Prato misto vietnamita considerado o melhor prato da Ásia, não se esqueça de apreciá-lo durante o feriado de 2 de setembro

Pho misto classificado entre os melhores pratos da Ásia

Na lista de 86 pratos mistos votados pelo mapa culinário mundial Taste Atlas em agosto passado, o Vietnã apresenta três pratos deliciosos que estão no topo dos melhores pratos mistos da Ásia. O Taste Atlas os classificou como pratos estilo salada, mas, dependendo da localidade, eles têm nomes diferentes, como misto, goi e namom.

Um desses três pratos deliciosos é o Pho Tron. O Pho Tron é uma variação do Pho, mas na versão seca, sem água como o Pho tradicional, mas com um pouco de molho agridoce. O Pho Tron é feito com ingredientes mistos, como carne bovina ou frango... e é acompanhado por outros ingredientes, como amendoim, limão, pimenta...

Em Hanói , os clientes podem saborear pho de frango misto em muitas ruas. Durante o feriado de 2 de setembro, se você for a Hanói, poderá saborear este prato delicioso em ruas como Gia Ngu, Lan Ong ou Hang Hom, no mercado Ngoc Ha...

Você também pode fazer sua própria salada pho simples em casa com a seguinte receita durante as festas de fim de ano. A salada pho é fácil de comer, não é gordurosa e tem um sabor rico.

Como fazer 3 pratos deliciosos e simples de pho misto:

* Frango Pho

Ingredientes para pho de frango:

+ 200gr de pho seco

+ 300gr de frango

+ 1 cebola, 1 limão, pimenta

+ Prepare ervas, incluindo coentro, perilla e folhas de limão

+ Amendoim torrado

+ Tempero: MSG, sal, molho de peixe, óleo de cozinha, pimenta,

Fazendo:

Passo 1: Coloque o macarrão pho seco em água fervente por cerca de 5 a 7 minutos, depois retire e escorra, ou você pode comprar macarrão pho pronto. Cozinhe o frango e desfie-o. Descasque e pique as chalotas.

Passo 2: Faça uma mistura de molho de peixe, óleo de cozinha, limão, pimenta e sal a gosto.

Passo 3: Coloque o macarrão de arroz, o frango e a cebola picada em uma tigela e regue com o molho. Em seguida, adicione as ervas e o amendoim torrado e misture bem para saborear. Se você gosta de comida apimentada, adicione um pouco de pimenta para um sabor mais especial.

* Pho Misto

Ingredientes para pho misto:

+ 200gr de pho seco

+ 150gr de carne bovina malpassada

+150gr de rolinho de porco

+ 150gr de pão de porco

+ 150gr de carne de porco cozida

+ 2 ovos

+ Cebola roxa, limão

+ Tempero: molho de peixe, pimenta, sal e óleo de cozinha

+ Ervas incluem coentro, coentro, perilla, folhas de limão

Fazendo:

Passo 1: Coloque o macarrão pho seco em água fervente por cerca de 5 a 7 minutos, retire e escorra. Em seguida, corte a carne bovina, o presunto, a linguiça e a carne de porco cozida em pedaços pequenos. Cozinhe os ovos, descasque e corte em pedaços pequenos. Pique as cebolas. Depois de preparar todos os ingredientes, misture o macarrão pho seco.

Passo 2: Prepare o molho com molho de peixe, óleo de cozinha, limão, pimenta e sal a gosto. Em seguida, despeje o molho na tigela pho, adicione ervas picadas e amendoim torrado, misture bem e pronto.

* Pho misturado com molho de feijão preto

Ingredientes para fazer pho misturado com molho de feijão preto:

+200gr de pho seco

+ 150gr de carne bovina malpassada

+ 1/2 cebola roxa, limão

+ Molho de soja preto

+ 1/2 colher de chá de pó de cinco especiarias

+ Ervas como coentro, hortelã

+ Temperar com pimenta, sal, óleo de cozinha, açúcar

Fazendo:

Passo 1: Coloque o macarrão seco em água fervente por cerca de 5 minutos, retire e escorra. Corte a carne malpassada em pedaços pequenos. Pique as chalotas, refogue até soltarem um aroma e misture com a carne e o macarrão.

Passo 2: Prepare o molho, incluindo molho de peixe, óleo de cozinha, açúcar, pó de cinco especiarias, molho de feijão preto, limão, pimenta e sal a gosto, e despeje na tigela pho. Por fim, polvilhe as ervas preparadas na tigela pho e aproveite.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-tron-cua-viet-nam-duoc-xep-hang-mon-ngon-nhat-chau-a-nghi-le-2-9-dung-quen-thuong-thuc-172240901093138082.htm