O prato misto vietnamita é considerado o melhor da Ásia, não se esqueça de apreciá-lo no feriado de 2 de setembro.

O Pho Misto está classificado entre os melhores pratos da Ásia.

Na lista de 86 pratos mistos votados pelo mapa culinário mundial Taste Atlas em agosto passado, o Vietnã tem 3 pratos deliciosos que estão no topo da lista dos melhores pratos mistos da Ásia. O Taste Atlas classificou-os como pratos no estilo salada, mas dependendo da região, eles recebem nomes diferentes, como misto, salada e salada.

Um desses três pratos deliciosos é o Pho Tron. O Pho Tron é uma variação do Pho, mas na versão seca, não em água como o Pho tradicional, apenas com um pouco de molho agridoce. O Pho Tron é feito com ingredientes variados, como carne bovina ou frango, e acompanhado de outros ingredientes como amendoim, limão, pimenta...

Em Hanói , os clientes podem saborear o pho de frango misto em diversas ruas. Durante o feriado de 2 de setembro, se você for a Hanói, poderá apreciar este prato delicioso em ruas como Gia Ngu, Lan Ong, Hang Hom e no mercado de Ngoc Ha.

Você também pode preparar seu próprio Pho Tron simples em casa durante as festas de fim de ano com a seguinte receita. O Pho Tron é fácil de comer, não é gorduroso e tem um sabor rico.

Como preparar 3 pratos de pho misto deliciosos e simples:

* Pho de Frango

Ingredientes para salada de frango pho:

+ 200g de pho seco

+ 300g de frango

+ 1 cebola, 1 limão, pimenta

Prepare ervas aromáticas, incluindo coentro, hortelã e folhas de limão.

+ Amendoim torrado

+ Tempero: Glutamato monossódico (MSG), sal, molho de peixe, óleo de cozinha, pimenta.

Fazendo:

Passo 1: Coloque o macarrão pho seco em água fervente por cerca de 5 a 7 minutos, depois retire e escorra, ou você pode comprar macarrão pho pronto. Cozinhe o frango e desfie-o. Descasque e pique as chalotas.

Passo 2: Prepare um molho com molho de peixe, óleo de cozinha, limão, pimenta e sal a gosto.

Passo 3: Coloque o macarrão de arroz, o frango e a cebola picada em uma tigela e regue com o molho. Em seguida, adicione as ervas e o amendoim torrado, misture bem e bom apetite! Se você gosta de comida picante, adicione um pouco de pimenta para um sabor ainda melhor.

* Pho Misto

Ingredientes para pho misto:

+ 200g de pho seco

+ 150g de carne bovina malpassada

+150g de rolo de carne de porco

+ 150g de rolo de carne de porco

+ 150g de carne de porco cozida

+ 2 ovos

Cebola roxa, limão

+ Tempero: molho de peixe, pimenta, sal e óleo de cozinha

+ As ervas incluem coentro, cilantro, hortelã e folhas de limão.

Fazendo:

Passo 1: Coloque o macarrão pho seco em água fervente por cerca de 5 a 7 minutos, depois retire e escorra. Em seguida, corte a carne bovina, o presunto, a linguiça e a carne de porco cozida em pedaços pequenos. Cozinhe os ovos, descasque-os e corte-os em pedaços pequenos. Pique as cebolas. Depois de preparar todos os ingredientes, misture o macarrão pho seco.

Passo 2: Prepare o molho com molho de peixe, óleo de cozinha, limão, pimenta e sal a gosto. Em seguida, despeje este molho na tigela de pho, adicione ervas picadas e amendoim torrado, misture bem e está pronto.

* Pho misturado com molho de feijão preto

Ingredientes para preparar pho com molho de feijão preto:

+200g de pho seco

+ 150g de carne bovina malpassada

+ 1/2 cebola roxa, limão

+ Molho de feijão preto

+ 1/2 colher de chá de pó de cinco especiarias

+ Ervas como coentro e hortelã

Tempere com pimenta, sal, óleo de cozinha e açúcar.

Fazendo:

Passo 1: Coloque o macarrão pho seco em água fervente por cerca de 5 minutos, depois retire e escorra. Corte a carne malpassada em pedaços pequenos. Pique as chalotas, refogue até ficarem aromáticas e misture com a carne e o macarrão pho.

Passo 2: Prepare o molho com molho de peixe, óleo de cozinha, açúcar, mistura de cinco especiarias, molho de feijão preto, limão, pimenta e sal a gosto e despeje na tigela de pho. Por fim, polvilhe as ervas preparadas sobre o pho e bom apetite!

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-tron-cua-viet-nam-duoc-xep-hang-mon-ngon-nhat-chau-a-nghi-le-2-9-dung-quen-thuong-thuc-172240901093138082.htm