Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Что следует есть больным подагрой в холодную погоду?

VnExpressVnExpress15/01/2024


Мне 47 лет, у меня подагра. В последнее время из-за холода боли в суставах усилились. Что мне нужно есть, чтобы облегчить симптомы? (Ван Хунг, Винь Фук )

Отвечать:

Подагра вызывается отложением кристаллов уратов (урата натрия) или мочевой кислоты, что приводит к артриту, часто встречающемуся у мужчин старше 40 лет. Заболевание часто протекает в форме обострений, многократно рецидивируя и затем переходя в хроническую форму.

В холодные дни симптомы подагры и других заболеваний костей и суставов могут обостряться. Это связано с тем, что холодная погода вызывает сокращение сухожилий и мышц, а также загустение суставной жидкости, что приводит к скованности, болезненности и затруднению движений в суставах. Отложения мочевой кислоты в суставах также вызывают отёк и боль.

Людям с подагрой следует употреблять достаточное количество белка в соответствии с рекомендуемой суточной нормой, но при этом снижать уровень пуринов, чтобы снизить образование мочевой кислоты в организме. К продуктам с высоким содержанием пуринов относятся морепродукты (анчоусы, сардины, сельдь, икра), говядина, свинина, птица, копчёности, ветчина, животный жир, костный бульон. Суточная порция мяса и рыбы не должна превышать 150 г.

Диета больных подагрой должна быть низкожирной, не превышающей 30% от общей потребности в энергии; необходимо увеличить содержание углеводов и зелёных овощей. Рекомендуется выбирать продукты с антиоксидантным эффектом, такие как гранаты, малина, клубника... Пациентам следует отдавать предпочтение щелочным продуктам, нежирному молоку и растительным белкам для снижения уровня мочевой кислоты в крови.

Пейте достаточное количество воды (около трёх литров в день) и больше минеральной воды, чтобы улучшить выведение мочевой кислоты почками. Не употребляйте алкогольные напитки, такие как вино, пиво или подслащённые фруктозой газированные напитки.

Людям с подагрой следует избегать перекусов между основными приемами пищи и ужинать за три часа до сна, чтобы предотвратить накопление пуринов в организме. Варка или тушение пищи (особенно мяса) предпочтительнее, чем жарка или приготовление на гриле.

Помимо научной диеты, пациенты с подагрой и остеоартритом могут принимать натуральные добавки, такие как мембрана яичной скорлупы, неденатурированный коллаген 2-го типа, гидролизованный коллагеновый пептид, корень куркумы, хондроитинсульфат... Эти питательные вещества способствуют уменьшению боли, регенерации хряща, защите синовиальной оболочки, повышению прочности и гибкости суставов. Пациентам с подагрой следует обратиться к специалисту по опорно-двигательному аппарату и диетологу для получения дополнительной консультации по научной диете.

Людям с подозрением на подагру или артрит, такими как отек, жар, покраснение, боль в суставах большого пальца ноги, лодыжках, коленях... следует как можно скорее обратиться к врачу.

Доктор Тран Тхи Тра Фыонг
Система клиник питания Nutrihome

Читатели задают здесь вопросы о питании, на которые врачи могут ответить.


Ссылка на источник

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Нежная осень Ханоя на каждой маленькой улочке
Холодный ветер «касается улиц», ханойцы приглашают друг друга на регистрацию в начале сезона
Пурпур Там Кока – волшебная картина в самом сердце Ниньбиня
Потрясающе красивые террасные поля в долине Люкхон

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

Оглядываясь назад на путь культурных связей — Всемирный культурный фестиваль в Ханое 2025

Текущие события

Политическая система

Местный

Продукт