Değişen mevsimlerde aile yemekleri için beslenme ilkeleri
Mevsim geçişleri, grip, öksürük veya boğaz ağrısı gibi vücudun kolayca yorulmasına neden olan bir dönemdir. Beslenme uzmanları, yalnızca takviyelere güvenmek yerine, her ailenin günlük öğünlerle başlamasını tavsiye ediyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerle birlikte dengeli bir beslenme, vücudun sağlıklı kalmasına ve hastalıklarla savaşmasına yardımcı olacaktır.
4 grup maddeyi yeterli miktarda tüketin: protein - nişasta - yağ - vitamin ve mineraller. Yeşil sebzeleri ve C vitamini açısından zengin meyveleri (portakal, greyfurt, guava, brokoli) artırın. Bağışıklığınızı güçlendirmek için çinko, selenyum ve omega-3 açısından zengin yiyecekleri tercih edin. Çok yağlı kızarmış yiyecekleri sınırlayın, haşlama, buharda pişirme veya fırında pişirme ile değiştirin.
Hem sıcak hem de tüm ailenin bağışıklık sistemini 'yeniden şarj eden' aile yemekleri için öneriler
Öğün 1
- Etli acı kavun
- Haşlanmış domuz eti
- Fıstıklı sotelenmiş kalp
- Tatlı mandalina
Sonbahar yemekleri tüm ailenin direncini artırıyor.
Öğün 2
- Haşlanmış tofu
- Salatalık
- Limon yapraklı tavuk
Sebze çorbası
- Tatlı üzümler
Sonbahar aile menüsü vücudun daha sağlıklı olmasına yardımcı oluyor.
Yemek tepsisi 3
- Sarımsaklı sotelenmiş su ıspanağı
- Kızarmış karides
- Dereotuyla pişirilmiş balık
- Çiğ sebzeler
Besleyici sonbahar yemekleri doğal direncinizi artırır.
Yemek tepsisi 4
- Balkabağı ve kemik çorbası
- Haşlanmış et
- Yumurtayla kavrulmuş acı kavun
- Haşlanmış fasulye
- Fasulye filizi ile sotelenmiş kabak
Sonbaharda protein açısından zengin aile yemekleri direncinizi artırır.
Yemek tepsisi 5
- Mantar ve balkabağı çorbası
- Çıtır domuz göbeği
- Kızarmış mısır
- Turşu patlıcan
- Üzüm
Gribe karşı sıcak bir sonbahar yemeği.
Yemek tepsisi 6
Sebze çorbası
- Balut
- Haşlanmış et
- Çiğ sebzelerle servis edilir
- Jackfruit tatlısı
Hafif ama besleyici bir sonbahar menüsü.
Yemek tepsisi 7
- Sebzeli haşlanmış domuz budu
Izgara kaburga
- Kızarmış balık
- Tatlı olarak olgun mango
Sonbahar yemekleri çocukların bağışıklıklarını güçlendirmesine yardımcı oluyor.
8'li tepsi
- Tuzlu kızarmış tavuk
- Nem tai
Tatlı ve ekşi kaburga
- Sotelenmiş sebzeler
- Haşlanmış fıstık
- Çiğ sebzeler
Lezzetli sonbahar yemekleri yaşlıların direncini artırıyor.
9'lu tepsi
- Yumurtayla kavrulmuş acı kavun
- Bıldırcın yumurtalı haşlanmış et
- Kızarmış karides
Sebze çorbası
Vitamin zengini sebzelerle sonbahar aile yemeği.
10'lu tepsi
- Susam soslu haşlanmış fıstık
- Karides ve domuz göbeği sote
- Balkabağı çorbası
Doğal antikorlarla zenginleştirilmiş sonbahar aile menüsü.
Yemek tepsisi 11
- Muzlu sebzeli ve tavuklu salata
- Kızarmış fasulye
- Domates
- Çiğ sebzeler
Sağlıklı bağışıklık sistemini destekleyen sonbahar lezzetleri.
12'li tepsi
Izgara balık
- Sebze ruloları
- Pirinç eriştesi
- Mandalina
Sonbahar yemekleri hastalıklara karşı direncin artmasına yardımcı oluyor.
Yemek Tepsisi 13
- Kar bezelyesiyle sotelenmiş mantis karidesi
- Kızarmış tavuk
- Haşlanmış sebzeler
- Sebze suyu
- Haşlanmış tavuk
Sıcak ve besleyici sonbahar aile yemeği.
Yemek Tepsisi 14
- Yağsız domuz etli sebze çorbası
- Kızarmış balık
- Etli ve Hindistan cevizi posalı haşlanmış yumurta
- Turşu lahana
- Armut
Tüm aile için sağlıklı sonbahar menüsü.
Yemek tepsisi 15
- Haşlanmış su ıspanağı
- Haşlanmış domuz eti
- Turşu patlıcan
- Turşu kavun
- Kızarmış fasulye
Besin değeri yüksek sonbahar yemekleri direncin artmasına yardımcı oluyor.
16'lı tepsi
- Turşu patlıcan
- Sebze suyu
- Betel yapraklı kızarmış yumurta
- Haşlanmış su ıspanağı
- Haşlanmış tavuk
Lezzetli ve sağlıklı bir sonbahar yemeği.
Yemek Tepsisi 17
Sebze çorbası
- Betel yapraklı kızarmış yumurta
- Mısır ve havuçla sotelenmiş kıyma
- Turşu patlıcan
- Kızarmış fasulye
Direnci artıran besleyici çorbalı sonbahar menüsü.
Yemek Tepsisi 18
- Salata
- Kızarmış köfte
- Kıymalı balkabağı çorbası
- Mango
Vitamin açısından zengin, sade bir sonbahar yemeği.
Yemek Tepsisi 19
- Sebzeli dana güveci
- Sotelenmiş chayote filizleri
- Patates kızartması
- Kızarmış börekler
- Çiğ sebzeler
Sonbaharda ailece yenen yemekler soğuk algınlığını önlemeye yardımcı oluyor.
20'li tepsi
- Haşlanmış sebzeler
- Kızarmış balık
- Haşlanmış et
- Sebze suyu
Kimçi
Sonbahar yemekleri hem kolay pişirilir hem de besleyicidir.
Yemek Tepsisi 21
- Yengeç çorbası
- Salatalık
- Turşu patlıcan
- Haşlanmış balık
- Çıtır çıtır kızarmış et
Sonbahar aile menüsü temel besinleri destekler.
Yemek Tepsisi 22
- Haşlanmış tavuk
- Pandandan yapraklı lotus yapışkan pirinç
- Haşlanmış lahana
- Sebze suyu
- Haşlanmış balık
Nefis bir sonbahar yemeği, bağışıklığınızı güçlendirin.
Yemek Tepsisi 23
- Haşlanmış kaz eti
- Kemikli pişirilmiş taro
- Salatalık
- Çiğ sebzeler
- Turşulu hurmalar
Tüm aile için dengeli bir sonbahar yemeği.
Öğün 24
- Tavuk kanatlı balkabağı çorbası
- Haşlanmış tavuk
- Tavuk taşlığıyla sotelenmiş bambu filizleri
- Haşlanmış tavuk
Sonbahar lezzetleri vücudun küçük hastalıklarla mücadelesine yardımcı oluyor.
Yemek tepsisi 25
- Betel yapraklarıyla sotelenmiş bambu filizleri
Sebze çorbası
- Domates soslu fasulye
- Sahanda yumurta
- Turşu patlıcan
Hafif bir sonbahar menüsü sizi daha uzun süre tok tutar.
Yemek Tepsisi 26
- Balkabağı ve kemik çorbası
- Sotelenmiş bezelye
- Sahanda yumurta
- Karambola
Besleyici bir sonbahar aile yemeği.
Yemek Tepsisi 27
- Kızarmış et
- Turşu kavun
- Domuz etli acı kavun
- Parçalanmış domuz eti ipi
- İncir yaprakları
Yeşil sebzelerle sonbahar yemeği.
Yemek Tepsisi 28
- Haşlanmış mısır
- Haşlanmış et
- Balkabağıyla pişirilmiş domuz budu
- Haşlanmış yeşillikler
- Mandalina
Sindirime iyi gelen serin bir sonbahar menüsü.
Yemek Tepsisi 29
Buharda pişirilmiş karides
- Kıymalı ıspanak çorbası
- Haşlanmış karnabahar
- Domates soslu tofu
- Su ıspanaklı sotelenmiş dana eti
Sonbahar yemekleri vücudun esnek ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Yemek tepsisi 30
- Kızarmış köfte
- Sotelenmiş dana eti
- Pupa
- Ekşi istiridye çorbası
Basit ama lezzetli bir sonbahar yemeği.
Yemek Tepsisi 31
- Betel yapraklı ızgara domuz eti
- Lif çorbası
- Domates soslu tofu
- Haşlanmış bok choy
- Çıtır domuz göbeği
Kas kazanmak için protein açısından zengin sonbahar aile yemekleri.
Yemek tepsisi 32
- Kızarmış tofu
- Betel yapraklı kızarmış yumurta
- Turşu patlıcan
- Mısır ve havuçla sotelenmiş kıyma
- Malabar ıspanak çorbası

Sonbahar menüsü tüm aile için bol vitaminli bir menüdür.
Yemek Tepsisi 33
- Tuzlu kavrulmuş fıstık
- Sotelenmiş su ıspanağı
- Sebze suyu
- Kızarmış köfte
- Kızarmış börekler
Sonbahar lezzetleri bağışıklık sistemi sağlığını güçlendiriyor.
Yemek Tepsisi 33
- Sarımsaklı sotelenmiş su ıspanağı
- Turşu patlıcan
- Kızarmış bıldırcın
- Haşlanmış tofu
- Su ıspanağı ve karambola çorbası
Sıcak ve besleyici sonbahar yemeği.
Yemek Tepsisi 34
- Kızarmış börekler
Sebze çorbası
- Turşu patlıcan
- Salata, şehriye
Sonbahar aile yemekleri tüm ailenin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Yemek tepsisi 35
- Kızarmış domuz kaburgaları
- Balut
- Haşlanmış su ıspanağı
- Mısırla kavrulmuş kıyma
- Sabah sefası çorbası
- Çiğ sebzelerle servis edilir
- Haşlanmış yumurta
Direnci artıran besinler açısından zengin sonbahar menüsü.
36'lı tepsi
- Domates soslu tofu
- Haşlanmış sebzeler
- Tuzlu kavrulmuş fıstık
- Karidesli kızarmış domuz eti
- Kemik ve kök çorbası
Sonbahar yemekleri mevsim geçişlerine uygundur.
Yemek Tepsisi 37
- Kızarmış köfte
- Lif çorbası, sebzeler
- Turşu patlıcan
- Bahar rulosu
Sonbahar yemeği kolay yenir, bol pirinç tüketilir.
Yemek Tepsisi 38
- Betel yapraklarına sarılı dana eti
- Haşlanmış et
- Turşu patlıcan
- Çorba
- Domates yumurtaları
Nefis bir sonbahar yemeği, bağırsak sağlığını iyileştirir.
Yemek Tepsisi 39
Buharda pişirilmiş karides
- Haşlanmış domuz bağırsağı
- Sahanda yumurta
- Haşlanmış sebzeler
Kemik çorbası
- Turşu patlıcan
Yapımı kolay, yüksek proteinli sonbahar menüsü.
40'lık tepsi
- Haşlanmış domuz kuyruğu
- Haşlanmış tavuk
- Turşu patlıcan
- Lif çorbası, sebzeler
Sonbaharın lezzetli yemekleri vücudun her geçen gün daha sağlıklı olmasına yardımcı oluyor.
Tepsi 41
- Turşu patlıcan
- Kızarmış tavuk
- Haşlanmış su ıspanağı
- Sebze suyu
- Turşu patlıcan
- Sahanda yumurta

Sağlıklı ve besleyici sonbahar aile yemeği.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-lo-om-vat-nhung-mam-com-gia-dinh-mua-thu-ngon-ngat-ngay-tang-suc-de-khang-cuc-dinh-172250818010036655.htm
Yorum (0)