川沿いの地域が気に入ったら、年初に西部に来て、有名な花園を散策してみてはいかがでしょうか。
素晴らしい春になると、サデック（ドンタップ省）、ミーフォン（ティエンザン省）、アンタン（ アンザン省）、ヴィータン（ハウザン省）などの花の村の名前が挙がります。特にベンチェ省チョーラック郡のカイモン花村は有名です。
涼しく温暖な気候のおかげで、ここの人々は数十年にわたって伝統的に観賞用の花を栽培してきましたが、過去10年間で花の村は実に大きく発展し、南部の市場に最も豊富で多様な製品を供給する花の倉庫のトップにまで上り詰めました。
西洋の人々も、一般的に南部の人々も早春の黄色と赤の色が大好きなので、旧正月前の数日間、花の村は大きな菊、マリーゴールド、ラズベリー菊、ダリア、カーネーション、ツルニチニチソウ、そしてあらゆる種類のバラの色でいっぱいになります...
長年かけて剪定され、形を整えられた庭の黄色いアプリコットの木も、カイモンの観賞用花職人の力です。
旧正月が近づくと、カイモン花村のメインロードは数キロにわたってブーゲンビリアで真っ赤に染まります。この花を専門に栽培している家庭もあり、数万株のブーゲンビリアを栽培しています。
ここで栽培されるブーゲンビリアは、花が均一に咲き、長持ちするとされています。特にカイモン産のこの観賞用花の評判は広く知られており、ホーチミン市からハノイ、タイニン省、バリア・ブンタウ省など、多くの地域の商人が選んでいます。ブーゲンビリアは栽培が容易で日光を好みますが、テトに鮮やかな花を咲かせ、長持ちさせるには、栽培者の技術と経験が不可欠です。彼らはまた、4～5種類の異なる花色を持つ根を持つ品種を接ぎ木するなど、創意工夫を凝らしています。
ブーゲンビリア園では、窓辺や庭のどこにあっても美しく見えるような小さくてかわいらしい鉢から、枝が精巧に形づくられた、太くはないがまるで手間のかかった芸術作品の点のような、古くて粗い花の根まで、あらゆる種類の植木鉢を夢中で眺めていた。
ヘリテージマガジン
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