Desfrute de uma variedade de pratos elaborados de todo o mundo.

GĐXH - Os participantes terão a oportunidade de saborear pratos mundialmente famosos preparados por chefs "5 estrelas". O lado vietnamita apresentará pho, rolinhos primavera e muitas outras especialidades culinárias regionais.

O Festival Internacional de Gastronomia de 2024 acontecerá durante dois dias, 7 e 8 de dezembro, no Bairro Diplomático (298 Kim Ma, Ba Dinh, Hanói), com a participação de mais de 60 países e territórios.

O festival deste ano, com o tema "Gastronomia da Unidade - Conectando Culinárias", é uma oportunidade para apresentar e promover a cultura culinária de diversos países, além de fomentar e celebrar a beleza cultural do Vietnã, promover a diplomacia cultural, fortalecer a imagem nacional e expandir e promover ainda mais a cooperação internacional.

A BTC compartilhou informações com a imprensa sobre o Festival Internacional de Gastronomia de 2024.

Segundo o Sr. Hoang Thai Ha, Presidente do Sindicato do Departamento de Serviços Diplomáticos, o Festival Internacional de Gastronomia já foi realizado 11 vezes desde 2014, consolidando-se como um evento de intercâmbio cultural e culinário de nível internacional, que atrai a participação de diversas embaixadas, centros culturais estrangeiros, amigos internacionais, secretarias de relações exteriores provinciais e municipais, empresas, patrocinadores e do Ministério das Relações Exteriores.

Dada a dimensão e o alcance do Festival, o programa representa uma oportunidade para apresentar o Vietname e o seu povo a amigos internacionais, bem como uma oportunidade para as empresas vietnamitas promoverem as suas marcas, produtos, atividades comerciais e serviços a amigos internacionais e participantes do programa.

"Este ano, o Festival Internacional de Gastronomia, com o tema 'Conexões Culinárias', não só celebrará a riqueza e a diversidade da culinária global, como também enfatizará que a comida é uma linguagem universal – onde pessoas de diferentes culturas encontram um terreno comum. Através de cada prato, compartilharemos não apenas a essência dos sabores culinários, mas também divulgaremos histórias sobre a história e as tradições de cada nação", disse o Sr. Hoang Thai Ha.

Na apresentação do Festival Internacional de Gastronomia de 2024, diversos pratos elaborados foram trazidos por artesãos e chefs "5 estrelas".

A artista culinária e especialista Le Thi Thiet afirmou que o Festival Internacional de Gastronomia de 2024 não é apenas um "banquete" de diversas culturas, mas também conta aos participantes histórias emocionantes por meio de pratos culinários de muitos países e regiões.

"A culinária vietnamita será um dos destaques, apresentando um nível elevado com seus sabores ricos e diversos. Através dela, preservaremos a tradição e inovaremos para atender aos paladares internacionais. Esperamos que cada participante experimente a harmoniosa mistura de sabores, criando uma conexão entre culturas por meio de histórias fascinantes sobre comida", compartilhou a artesã Le Thi Thiet.

Muitos dos pratos típicos do Vietnã atraem visitantes internacionais.

Diferentemente dos anos anteriores, o Festival Internacional de Gastronomia de 2024 não é apenas um local para apresentar os pratos únicos do Vietnã, mas também oferece uma experiência culinária singular com mais de 70 barracas de comida internacional de aproximadamente 60 países, apresentando demonstrações culinárias elaboradas, atividades animadas de festival de cerveja, jogos com prêmios de patrocinadores e inúmeras experiências exclusivas, como: Passaporte Culinário, Comida em um Prato, Cozinha dos Cinco Continentes…

Os participantes terão a oportunidade de saborear pratos mundialmente famosos de culinárias como a russa e a italiana. O Vietnã apresentará o pho, os rolinhos primavera e muitas outras especialidades culinárias regionais.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-den-ngoai-giao-doan-thuong-thuc-cac-mon-an-cong-phu-cua-nhieu-nuoc-tren-the-gioi-172241122060817585.htm