Le Vietnam compte 4 restaurants haut de gamme parmi les meilleurs d'Asie

Trois restaurants à Hanoi et un à Ho Chi Minh-Ville ont été nommés parmi les 25 meilleurs restaurants gastronomiques d'Asie selon les avis des voyageurs sur Tripadvisor.

Situé au 7ème étage de l'hôtel & spa La Sinfonía del Rey dans le centre de Hanoi, le restaurant The Rhythms est le numéro sept de la liste. La liste fait partie des prix « Best of the Best » de Travelers' Choice 2024 annoncés plus tôt en octobre. Le menu du restaurant propose des plats vietnamiens traditionnels de tout le pays, avec des plats signatures tels que le poulet grillé du nord-ouest, les rouleaux de printemps et les bananes frites servis avec de la glace. Le restaurant Cloud Nine au 9ème étage de l'hôtel La Siesta Premium sur la rue Hang Be, à Hanoi, est classé 15ème. Le restaurant peut accueillir 80 convives et propose des sièges extérieurs avec vue sur le lac Hoan Kiem. Le menu du restaurant comprend des plats vietnamiens emblématiques des régions du Nord, du Centre et du Sud, tels que le pho bo thom, le bœuf grillé et le bun cha. Le John Anthony Cantonese Grill & Dimsum à l'intérieur de l'hôtel JW Marriott à Hanoi est classé 17e. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine cantonaise authentique, notamment les dim sum, les viandes grillées au charbon de bois et les plats de fruits de mer, son plat le plus célèbre étant le canard laqué, préparé dans un four en pierre.

Restaurant Dimsum, dans l'hôtel JW Marriott. Photo : Hôtel JW Marriott

Le seul représentant de Ho Chi Minh-Ville est le restaurant Reflections, classé 8ème sur la liste. Situé au troisième étage de l'hôtel Caravelle Saigon sur la place Lam Son, ce restaurant offre une vue sur l'opéra de Saigon, le steak wagyu étant l'un des points forts. Cette année, le restaurant Akira Back de Thaïlande a été élu meilleur restaurant d'Asie, suivi par Ise Sueyoshi du Japon. Les 25 meilleurs restaurants ont été déterminés en fonction de la qualité et de la quantité des avis et des notes des voyageurs publiés sur Tripadvisor entre le 1er juin 2023 et le 31 mai 2024.

Laodong.vn

Source : https://dulich.laodong.vn/am-thuc/viet-nam-co-4-nha-hang-cao-cap-vao-top-tot-nhat-chau-a-1407854.html