Spis dette 30 minutter før måltider for å unngå blodsukkertopper.

Ny forskning, som nettopp er publisert i det medisinske tidsskriftet Clinical Diabetology, har funnet en overraskende enkel måte å unngå blodsukkertopper etter måltider.

Dr. Anoop Misra, direktør ved Fortis Hospital – en spesialist i diabetesbehandling, og Dr. Seema Gulati fra National Diabetes, Obesity and Cholesterol Foundation of India analyserte en rekke studier knyttet til spisemetoder for å unngå blodsukkertopper etter måltider og konkluderte med at det å «fore» magen før måltider er en smart måte som kan være like effektiv som medisiner for å kontrollere blodsukkeret.

Forskere har funnet en innovativ, men enkel måte å kontrollere blodsukkeret på: «Å fylle magen» før måltider, ifølge Indian Express .

Forskere har funnet en kreativ, men enkel måte å kontrollere blodsukkeret på: «Fyll magen» før måltider.

Resultatene viste at det å spise nøtter som mandler som inneholder gode fettsyrer, litt protein som kokte egg eller en fiberrik salat 15–30 minutter før et hovedmåltid som inneholder karbohydrater, kan bidra til å redusere blodsukkertopper etter måltider med opptil 20 % og kontrollere blodsukkeret bedre.

Mer spesifikt kan det å spise 20 gram mandler 30 minutter før et hovedmåltid redusere blodsukkertoppen etter måltidet med 28 %. Mens det å spise protein (som kokte egg) eller fiber (som grønnsaker) reduserer dette nivået med 20–25 %.

Denne «snack»-strategien før måltidet kan være en praktisk, medikamentfri tilnærming til blodsukkerkontroll og potensielt reversere prediabetes i noen tilfeller.

Dette er en veldig ny og praktisk tilnærming for diabetespasienter med markant forhøyet blodsukkernivå etter måltider, sa dr. Misra, ifølge Indian Express.

Fordi blodsukker etter måltid er det første tegnet på diabetes og vil ha en kumulativ effekt på fastende blodsukker senere i livet, er det viktig å kontrollere det på dette stadiet. De er også knyttet til hjerte- og karsykdommer, så denne dietten kan redusere risikofaktorer.

En strategi for å spise mellommåltider før måltider kan være en praktisk, ikke-farmakologisk tilnærming til blodsukkerkontroll og potensielt reversere prediabetes i noen tilfeller.

Hvorfor 30 minutter før måltider?

Ifølge Dr. Gulati er 30 minutter tiden det tar for tarmen å reagere og frigjøre hormoner. Å spise før et måltid sikrer at det er litt insulin i kroppen. Det bidrar også til å aktivere et hormon som stimulerer kroppen til å produsere mer insulin, bremser fordøyelsen, reduserer mengden sukker som produseres av leveren og reduserer appetitten. Det stimulerer hormoner som frigjør insulin, som regulerer blodsukkeret etter et måltid. Så når du spiser hovedmåltidet ditt, er disse hormonene allerede i blodet, og sukkernivået stiger ikke plutselig.

Andre funn

Forskning viser også at det å innta 30 ml olivenolje 30 minutter før et karbohydratrikt måltid er effektivt for å redusere og forsinke postprandial glukosefrigjøring hos diabetespasienter.

Eller å «fore magen» med grønnsaker og bønner 15–30 minutter før hovedmåltider er også effektivt for å forbedre sukkertoleransen uten å gå opp i vekt.

Kilde: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huet-tang-vot-185250308230119931.htm