられ、その隣には水中の生命（下生）を象徴する茹でたエビまたはカニ3匹、そして空を飛ぶ動物（卵生）を象徴する卵3個が添えられます。南部では、福の神への供物として、焼いたライギョがよく飾られます。

この三体飾りは、大黒天を祀る日だけでなく、開山式、地鎮祭、地神、水神を祀るなどの儀式にも飾られます。

写真: ロアン・トラン

生花：菊、ガーベラ、グラジオラスは幸運と新鮮さを象徴します。菊、バラ、そして鮮やかな色のユリの香りも祭壇に誠実な雰囲気を添えます。ドリアンのようなとげのある果物や、とげのある花も避けましょう。

そして、福の神への供物として切っても切れない存在である、ビンロウジュとビンロウジュの実についても触れておかなければなりません。ふっくらとした緑色のビンロウジュの実と、つややかでふっくらとした、傷一つないビンロウの葉は、時には鳳凰の羽のように繊細に飾り付けられたビンロウの葉で装飾され、さらに荘厳さと精緻さを添えるために花が添えられることもあります。

5 つの果物: 5 つの祝福 (富、高貴さ、長寿、健康、平和) を象徴する、新鮮でおいしい、色鮮やかな果物を 5 種類選びます。

写真：ヴ・トゥ・フォン、ロアン・トラン

お線香: 敬意を表すために 3 本または 5 本の線香に火をつけます。

キャンドル：富を導く光を象徴します。

米と塩：豊かさと平和の象徴。きれいな水：ろ過水または香りの良いお茶。白ワインまたはもち米の酒：敬意を表すために捧げられます。

ケーキとキャンディー：バインバオ、バインチュン、バインテット、あるいはキャンディーは、甘さと充実感を象徴しています。近年では、多くの人々が福の神の祭壇に美しいケーキを飾ることを楽しんでいます。

神札：参拝後に燃やす金貨と奉納紙幣。この儀式は推奨されていますが、それほど多くは必要ありません。

もち米、ゆで鶏：状況に応じて、香ばしい料理を用意してお供えすることもできます。ガックフルーツを添えたもち米や、美しい花の形をした豆を添えたもち米、例えば「Loc」「Phat」「Tai」などの文字が書かれたもち米皿などを用意する人も多くいます。

福の神の日に幸運を祈るために何を食べたらいいでしょうか？

この日にベトナムの家庭、特に南部の家庭を訪れる機会があれば、欠かせない料理、ライギョのグリルにすぐに気づくでしょう。ライギョは生命力と生存能力に優れており、幸運と成功の象徴となり、商売繁盛、金運が湯水のように流れ込むことを祈願する魚として親しまれてきました。

多くの地域では、雷魚のグリルは、福の神の日が近づくといつも「ホット」な料理になります。

福神祭の供物盆には、焼き魚のライギョに加え、金メッキのハム、金メッキのカニ、焼き豚、そして金の壺や金の延べ棒を象徴するケーキなどが盛られています。それぞれの料理は美しいだけでなく、繁栄と豊穣を願う意味が込められています。

なぜ、福の神の日に南部の人々が供える盆には雷魚がなければならないのでしょうか？

この習慣の深い起源については現在のところ正確な答えはありませんが、福の神の日に雷魚を供えると幸運がもたらされ、そのおかげで一年中繁栄すると人々はよく言い合っています。

南部の人々が福の神に捧げる供え物には、なぜ焼きスネークヘッドフィッシュが含まれているのでしょうか？（写真：Pinterest）

福の神にライギョを供える際に注意すべき点は何でしょうか？ 頭から尾まで、鱗さえ剥がさず、そのままの状態でなければなりません。焼く前に、皮をむいたサトウキビを口から深く刺し、魚の美しさを保ちます。焦げた焼き魚や、皮が剥がれている、欠けている、あるいは見た目が悪い魚は供えません。

福の神の日には、家でライギョを焼いて食べましょう

この簡単な料理は、外出しなくても自宅で作ることができます。

雷魚のホイル焼きの材料 - 福の神の日の縁起の良い料理

ホイル焼きスネークヘッドの材料

材料：ライギョ1kg、ニンニクみじん切り大さじ2、エシャロットみじん切り大さじ2、グリル肉マリネ大さじ2
調味料：調味粉末、MSG、砂糖、塩
道具: 洗面器、ボウル、アルミホイル、グリル、はさみ、ナイフ、まな板

ホイルで焼いたスネークヘッドフィッシュの作り方

ライギョを準備する

ライギョを捌くには、腹を開いて内臓とエラを取り除き、鋏を使ってひれと尾を切り落とし、ナイフを使って外側の鱗を削ぎ落とします。

その後、魚の体と内臓に塩をすり込み、水でよく洗い流します。

次に、魚の体にナイフを使って斜めまたは横に切り込みを入れます。そうすることで、マリネして焼いたときに魚がスパイスを吸収して味が良くなります。

魚をマリネする

魚をマリネする

ボウルに、ニンニクみじん切り大さじ2杯、エシャロットみじん切り大さじ2杯、バーベキューマリネ大さじ2杯、調味粉末大さじ1杯、MSG大さじ1杯、砂糖大さじ1杯を加え、スプーンを使ってよく混ぜます。

次に、魚を大きめの容器に入れ、混ぜ合わせたスパイスミックスを魚の胴体と各部位にすり込みます。残りのスパイスを少量、魚の腹に入れ、スパイスが魚に浸透するまで1時間ほどマリネします。

焼き魚

アルミホイルを平らな場所に広げ、手順2で漬け込んだライギョを入れます。アルミホイルの両端を折り、さらに両側を折り曲げて軽く押さえ、しっかりと包みます。

コンロに炭を入れて炭が赤くなるまで火をつけ、次にコンロの上にグリルを置き、アルミホイルに包んだライギョをグリルに乗せて、両面を30分ずつ焼きます。

両面が焼けたら、上のホイルを外してさらに15分焼いて完成です。

完成品

ライギョをホイルで包んで焼き上げました。

ホイルで焼いたライギョは、独特の香りと鮮やかな色彩が魅力です。身は柔らかく、程よく味付けされ、魚本来の甘みがしっかりと残っています。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm