| Sous la pression de la nouvelle récolte brésilienne, les prix du café Arabica ont baissé. Les prix à l'exportation ont légèrement diminué et les stocks ont continué de se reconstituer, entraînant des fluctuations des prix de l'Arabica. |
À la clôture des marchés ce week-end, les prix du café Robusta à Londres pour livraison en mai 2024 ont baissé de 22 $/tonne pour s'établir à 3 744 $/tonne, et pour livraison en juillet 2024, ils ont baissé de 19 $/tonne pour s'établir à 3 679 $/tonne.
Les prix du café Arabica pour une livraison en mai 2024 ont augmenté de 5,75 cents/lb, atteignant 212,5 cents/lb, tandis que ceux pour une livraison en juillet 2024 ont augmenté de 5,2 cents/lb, atteignant 211 cents/lb.
Le marché a continué d'évoluer en sens inverse, le café Arabica atteignant son plus haut niveau depuis plus de six mois. À New York, les cours ont progressé pendant deux séances consécutives, sans toutefois parvenir à entraîner Londres dans la hausse. Les prix du Robusta ont chuté en raison de prises de bénéfices suite à une forte augmentation des stocks de café, qui ont atteint leur plus haut niveau en deux mois et demi, à 3 094 lots.
Les craintes que la sécheresse excessive au Vietnam continue de limiter la production de café Robusta au cours des prochaines saisons, alors que la pénurie d'approvisionnement actuelle est difficile à compenser par d'autres sources, demeurent des facteurs qui font grimper les prix du café Robusta et soutiennent la tendance à la hausse des prix du café Arabica.
Selon la CEPEA, la récolte du robusta de Conillon a débuté dans certaines régions, tandis qu'au Brésil, les prix intérieurs ont dépassé pour la première fois la barre des 1 000 réaux le sac de 60 kg. Parallèlement, les prix du café indien évoluent de concert avec les cours mondiaux du robusta, connaissant une forte tendance à la hausse en raison des perturbations de l'approvisionnement en provenance du Vietnam, principal producteur. Les exportations indiennes pour l'exercice fiscal clos en mars 2024 ont atteint une valeur record, dépassant 1,26 milliard de dollars, grâce au prix élevé du robusta.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), l'impact du changement climatique et du phénomène El Niño, à l'origine de sécheresses dans les régions caféières du monde entier, a entraîné une baisse de la production. Au Vietnam seulement, la production devrait chuter de 10 % lors de la campagne 2023-2024, les agriculteurs se tournant vers des cultures à plus forte valeur ajoutée. Parallèlement, les stocks des entreprises sont à des niveaux historiquement bas et la rareté de l'offre fait grimper les prix. En conséquence, les exportations devraient diminuer d'ici la fin de la saison.
Par ailleurs, les conflits et tensions géopolitiques dans la région de la mer Rouge ont entraîné une hausse des coûts de transport maritime et autres dépenses. La flambée des prix du café s'explique également par la spéculation de nombreux investisseurs financiers.
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| Le café est actuellement le deuxième produit d'exportation du secteur agricole . |
Au premier trimestre 2024, le Vietnam a exporté environ 600 000 tonnes de café, générant des recettes d'environ 1,9 milliard de dollars. Si le volume a augmenté d'un peu plus de 3 %, la valeur des exportations a quant à elle progressé de plus de 54 %.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural , le café est actuellement le deuxième produit d'exportation du secteur agricole, juste après les produits du bois et devant même les produits de la mer.
Ces derniers temps, les principaux marchés d'exportation du café vietnamien sont restés l'UE, le Japon, les États-Unis et la Russie… Parmi ceux-ci, l'UE demeure le plus important marché d'exportation du café vietnamien.
D'après les experts, la grave sécheresse qui sévit dans les Hauts Plateaux du Centre continuera de peser sur les perspectives de production de café Robusta. Ce facteur explique également la récente hausse des prix du café Robusta, tant au niveau national qu'international.
Il convient de noter que la situation de l'approvisionnement en café Robusta en provenance d'Inde est également jugée défavorable en raison de la sécheresse. Les négociants en café de Bangalore (Inde) indiquent que les agriculteurs limitent leurs ventes par crainte de nouvelles hausses de prix, ce qui complique le respect des contrats en cours par les exportateurs.
Les exportations de café de l'Inde ont atteint un niveau record de plus de 1,26 milliard de dollars au cours de l'exercice financier se terminant en mars 2024, principalement grâce aux prix sans précédent du café Robusta.
Les analystes estiment que les pénuries d'approvisionnement simultanées en Inde et au Vietnam rendront difficile une baisse rapide des prix mondiaux du café.
Selon les prévisions de Citi Group concernant l'évolution future des prix du café, la tendance actuelle à la hausse des prix records pourrait encore permettre d'atteindre de nouveaux sommets malgré des conditions météorologiques défavorables et une demande soutenue.
Sur le marché des matières premières, Citi Group analyse que les prix du café ont franchi une résistance à court terme et s'accumulent en prévision d'une hausse des prix à court terme en raison des inquiétudes croissantes concernant les pénuries d'approvisionnement, ainsi que des flux de capitaux vers les marchés financiers à la recherche d'opportunités de profit.
Selon les prévisions de Citi Group, les prix à terme du café Arabica devraient se situer entre 1,88 $ et 2,15 $ la livre d'ici fin 2024, voire être plus élevés en cas d'offre inférieure aux prévisions. Le prix record du café Robusta devrait également faire grimper les prix du café Arabica.
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