Découvrez Singapour à travers des ateliers passionnants.

Pour ceux qui ont peu de temps mais qui souhaitent tout de même découvrir pleinement la culture locale de Singapour, les ateliers d'artisanat et de traditions sont un choix idéal.

Avec des options variées adaptées à tous les âges et à tous les intérêts, les ateliers offrent aux visiteurs la possibilité de découvrir et d'apprécier la richesse culturelle unique de Singapour en un temps record.

Découvrez le patrimoine à travers des expériences artisanales traditionnelles.

À Singapour, l'artisanat traditionnel, comme la peinture et la teinture batik, est perpétué par la communauté peranakan et les artisans locaux, et contribue pleinement à la vie urbaine. Des ateliers permettent aux visiteurs de découvrir ces techniques uniques et de ressentir la créativité ancestrale qui s'y transmet de génération en génération.

Le premier atelier à ne pas manquer est l'initiation à la peinture batik, cet art traditionnel d'Asie du Sud-Est qui consiste à teindre et à peindre des motifs à la cire d'abeille sur du tissu, et qui est reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel depuis 2009. Cette activité passionnante est proposée au Kamal Arts Studio. Pendant deux heures, les participants auront l'occasion de créer leur propre œuvre en batik tout en écoutant l'artiste raconter l'histoire et l'évolution de cet art au fil du temps.

Photo : Kamal Arts Studio

Les ateliers sont conçus pour s'adapter à un large éventail de niveaux de compétence et d'âges, à partir de 9 ans, et ne nécessitent aucune expérience préalable, ce qui les rend adaptés aux visiteurs qui découvrent cet art.

Découvrez les saveurs culinaires vibrantes de Singapour.

Avec sa population diversifiée, Singapour offre une scène culinaire unique où des saveurs a priori contrastées se marient harmonieusement. Participer à un atelier de cuisine traditionnelle permet aux visiteurs de découvrir comment la gastronomie est devenue un langage commun reliant les communautés multiethniques de cette cité-État.

Les visiteurs peuvent participer à un cours de cuisine culturelle au Food Playground (dans Chinatown). Pendant trois heures, chaque participant apprendra à cuisiner un plat singapourien authentique. Le cours débute par une introduction aux spécificités de la cuisine singapourienne, à travers la découverte des épices et ingrédients locaux qui ont fait la renommée de la street food. Ensuite, chacun apprendra à préparer plusieurs plats traditionnels tels que le laksa, le riz au poulet hainanais, le nasi lemak, le kueh dadar, etc., selon le programme de l'atelier.

Durant la préparation des plats, les instructeurs partageront des histoires inspirantes et des secrets de famille qui permettent de créer les saveurs uniques et authentiques de chaque plat.

Reconnue régulièrement comme « Choix des voyageurs » de Tripadvisor de 2020 à 2024, la classe de cuisine culturelle est une expérience enrichissante pour découvrir la culture culinaire populaire de cette nation insulaire.

Tandis que Food Playground propose l'ambiance animée d'un cours de cuisine collectif au cœur de Chinatown, Cookery Magic offre aux participants une expérience plus intime et privée. Le cours se déroule directement dans la cuisine de la chef Ruqxana Vera Lynette à Singapour.

Ce qui rend ce cours si particulier, c'est son ambiance intime, donnant l'impression d'être invité à un repas chez un Singapourien. Après avoir préparé leurs plats, chacun savoure le fruit de son travail au cœur d'un jardin luxuriant, où chaque histoire culinaire prend vie à travers les récits et les saveurs.

Les visiteurs peuvent choisir de participer à des cours hebdomadaires ou de s'inscrire à un cours privé pour la famille et les amis afin de préparer des plats locaux authentiques tels que les crevettes Assam (crevettes mijotées dans une sauce au tamarin), le Daun Ubi Keledek Masak Lemak (feuilles de patate douce cuites dans du lait de coco légèrement épicé) et l'Ayam Ponteh (poulet mijoté dans de la pâte de soja).

« Toucher » la culture singapourienne à travers les matériaux architecturaux.

Outre l'artisanat et la gastronomie, l'identité culturelle de Singapour se reflète également dans les matériaux architecturaux tels que la céramique et les carreaux. C'est pourquoi les ateliers d'architecture sont particulièrement prisés des touristes : ils peuvent non seulement participer à la création, mais aussi découvrir la signification de chaque motif, palette de couleurs et apprécier le goût esthétique raffiné des Singapouriens.

Niché dans la verdure paisible de l'ouest de Singapour, le Thow Kwang Pottery Jungle abrite le plus ancien four à poterie traditionnel en activité de l'île. Construit dans les années 1940, ce four, qui ressemble à un dragon, peut atteindre des températures de 1 300 °C, créant ainsi la glaçure unique à base de cendres naturelles qui caractérise chaque pièce de poterie Teochew – un patrimoine préservé de génération en génération.

Lors d'un atelier de deux heures à Thow Kwang, les visiteurs découvriront l'intégralité du processus de fabrication de la poterie sous la houlette des membres de la famille Tan, artisans qui perpétuent cet art traditionnel. L'atelier débute par une démonstration de tournage réalisée avec talent par un artisan. Les visiteurs recevront ensuite des instructions détaillées sur les étapes fondamentales de la fabrication de la poterie. Pour s'exercer, ils pourront choisir entre le modelage à la main et le modelage au tour. Par ailleurs, Thow Kwang abrite une vaste collection de poteries exquises aux motifs uniques, reflets de la culture insulaire, que les visiteurs pourront admirer et acquérir.

Photo : Sistic

Outre l'art de la poterie, les visiteurs peuvent également découvrir des ateliers de peinture sur carreaux peranakan – une spécialité culturelle de l'architecture peranakan, que l'on retrouve facilement dans les maisons-boutiques de Joo Chiat et Katong. Ces carreaux, ornés de motifs floraux et d'oiseaux complexes, sont non seulement esthétiquement plaisants, mais racontent aussi des histoires de prospérité, d'harmonie et de migration du peuple Nyonya à travers les générations.

Pendant plus de deux heures, les visiteurs exploreront les origines et la signification des motifs peranakan et l'architecture unique des maisons-boutiques. Sous la direction d'un artisan, les participants apprendront à combiner des formes géométriques, à créer des bordures en relief et à peindre des motifs au pinceau, réalisant ainsi leurs propres carreaux de céramique artisanaux dans le style peranakan si particulier.

Durant l'atelier, les visiteurs ont également l'occasion de porter des vêtements traditionnels Nyonya Kebaya et Batik, de déguster du Kueh (un dessert souvent servi lors des festivals) et de siroter du thé Nyonya traditionnel, symbole de l'hospitalité Peranakan.

Photo : Association nationale des agents de voyages de Singapour

Même pour un court séjour , les visiteurs peuvent s'immerger pleinement dans la culture locale grâce à des ateliers traditionnels. Chaque expérience offre une fascinante immersion culturelle, transformant des matériaux simples en symboles culturels préservés au cœur de la vie urbaine de cette cité-État. C'est aussi l'occasion pour chacun de découvrir un Singapour différent, unique et riche, avec ses trésors cachés en plein centre-ville.

Source : https://phunuvietnam.vn/kham-pha-singapore-qua-cac-workshop-thu-vi-20251102234748802.htm