Die 1966 erbaute Eisdiele „Parque Coppelia“ in Kuba besticht durch ihre zweistöckige Arkade, die von Oscar Niemeyers ikonischer Kathedrale von Brasília inspiriert ist. Draußen bilden sich täglich lange Schlangen von Menschen, die sich ein Eis gönnen möchten. Der einladende Park bietet Hunderte von Tischen für bis zu 1.000 Gäste gleichzeitig.
Berichten zufolge schlug der kubanische Präsident Fidel Castro kurz nach der erfolgreichen kommunistischen Revolution den Bau des Coppelia-Parks vor. Er soll auch 28 Wannen Eiscreme beim amerikanischen Hersteller Howard Johnson’s bestellt haben. Nach der Verkostung beschloss er, seine eigene kubanische Eiscrememarke zu kreieren – größer, schmackhafter und dennoch für jedermann erschwinglich. Seine Idee fand großen Anklang, und bis heute genießen Tausende von Menschen subventionierte Eiscreme im Coppelia-Park, dem größten Eiscremeladen der Welt .
„Vor der Revolution liebten die Kubaner das Eis von Howard Johnson. Damit beweisen wir, dass wir es besser können als die Amerikaner“, sagte Präsident Fidel Castro bekanntlich kurz nach der Einweihung des Coppelia-Parks zu einem Journalisten, der Kuba besuchte.
Es gab eine Zeit, da gaben sogar einige amerikanische Touristen zu, dass es im Coppelia-Park das beste Eis der Welt gab. Es gab Dutzende von Sorten, von denen 26 besonders beliebt waren und von kubanischen Führern oft als Zeichen des Stolzes an Staatsoberhäupter verschenkt wurden.
Es gab eine Zeit, da konnte Kuba keine eigenen Milchprodukte herstellen und war von der Versorgung mit Butter und Milchpulver abgeschnitten. Die Bevölkerung musste sich zwischen Butter und Eiscreme entscheiden. Schließlich beschloss das eiscremeliebende Land, die Butterrationen zu reduzieren. Coppelia bot zwar nicht mehr so viele Sorten an wie zuvor, aber man konnte dort während der Rationierungszeit jederzeit Eiscreme genießen.
Auch heute noch ist die größte Eisdiele der Welt in Havanna unglaublich beliebt. Hier feiern die meisten Kinder ihren Geburtstag, hier haben Paare ihre ersten Dates, und sie zählt zu den Hauptattraktionen der kubanischen Hauptstadt. Und bei etwa 5 kubanischen Pesos pro Kugel ist sie definitiv ein Muss in Kuba.
Laut OC
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