Explorez Singapour à travers des ateliers passionnants

Pour ceux qui ont peu de temps mais qui souhaitent tout de même découvrir pleinement la culture indigène de Singapour, les ateliers traditionnels et artisanaux sont le choix idéal.

Grâce à un large éventail d'options, adaptées à tous les âges et à tous les intérêts, les ateliers offrent aux visiteurs l'opportunité de découvrir et de ressentir la richesse culturelle unique de l'île du Lion en peu de temps.

Explorez le patrimoine à travers des expériences artisanales traditionnelles

À Singapour, des techniques artisanales comme le batik, la peinture et la teinture, sont perpétuées par la communauté peranakan et les artisans locaux, contribuant ainsi au dynamisme de la vie urbaine. Des ateliers pratiques permettent aux visiteurs de découvrir ces techniques uniques et de ressentir cet esprit créatif ancestral transmis de génération en génération.

Le premier atelier à ne pas manquer est l'initiation à la peinture batik, cet art traditionnel d'Asie du Sud-Est qui consiste à teindre et dessiner des motifs à la cire d'abeille sur des tissus. Reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel en 2009, cet atelier vous ouvre ses portes au Kamal Arts Studio. Pendant deux heures, vous créerez votre propre batik tout en écoutant l'artiste raconter l'histoire et l'évolution de cet art au fil du temps.

Photo : Kamal Arts Studio

Les programmes de l'atelier sont conçus pour différents niveaux et âges, à partir de 9 ans ; aucune expérience n'est requise, ce qui le rend adapté aux visiteurs qui découvrent cet art.

Découvrez les saveurs culinaires colorées de Singapour

Avec sa population diversifiée, Singapour possède une cuisine unique où des saveurs a priori contrastées s'harmonisent avec raffinement. Participez à un atelier culinaire traditionnel pour découvrir comment la nourriture est un langage commun qui unit les communautés multiethniques de cette cité-État.

Les visiteurs peuvent participer à un cours de cuisine culturelle à l'espace de restauration (quartier de Chinatown). Pendant trois heures, chaque participant préparera un plat singapourien authentique. Au début du cours, les participants découvriront les particularités de la cuisine singapourienne, ainsi que les épices et ingrédients locaux qui ont fait la renommée de la street food. Ensuite, chacun apprendra à préparer des plats traditionnels tels que le laksa, le riz au poulet hainanais, le nasi lemak, le kueh dadar, etc., selon le programme de l'atelier.

Durant la préparation des plats, les guides partageront des histoires inspirantes et des secrets de famille qui donnent à chaque plat ses saveurs si particulières, authentiquement locales.

Régulièrement distinguée par Tripadvisor comme « Choix des voyageurs : Meilleur des meilleurs » de 2020 à 2024, la classe de cuisine culturelle est une expérience enrichissante pour découvrir la culture culinaire populaire de cette nation insulaire.

Tandis que Food Playground propose des cours collectifs dynamiques au cœur de Chinatown, Cookery Magic offre une expérience plus intime et personnalisée. Les cours se déroulent directement dans la cuisine de la chef Ruqxana Vera Lynette à Singapour.

Ce cours est unique par son ambiance intimiste, donnant l'impression d'être invité à dîner chez un Singapourien. Après avoir préparé le plat, chacun pourra savourer le fruit de son travail au cœur d'un jardin luxuriant, où chaque histoire culinaire prend vie à travers les mots et les saveurs.

Les visiteurs peuvent choisir de participer à des cours hebdomadaires ou de réserver une séance privée pour un groupe familial ou amical afin de préparer ensemble des plats locaux tels que les crevettes Assam (crevettes à la sauce tamarin), le Daun Ubi Keledek Masak Lemak (feuilles de patate douce cuites dans du lait de coco légèrement épicé) et l'Ayam Ponteh (ragoût de poulet à la sauce soja).

« Toucher » la culture singapourienne à travers les matériaux architecturaux

Outre l'artisanat et la gastronomie, l'identité culturelle de Singapour s'exprime aussi clairement à travers des matériaux architecturaux tels que la céramique et les carreaux. C'est pourquoi les ateliers d'architecture sont particulièrement appréciés des touristes : ils peuvent non seulement participer à la création, mais aussi découvrir la signification de chaque motif, palette de couleurs et le goût esthétique raffiné des Singapouriens.

Niché dans la verdure paisible de l'ouest de Singapour, le Thow Kwang Pottery Jungle abrite le plus ancien four traditionnel en activité de l'île. Construit dans les années 1940 en forme de dragon, ce four peut atteindre des températures de 1 300 °C, créant ainsi une glaçure unique à base de cendres de bois naturelles pour chaque pièce de céramique Teochew – un héritage préservé de génération en génération.

Lors de l'atelier de deux heures proposé par Thow Kwang, les visiteurs découvriront l'intégralité du processus de fabrication de la poterie sous la houlette des membres de la famille Tan, artisans perpétuant l'art traditionnel de la cuisson. Le cours débute par une démonstration de la dextérité des artisans au tour de potier. Les visiteurs seront ensuite guidés à travers les étapes fondamentales de la fabrication de la poterie. Pour la pratique, ils pourront choisir entre le modelage à la main et l'assemblage au tour. Par ailleurs, Thow Kwang possède une vaste collection de poteries aux motifs raffinés et aux fortes influences insulaires, que les visiteurs pourront admirer et acquérir.

Photo : Sistic

Outre l'art de la céramique, les visiteurs peuvent également découvrir l'atelier de peinture sur carreaux peranakan, une spécialité culturelle de l'architecture peranakan que l'on retrouve aisément dans les maisons-boutiques de Joo Chiat et Katong. Ces carreaux, ornés de délicats motifs floraux et d'oiseaux, constituent non seulement un régal pour les yeux, mais racontent aussi l'histoire de la prospérité, de l'équilibre et des migrations du peuple Nyonya à travers les générations.

Pendant deux heures, les visiteurs découvriront les origines et la signification des motifs peranakan et l'architecture unique des maisons-boutiques. Sous la direction d'un artisan, les participants apprendront à combiner symétrie géométrique, à créer des bordures en relief et à dessiner des motifs au pinceau, pour réaliser leurs propres carreaux de porcelaine artisanaux de style peranakan.

Durant l'atelier, les visiteurs peuvent également se vêtir de costumes traditionnels Nyonya Kebaya et Batik, déguster du Kueh Cake (un dessert souvent servi lors des festivals) et siroter du thé Nyonya traditionnel, symbole de l'hospitalité peranakan.

Photo : Association nationale des agents de voyages de Singapour

En quelques jours seulement, les visiteurs peuvent s'immerger pleinement dans la culture locale grâce à des ateliers traditionnels. Chaque expérience offre une immersion culturelle unique, transformant des matériaux simples en symboles culturels préservés au cœur de la vie urbaine singapourienne. C'est aussi l'occasion pour chacun de découvrir un Singapour différent, unique et riche, recelant des trésors cachés en plein centre-ville.

Source : https://phunuvietnam.vn/kham-pha-singapore-qua-cac-workshop-thu-vi-20251102234748802.htm