Ce fruit courant et peu coûteux aide à la perte de poids et désaltère, mais le consommer de cette façon peut endommager vos dents.

Ce n'est pas qu'une simple boisson rafraîchissante.

Les citrons offrent de nombreux bienfaits pour la santé et la beauté et possèdent une saveur unique, ce qui en fait un ingrédient très apprécié en cuisine . Ils sont riches en antioxydants et en vitamine C, et constituent également une bonne source de calcium, de fer, de potassium et de fibres.

C’est durant les chauds mois d’été que les citrons sont largement utilisés pour étancher la soif.

Selon le Dr Phung Tuan Giang, président de l'Institut vietnamien de recherche et de développement de la médecine traditionnelle, le citron est un fruit bien connu, mais tout le monde ne sait pas qu'il a des effets détoxifiants et que son jus aide à éliminer les toxines du corps.

Utilisez quotidiennement du citron pour prendre soin de votre peau (contribuant à prévenir le vieillissement prématuré) et renforcer votre système immunitaire contre les maladies.

Les agrumes comme les citrons contiennent une grande quantité d'antioxydants et de terpènes bénéfiques, notamment des flavonoïdes, des flavones, des triterpénoïdes et des limonoïdes, qui aident à protéger l'organisme des effets néfastes des radicaux libres susceptibles d'endommager les cellules et de provoquer des maladies.

« Actuellement, le taux de stress oxydatif est très élevé, ce qui est une conséquence directe du mode de vie industrialisé moderne ; il est donc très important d'ajouter des aliments riches en antioxydants à notre alimentation », a souligné Phung Tuan Giang, praticien de médecine traditionnelle.

Renforcez votre immunité et la santé de votre peau.

Les citrons sont riches en vitamine C ; un seul citron contient un tiers de l’apport quotidien recommandé. On sait tous que la vitamine C est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire.

La vitamine C aide à protéger contre les agents pathogènes et favorise l'élimination des oxydants. Elle contribue à détruire les bactéries et à combattre les infections, à améliorer la santé respiratoire et à réduire l'inflammation.

Les jus d'agrumes comme le citron, l'orange et le pamplemousse ont des effets anti-âge.

Le citron est également une boisson rafraîchissante qui réhydrate l'organisme. Boire de l'eau citronnée contribue à maintenir une bonne hydratation et à éliminer les toxines. Des études montrent que la consommation d'eau joue un rôle crucial dans l'activité et les performances humaines, et qu'elle favorise un apport énergétique optimal.

Une étude publiée dans la revue Food Chemistry a montré que les jus d'agrumes tels que le citron, l'orange et le pamplemousse ont des effets anti-âge grâce à leur teneur élevée en antioxydants et à leur capacité à prévenir le vieillissement prématuré causé par le stress oxydatif.

« L’ajout de citrons à votre alimentation peut contribuer à réduire la formation des rides et les effets négatifs de l’exposition aux UV », a indiqué le Dr Phung Tuan Giang, praticien de médecine traditionnelle.

Selon l'herboriste Tuan Giang, en plus des effets mentionnés ci-dessus, des études montrent que fournir au corps suffisamment d'eau en buvant beaucoup d'eau ou en consommant des aliments riches en eau favorisera le processus digestif.

En rehaussant le goût de l'eau, l'eau citronnée peut favoriser une meilleure hydratation et contribuer à la détoxification par le système digestif.

« Pour ceux qui ont des difficultés de digestion ou de constipation, il est recommandé de boire un verre d'eau citronnée au miel chaque jour », conseille le Dr Phung Tuan Giang, praticien de médecine traditionnelle.

De plus, l'eau citronnée est un allié minceur très efficace. En évitant les sodas, les jus de fruits sucrés et autres boissons sucrées, et en consommant plutôt de l'eau citronnée, on réduit considérablement son apport calorique quotidien.

Intégrer des citrons à votre alimentation peut contribuer à réduire la formation des rides et les effets néfastes de l'exposition aux UV.

Des études animales ont également montré que les citrons contiennent des propriétés susceptibles de réduire le poids corporel et la consommation alimentaire chez les souris.

Enfin, selon le Dr Phung Tuan Giang, praticien de médecine traditionnelle, les citrons sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Plus précisément, ils sont une source de magnésium, de potassium et de vitamine C, autant d'éléments qui contribuent à la santé du cœur.

Une étude animale a montré que l'activité antioxydante du jus et du zeste de citron contribue à prévenir le développement de l'athérosclérose chez les lapins.

Une étude clinique menée en 2016 a montré que la consommation d'ail et de jus de citron contribuait à améliorer le taux de cholestérol et la tension artérielle chez les adultes âgés de 30 à 60 ans présentant un taux de cholestérol élevé.

Le citron a-t-il des effets secondaires ?

Boire de l'eau citronnée est un moyen simple de reconstituer ses réserves de liquides, d'antioxydants et de vitamine C. L'eau citronnée peut contribuer à la santé du cœur, de la peau et du système digestif, et peut également favoriser la perte de poids, combattre le stress oxydatif et renforcer l'immunité.

À la maison, il suffit de presser un citron dans un verre d'eau, d'ajouter une tranche de citron et quelques feuilles de menthe fraîche. Vous pouvez également ajouter un filet de miel pour rehausser la saveur. Le jus de citron s'utilise aussi dans les salades, les sauces et de nombreux desserts.

Interrogé sur les éventuels effets secondaires des citrons, le Dr Phung Tuan Giang, praticien de médecine traditionnelle, a déclaré que les citrons sont sans danger et présentent un risque minimal pour l'homme. De rares cas d'allergies aux citrons ou aux agrumes peuvent survenir, se manifestant par des éruptions cutanées, des gonflements, des rougeurs, de l'asthme et d'autres symptômes d'allergies alimentaires.

Les citrons sont également utilisés dans les vinaigrettes, les sauces et de nombreuses recettes de desserts.

« Buvez un à deux verres d'eau citronnée par jour. Bien que riche en nutriments, elle contient également une grande quantité d'acide citrique, ce qui signifie qu'une consommation excessive peut éroder l'émail des dents et provoquer une sensibilité dentaire », a expliqué le Dr Phung Tuan Giang, praticien de médecine traditionnelle.

Source: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-quen-thuoc-gia-re-giup-giam-can-giai-khat-nhung-an-cach-nay-gay-hai-rang-192231202203131844.htm