私はいつも、テト（ベトナムの正月）は市場から始まると信じてきました。
旧暦12月15日から市場は賑わい始めます。しかし、最も賑わうのは26日、27日、30日、そして30日の朝までです。笑い声やおしゃべりの声が辺りに響き渡り、露に濡れた地面に買い物客の足音が響き、人々が籠を担いで市場へ向かう遠くの山々にもち米の香りが漂う時、それは春の到来を告げる兆しです。
テト（旧正月）の市場に行くのが大好きです。高地の市場は、私のように人生の色彩を愛でる人にとって、北西部の山々からの魔法のような贈り物のようです。たいてい、旧暦12月25日から山間の市場へ出かけます。テト前の数日間はどの市場も混雑しますが、市場の日は特に混雑します。人々は市場に行くのをこの日だけ待ちわびているようです。私も市場に行って、その活気ある雰囲気に浸り、市場を愛でるのを待ちわびているだけです。
テト・オン・コン・オン・タオ（台所の神様）祭りの直後、土曜日の朝、市場が開かれる日にイ・ティへの旅を始めました。標高2000メートルのイ・ティは、神秘的な伝説に彩られた場所で、天と地の間に危うく浮かんでいます。濃い霧と身を切るような寒さの中、市場へ向かう人々の姿がちらほら見えました。大きな吊り紐を背負い、背中を丸めて、重い足取りで私の横を通り過ぎていく人たち。中には、高くそびえる薪の束を背負っている人もいました。
- ああ、イティー市場ではテト（旧正月）の時期に薪も売っていますよ。
「いいえ、彼らは市場近くのレストランに売るために持ってきているんです。全部買ってきてくれるんです。バイクを持っていないか、市場のすぐ近くに住んでいるのでしょう。もしバイクを持っていたら、バイクで運んでいたでしょう。どうしてそんなに重い荷物を運んでいるんですか？」
友人が説明してくれた。つまり、凍えるような冬の寒さをしのぐため、多くの裕福な家庭が暖房用に薪を買うのだ。特に、コミューンの中心にあるレストランでは、建物の中央に焚き火があり、観光客を喜ばせている。今では、都市部に住む人々にとって、たとえイ・ティ市場町の人々であっても、寒さの中で火で体を温めることは稀だ。
朝8時頃、イーティ市場はすでに賑わっていた。ハニ族の女性たちはブーツを履き、毛糸のかつらをきちんと頭に巻き付け、中にはそれを下ろしてスカーフのように首に巻いて暖を取ったりしながら、忙しく働いていた。高山地帯に暮らし、寒さと風に耐えてきたため、ほとんどの女性たちの肌は日焼けしていた。女性たちは交代で商品を並べていた。野生野菜や栽培野菜、キノコ、新鮮なキクラゲ、バナナの花、熟した赤いカルダモンの房、そして特に大根。ここの大根は腕ほどの大きさで、シャキシャキと甘かった。交配種の大根は葉が手のひらほどもあった。大きな大根を見ると、子供の頃に大根の木の下に隠れた子供が、家族全員が見つけられなかったという話を思い出した。 「この種類の大根をゆでて、卵と一緒に魚醤に浸すと、平地の大根よりも甘くて柔らかいんだよ」と友人は続けた。
野菜の屋台の隣には、新鮮な根菜、塊茎、花、葉が、まるで庭や森で掘り起こされたか摘んだばかりのように並ぶ薬草の屋台が並んでいる。市場の隅にある果物の屋台は真っ赤に染まり、キャンディや菓子の屋台では大きなテーブルの上にお菓子が溢れかえっている。乾物の屋台には、タケノコ、春雨、フォー、さまざまな乾き物が山積みになっている。肉の屋台には、まな板に脂が厚く固まってこびりついている。まだきれいにされていない大きな豚肉の塊は、イノシシの肉のように、皮膚に黒い毛が密生している。野菜や果物の屋台が数列続くと、豚肉を売るコーナーがある。豚はどれもほぼ同じ大きさだが、小型で体格の劣る豚の方が大型の豚よりも頑丈そうに見える。
市場の入り口には、あらゆる種類の家庭用品を売る屋台が並び、その隣には様々なサイズや色の暖かい服を売る店が並んでいます。買い物客たちは立ち止まり、商品を眺めたり、試着するために服を手に取ったり、恐る恐る値段交渉をしたりしています。店員たちは同情的な様子で見守り、時には頷きながら、可能な限り低い値段まで値下げしてくれます。
正午頃、太陽が最も高く、最も暖かくなる頃、市場は閉まった。売り子たちの顔のしわは薄くなり、彼らは市場で稼いだお金を計算しながら、ぶつぶつと呟いた。母親に新しい服を買ってもらった男の子や女の子は、すぐにそれを着、暖かい日差しに顔を輝かせた。
さようなら、イ・ティ。土曜日の午後、翌朝の日曜市場を待つため、ムオン・フムに到着しました。ムオン・フムの人々は市場に向けて商品を準備していました。真ん中の家々の列に並ぶサン夫人は、大豆を挽きながら笑いながら言いました。「明日の市場で売るために大豆を作っているの。でも、明日はもっと売れるように、揚げないといけないの。辺鄙な村の人たちは、持ち帰る時に豆が割れないように、揚げた大豆を買うのよ。」
翌朝、市場は徐々に賑やかになり、信じられないほど混雑していた。ムオンヴィ、デンサン、イティの各コミューンの人々で市場は狭く感じられた。市場の賑やかな音は道路沿いに遠くまで響き渡り、すぐ下にあるムオンフム湖の水面まで届いていた。黒を基調とした服装のハニー族が主に訪れるイティ市場とは異なり、ムオンフム市場は他の多くの民族の鮮やかな色彩で輝いていた。
モン族の女性たちは今も伝統的な錦織りのドレス、重厚なイヤリング、そしてきらめく銀のネックレスを身に着けている。モン族の少女たちは、歩くたびにフレアスカートとタッセルが揺れ、まるで花のように揺れている。彼女たちの衣装は、もはや母親や祖母が着ていた鮮やかな赤ではなく、主に青で、朝日に照らされた露のように紫と金色にきらめいている。
紅ダオ族の女性たちは、赤いスカート、繊細な花の刺繍が施された藍色のロングドレス、そして鮮やかな赤い花柄の布で作られたスカーフを身につけ、伝統衣装を身にまとっている。タイ族とヌン族は黒と藍色の服を着ている。ジャイ族は、バナナイエロー、ピンク、スカイブルーのシャツに斜めボタンのブラウスを羽織っている。ムオンフム市場は、鮮やかで豊かな色彩で溢れている。母親の背中に抱っこ紐でぐっすり眠る赤ちゃんの頬は、熟したリンゴのように赤く染まっている…。
商品は主に農産物で、野菜、赤ピーナッツ、根菜、果物などが山積みになっています。市場の端には、赤サトウキビや鶏骨サトウキビが並んでいます。餅屋台には、骨付き餅、揚げ餅、蒸しパン、揚げ饅頭、焼き餅、蒸し餅など、様々な種類の餅が豊富に並んでいます。
しかし、最も注目すべきはやはり、 ラオカイ区から70キロ離れたバクハー市場です。バクハー市場はベトナム北西部で最も活気があり、独特の雰囲気を持つ市場です。近年、バクハー市場は文化市場へと発展し、様々な民族が集い、活気に満ちた賑やかな市場となっています。市場を訪れると、まるでお祭りに来たような気分になります。
ベトナム北西部で、土曜日の夜に夜市が開かれる市場は珍しい。夕方から、華やかなステージパフォーマンスで市場は活気に満ち溢れる。村や地元の芸能団体が、それぞれの民族や地域に根ざしたパフォーマンスを披露する。
観客はリズムに合わせて熱狂的に踊りました。多くの外国人観光客は、時に興奮した様子でステージに上がり、鳴り響く拍手の中、一緒に踊り始めました。夜市は中庭の焚き火を囲んで伝統的な輪踊りで幕を閉じました。人々は手をつなぎ、輪は果てしなく広がっていくようでした。西洋人もベトナム人も、地元の人も知り合いも、皆が手をつなぎ、踊りました。バックハー夜市で感じた音と印象は、その夜を訪れた人々の夢の中に、そして今後何年も忘れられないでしょう。
翌日、市場は夜明けから活気に満ち溢れ、鶏が午前中最後の鳴き声をあげる頃には、すでに人でごった返していた。市場は広大だったが、人でごった返していた。売り子たちは周囲の道路に溢れ出し、曲がりくねった小道を埋め尽くしていた。多くは午前2時か3時から歩いてきた人たちで、中にはムオンクオン、シーマカイ、シンチェン、さらにはシンマン（ トゥエンクアン）など遠くからやってきた人たちもいた。彼らはバイクや車でやってきて、乾物、布地、衣類、家庭用品などを売っていた。彼らは高地の市場で生計を立てるのに苦労していた。それぞれの屋台は小さなデパートのようで、拡声器からは絶えずセールストークが鳴り響いていた。立ち寄った人たちは、予算の範囲内で何かを買わずにはいられなかった。
バクハー市場は多くのセクションに分かれており、家畜や家禽、雑貨、錦織物や宝飾品、地元の野菜や果物などのコーナーがあります。高地の馴染み深い農産物に加えて、バクハー市場には植物や花、特に蘭を展示・販売する広いエリアもあります。観光客は植物を鑑賞したり、花について語り合ったり、値段交渉をしたりするためによく訪れます。売り手は、値段が高かろうが低かろうが、常に明るく親切で、低地で蘭を育て、規則正しく咲かせる方法を教えてくれます。
外国人観光客に強い印象を与えるのは、ドレス、洋服、そしてその他の衣服、特に錦織です。あなたはまだその魅力を十分に理解していますか？もしまだ理解できていないなら、ぜひバクハー市場を訪れて、錦織の歴史や、それぞれの模様に込められた意味を深く理解し、体験してみてください。モン族の伝統的な手刺繍のドレスは、秋のトウモロコシ収穫量に匹敵するほどの価値があることもあるでしょう。一方、既製のモン族のドレスは、美しく鮮やかな色合いで、わずか数十万ドンで手に入ります。こうした比較は、人々が伝統衣装の文化的意義をどれほど大切にし、高く評価しているかを物語っています。
最も賑やかで賑わっていたのは屋台街で、フォー、春雨、ご飯もの、そして何より、湯気が立ち上るタンコー（伝統的なシチュー）の鍋料理が目白押し。濃厚な山の香りが辺りに漂っていた。人々は顔が紅潮し、舌がもつれ、よろめきながら何度も立ち上がったり座ったりするまで、食べたり飲んだりしていた。市場が閉まった後も、妻は道端で辛抱強く夫を傘で守り、目を覚ますまで待っていた。
バクハー市場を語るなら、水牛市場は外せません。売り手は客に「水牛は強い、とても強い、とても速い」としか言いようがありません。しかし、買い手は水牛をじっくりと吟味し、吟味します。そして最後に、水牛は見知らぬ人と一緒にゆっくりと去っていきます。テト（旧正月）が近づくと、誰もが慌てて用事を済ませようとします。買い手も売り手も、時には小さなミスを犯しますが、今年最後の水牛と馬の売買だと分かっているので、気に留めません。
帰宅後、ラオカイ区のテト市場と花市場を散策しました。まるで新しい服を着た見慣れた顔に出会ったかのようでした。市場から商品が周囲の通りに溢れ出ていました。花市場には、低地から運ばれてきた数万ドン、数十万ドン、あるいは数百万ドンもする花々が集まっていました。鮮やかな花々は、アン・ドゥオン・ヴオン通りの紅河沿いに、その美しさを映し出していました。
市場は買い物客で賑わい、テト前の慌ただしい日々の中で、まるで渦巻くように活気に満ちている。しかし、この喧騒の中にも、古き良き市場の息吹が今も息づいている。どこからともなく、買い手と売り手が喜びの春を祈り合う声が聞こえてくる。見知らぬ人同士でさえ温かく親しみのある挨拶を交わし、お気に入りの桃の花の枝を選ぶ際には頷き合う。テト前のこの祝日に、誰もが心を温められる。
市場の真ん中に立ち、不思議な高揚感に心が満たされた。まるで、故郷の最も美しいものが春の陽光の下で花開くのを目の当たりにしているかのようだった。市場はただ商品を売買する場所ではないことに気づいた。値段交渉なしで買えるものもある。最後の野菜を売る老婆の歯のない笑顔、見知らぬ人々と分かち合うトースト、色とりどりのおもちゃを見つめる子供たちのキラキラした瞳。
最近訪れた地元の市場や街の通りでさえ、高地のあらゆる細部に変化が見られることに気づきました。豊かな伝統衣装を身にまとった少数民族の人々は、スマートフォンとQRコードを手に、買い手からの送金を受け取っています。伝統的な帽子をかぶり、新しいジャケットとスニーカーを合わせたティーンエイジャーたちは、自信に満ちた様子で歩いています。人々の生活は国の近代化と歩調を合わせていますが、彼らの文化的アイデンティティの美しさは今もなお失われていません。
高地から街の通りまで、数え切れないほどの市場を巡り、私はテト用品以上のものを持ち帰ったことに気づきました。それは、平和に暮らすことの豊かさと幸福への信念、そして庶民が守り続けてきた文化的価値への感謝でした。テトは、単にごちそうや桃の花、新しい服だけではありません。人々が出会い、愛し合い、心の中の若さの春を再発見する市場から生まれるのです。
外では、テト市場の賑やかな群衆の中に春が到来しました。
出典: https://baolaocai.vn/nao-nuc-cho-xuan-post893545.html
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