8 aliments et quelques conseils pour aider à réduire les maux de tête causés par la faim et la déshydratation

Manger des bananes, de la pastèque, des céréales, des légumes verts à feuilles ou boire du thé à la menthe... peut soulager les maux de tête causés par la faim et la déshydratation.

8 loại thực phẩm và những lưu ý để có thể làm giảm cơn đau đầu do đói và mất nước

Manger de la pastèque peut soulager les maux de tête causés par la déshydratation. (Source : iStock)

Banane

Si vous souffrez de maux de tête dus à la faim, manger quelque chose vous aidera à soulager la douleur. Essayez les bananes, riches en fibres, qui peuvent aider à calmer la faim. Selon la nutritionniste Maddie Pasquariello, les fibres ralentissent la digestion, augmentent la sensation de satiété et vous permettent de rester rassasié plus longtemps.

Elle note également que les fibres « régulent le système digestif, contribuent à la santé de l’axe intestin-cerveau et peuvent réduire le risque de certains troubles du système nerveux central », notamment les migraines.

Cependant, attention à ne pas manger de bananes à jeun tôt le matin, car après quelques heures, le taux de sucre naturel augmente, ce qui peut entraîner une sensation de manque d'énergie, de somnolence et de fatigue.

Consommer des bananes le matin augmente également la production d'acide gastrique, ce qui peut entraîner des troubles intestinaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez les associer à d'autres aliments pour composer un petit-déjeuner équilibré.

Thé à la menthe poivrée

Bien s'hydrater est essentiel pour une bonne santé. Cependant, les jours où vous ne buvez pas suffisamment d'eau ou ne vous réhydratez pas correctement après l'effort, vous risquez d'avoir mal à la tête. C'est un signe classique de déshydratation, accompagné de bouche sèche et de soif ; il est donc important de boire pour se réhydrater.

La tisane à la menthe poivrée est non seulement hydratante, mais son parfum peut aussi contribuer à soulager la douleur. Ce bienfait repose toutefois principalement sur des observations empiriques, et les recherches disponibles ne portent que sur l'application topique d'huile essentielle de menthe poivrée.

Cependant, le menthol, principal composé des feuilles de menthe poivrée, est réputé pour ses propriétés analgésiques. Pasquariello précise que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre exactement comment la tisane de menthe poivrée agit sur les maux de tête, mais si vous cherchez une boisson rafraîchissante, n'hésitez pas à l'ajouter à votre liste d'aliments anti-maux de tête.

Aliments et boissons contenant de la caféine

Si la caféine peut provoquer des maux de tête chez certaines personnes, elle peut aussi les soulager chez d'autres. En effet, elle resserre les vaisseaux sanguins du cerveau. « En cas de consommation régulière de caféine suivie d'un arrêt brutal, les vaisseaux sanguins peuvent se dilater excessivement, entraînant des maux de tête », explique Pasquariello.

L'un des moyens les plus rapides d'y remédier est de réduire sa consommation de caféine. Pasquariello recommande, plutôt que d'arrêter brutalement la caféine, de diminuer progressivement sa consommation sur une période de quelques semaines.

Choisissez une boisson moins caféinée que d'habitude pour mieux gérer les effets de la caféine et éviter les maux de tête. Bien s'hydrater contribue également à les soulager, ajoute-t-elle.

Pastèque

La pastèque est composée à 90 % d'eau, elle peut donc aider à rétablir l'équilibre hydrique du corps et à réduire la déshydratation, explique Casey Kelley, praticienne certifiée en médecine intégrative, fondatrice et directrice médicale de Case Integrative Health.

Manger de la pastèque ne peut pas remplacer l'eau potable ni les électrolytes, mais cela peut contribuer à augmenter la quantité de liquide dans votre corps et à réduire les maux de tête si la cause de la douleur est la déshydratation.

Grains

D'après le Dr Kelley, les céréales complètes augmentent et stabilisent la glycémie. Elles contiennent des glucides complexes qui se décomposent progressivement et libèrent du glucose de façon lente et régulière.

« Les céréales complètes sont également une excellente source de fibres, ce qui contribue à ralentir la digestion et l'absorption des glucides, et donc à stabiliser la glycémie », ajoute-t-elle.

En cas d'allergie ou de sensibilité au gluten, il est conseillé au Dr Kelley de consommer des céréales, car certaines céréales complètes contiennent du gluten et peuvent provoquer des maux de tête.

Les céréales complètes comme le quinoa, le riz brun ou l'avoine ne conviennent pas aux maux de tête dus à la faim, souvent causés par une hypoglycémie après avoir sauté un repas.

Haricot

Bien que tous les aliments puissent soulager les maux de tête dus à la faim, les légumineuses comme les haricots verts et les haricots noirs sont d'excellents choix. Elles sont riches en fibres et en protéines, deux nutriments particulièrement rassasiants.

« Les haricots sont également riches en magnésium, un minéral qui peut être utile pour prévenir les migraines et les maux de tête à long terme ou pour en réduire l'intensité », explique Pasquariello.

Comme cet ingrédient se déguste de tant de façons, vous trouverez assurément une recette de haricots qui vous conviendra, que ce soit mélangé à des salades, avec des pâtes ou en purée.

Vous pouvez aussi tout simplement combiner des haricots avec du riz pour un repas facile et rassasiant.

légumes verts à feuilles

Riches en nutriments bénéfiques pour le cerveau, les légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et la bette à carde peuvent également soulager les maux de tête. « Les légumes à feuilles vertes sont une excellente source de magnésium, un minéral dont l'efficacité a été démontrée pour prévenir et réduire les migraines », explique le Dr Kelley.

Les légumes à feuilles vertes sont également riches en riboflavine, une vitamine B qui, selon certaines études, réduit la fréquence et l'intensité des migraines chez certaines personnes. « Enfin, ces légumes sont riches en antioxydants comme la vitamine C et le bêta-carotène », ajoute Kelley.

Il a été démontré que les antioxydants réduisent le stress oxydatif et l'inflammation, des facteurs qui peuvent contribuer aux crises de migraine chez certaines personnes.

Aliments fermentés

Tout comme la caféine, les aliments fermentés (tels que le kimchi, le yaourt et le miso) peuvent déclencher des maux de tête chez certaines personnes. Pour d'autres, en revanche, ils peuvent constituer un atout précieux dans la gestion des maux de tête.

Tout cela est dû à la forte teneur en probiotiques, ou bonnes bactéries, des aliments fermentés, qui favorisent l'axe intestin-cerveau. Selon Pasquariello, cela pourrait expliquer les effets anti-inflammatoires des aliments riches en probiotiques.

« Les maux de tête et les migraines étant liés à l’inflammation, un régime anti-inflammatoire peut être utile, et les aliments fermentés peuvent en faire partie », explique-t-elle.

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