Cas d'un couple fabriquant du pain de viande contenant des substances toxiques : le district avait inspecté l'usine de production.

(Dan Tri) - Concernant le cas d'un couple du district de Cam Le, ville de Da Nang , produisant près d'une tonne de saucisses diverses contenant du borax, les autorités ont effectué une inspection en mars et n'ont constaté aucune violation.

Concernant le cas dans lequel la police de la ville de Da Nang a récemment découvert une installation de production avec près d'une tonne de saucisses diverses contenant du borax, le Comité populaire du district de Cam Le a déclaré qu'avant la violation, la famille de M. Pham Xuan Ty avait assisté à des cours de formation sur la sécurité alimentaire organisés chaque année par le Comité populaire du quartier de Hoa An.

En 2024, en application de l'envoi officiel de la police de la ville de Da Nang sur la coordination de la gestion de la sécurité alimentaire, le Comité populaire du district de Cam Le a fourni une liste d'établissements de la zone à inspecter, y compris l'établissement de M. Pham Xu Ty.

La police a inspecté l'usine de production et a découvert que la saucisse contenait du borax (Photo : Police de Da Nang).

Le Comité populaire du district de Cam Le a mis en place une équipe d'inspection interdisciplinaire, présidée par le Département économique du district, afin de contrôler périodiquement les conditions de sécurité alimentaire dans l'établissement de M. Pham Xu Ty. Aucune infraction n'avait été constatée en mars.

Le Comité populaire du district de Cam Le a déclaré que, sur la base de la découverte de violations, le Comité populaire du district a ordonné au Département des finances et de la planification du district d'émettre un avis de révocation du certificat conformément aux dispositions de la loi sur l'enregistrement des entreprises pour le ménage commercial de Pham Xu Ty.

Cet établissement a obtenu un certificat d'enregistrement d'entreprise auprès du Département des finances et de la planification du district le 22 avril 2021, opérant au 41 Nhon Hoa 12, quartier Hoa An (district de Cam Le).

Le Comité populaire du district de Cam Le a ajouté que pendant la période précédant le Nouvel An lunaire, l'unité prêtera attention et continuera à diriger et à se concentrer sur la mise en œuvre du travail de sécurité alimentaire dans la région, contribuant ainsi à garantir la sécurité alimentaire.

Comme l'a rapporté Dan Tri , entre le 20 et le 27 décembre, le département de la police économique de la ville de Da Nang a inspecté sans préavis quatre usines de production de saucisses, dont celle de M. Ty. La police y a découvert près d'une tonne de saucisses diverses.

Après un contrôle rapide, la police a découvert que tous les aliments mentionnés ci-dessus étaient positifs au borax (borate de sodium). Les résultats des analyses de neuf échantillons de jambon ont également révélé la présence de borax.

L'agence d'enquête de la police a poursuivi le défendeur Pham Xu Ty (40 ans) et a appliqué une interdiction de quitter le lieu de résidence à Mme Vo Thi Tuyet (33 ans), pour enquêter sur des violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Selon les recherches scientifiques , le borax est hautement toxique pour le corps humain et ne figure pas sur la liste des additifs autorisés dans la transformation des aliments.

Source : https://dantri.com.vn/xa-hoi/vu-vo-chong-lam-cha-chua-chat-doc-quan-da-tung-kiem-tra-co-so-san-xuat-20241229123645540.htm